குளிர்காலத்திற்கு ஹார்ஸார்டுஷை எப்படி சேமிப்பது?

கூர்மையான மற்றும் எரியும் horseradish இல்லாமல் ரஷியன் உணவு கற்பனை செய்வது கடினம். அத்தகைய கடுமையான சுவை, அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் பெரிய அளவிலான அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் அடங்கியிருக்கும் இந்த வேர்க்கடலைக்கு வழங்கப்படுகிறது, எனவே horseradish உடன் பருவமடைதல் மிக விரைவாக "வெளிவருகிறது". நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஹார்ஸார்டுஷ்ஷின் ரூட் சரியாக எப்படி சேமித்து வைப்பது என்று தெரியாவிட்டால், அது உறைபனி தினசரி வாழ்க்கையில் எரியும் குறிப்பைக் கொண்டு வர முடியாது. இந்த கட்டுரையின் அடிப்படை ஞானத்தைப் பற்றி அறியலாம்.

எப்படி horseradish ரூட் சேமிக்க?

Horseradish ஒரு பெரிய அறுவடை சேமிக்க, அது ஒரு பாதாள பயன்படுத்த மிகவும் நியாயமான உள்ளது. அழுகல் மற்றும் வேர் தண்டுக்கு ஒரு முழுமையான பரிசோதனையைச் செய்தார், அவர்கள் ஒரு பெட்டியில் வைக்கப்பட்டனர் மற்றும் மணல் கொண்டு ஊற்றப்படுகின்றனர், அண்டைப் பழங்களை ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ளவில்லை என்ற உண்மையை கவனத்தில் கொண்டு வருகின்றனர். அதே நேரத்தில் மணல் குறைந்த அடுக்கு 7-10 செ.மீ உயரமும், மேல் 5 செ.மீ. குறைவாகவும் இருக்க வேண்டும். அதன் பின்னர், பெட்டியின் 0 முதல் 5 டிகிரி வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்தபட்சம் 90% ஈரப்பதம் கொண்ட அறைக்கு அனுப்பப்படும். பாதாளம் உலர்ந்திருந்தால், மணல் அவ்வப்போது ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும். பாதாளத்தில் சொத்து இல்லை என்றால், பிறகு சிறிய அளவு horseradish குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். இதை செய்ய, தனித்தனியான வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளும் வலுவான பிளாஸ்டிக் பைகள் அல்லது உணவுத் திரைப்படத்தில் நிரப்பப்பட்டு காய்கறிகளுக்கு ஒரு பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன.

நான் உறைவிப்பாளரிடம் ஹார்ஸ்ராடிஷ் வைத்திருக்கலாமா?

ஹார்ஸ்ராடிஷ் அந்த "மகிழ்ச்சியான" காய்கறிகளைக் குறிக்கிறது, உறைபிறகு பிறகு வெளியே செல்லாதது மட்டுமல்லாமல் பிரகாசமாகிவிடும் சுவை குணங்களை இது குறிக்கிறது. உறைவிப்பணியில் சேமிக்க, வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும் மற்றும் பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும், ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாக சேமிக்கப்படும்.

உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் உரிக்கப்படுவானது horseradish எப்படி?

வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை அதிகப்படியான உறிஞ்சும் காய்கறிகளும், உறைவிப்பிலிருந்த நீண்ட கால சேமிப்புக்கு அனுப்பப்படும். எந்த இடமும் இல்லை என்றால், பின்னர் shitty gruel அடுப்பில் உலர்ந்த, பின்னர் முதல் நிச்சயமாக ஒரு seasoning பயன்படுத்தப்படுகிறது.