ஒரு நீண்ட நேரம் எளிய சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் யாரும் ஆச்சரியமாக உள்ளது, எனவே இப்போது நிச்சயமாக மசாலா, காய்கறிகள் மற்றும் காரமான திணிப்பு வடிவத்தில் மணம் கூடுதல் உள்ளன. நிரந்தரமான இனிமையான சுவை தவிர, சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு குறைந்த கலோரிக் உள்ளடக்கம் கொண்டிருக்கும், மேலும் அது அதிக அளவில் உணவு அட்டவணையைப் பயன்படுத்துகிறது.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு செய்முறையை
முற்றிலும் கிளாசிக் செய்முறையை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சுத்தமாக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- முட்டைக்கோசு - 1/2 தலை;
- புல்டுர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கருப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- உலர்ந்த மிளகாய் - 1 டீஸ்பூன்;
- தண்ணீர் - 3/4;
- வினிகர் - 3/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நான் முட்டைக்கோசு வெட்டி அதை தன்னிச்சையாக வெட்டி, ஒரு ஆழமான தடித்த சுவர் பான் அதை அனுப்ப மற்றும் தண்ணீர் அதை நிரப்ப. முட்டைக்கோசுக்கு வினிகரைச் சேர்க்கவும், வெந்தயத்தை இந்த விலையில் வைக்கவும், மீதமுள்ள பொருட்களின் தயாரிப்பை முடிக்கும் வரை, பின் தீர்வு கரைந்துவிடும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆலிவ் எண்ணெயில் அரைத்து, வறுக்கவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் தக்காளி பசை சேர்க்கவும். காய்கறி கலவையில் திணிப்பு போட்டு, அதை ஈரப்பதம் முழுவதுமாக ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும். இப்போது முட்டைக்கோசு முறை வந்துவிட்டது, நாம் அதை புல்டுராவின் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடிடன் ஒன்றாக சேர்த்து, டிஷ் ஒரு நிலைத்தன்மையும் நிரந்தரமும் தருகிறது. புல்கூர் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், ஒரு மாற்று, நீங்கள் தினை சேர்க்க முடியும். இப்போது மீதமுள்ள மசாலாவை நிரப்பவும், மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் டிஷ் வறுக்கவும், தண்ணீர் நிரப்பவும், அரை மணி நேரம் குண்டு வைக்கவும்.
மசாலா மற்றும் அமிலங்கள் வடிவில் ஒரு "அனுபவம்" ஒரு மிகவும் பழக்கமான சுவை உள்ளது இந்த செய்முறையை மீது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உடன் சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பருப்பு வோக்கோசு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை இந்த உணவு பரிமாறவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு கம்பு முட்டைக்கோஸ்
துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு ஒரு இதய டிஷ் ஒரு முழுமையான காய்கறி குண்டு போல.
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 4 பொருட்கள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- சீரகம் - 1/8 தேக்கரண்டி;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டி தண்ணீர் ஊற்ற, கொதிக்கும் வரை தீ வைத்து. தண்ணீர் கொதித்தது போது, முட்டைக்கோஸ் செய்ய: இலைகள் வெட்டி உப்பு, மிளகு மற்றும் சீரகம் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் அனுப்ப. கடைசியாக துண்டு துண்டாக இறைச்சி அனுப்பப்படும். நாங்கள் காய்கறிகளை வைத்து தீ வைத்தோம்.
வறுத்த பாணியில், வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் பொன்னிறமாக மாவு மாவு. காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி மாவு வெகுஜன சேர்த்து, கலவை மற்றும் தடித்த வரை தீ வைத்து.
ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட உணவை தனியாக பரிமாறிக்கொள்ளலாம், ஏனெனில் இது ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது வேறு ஏதேனும் கூடுதல் தேவையில்லை.
கோழி இறைச்சி கொண்டு புதிய காலிஃபிளவர் குண்டு
எளிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் கூடுதலாக, நீங்கள் வண்ண, அல்லது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் வெளியே வைக்க முடியும், முக்கிய விஷயம் சரியாக மசாலா மற்றும் mincemeat எடுக்க உள்ளது.
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 1 தலை;
- கோழி தலையில் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 1 பானை;
- கறி உலர்ந்த கலவையை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
- வோக்கோசு - ருசிக்க;
- புதிய பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
வண்ண காலிஃபிளவர் மற்றும் inflorescences பிரிக்க.
ஒரு பெரிய தடித்த சுவர் சூப்பான் உள்ள, ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம், அதை வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள் இறுதியாக வெங்காயம் வெங்காயம், அல்லது மென்மையான வரை, பின்னர் உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கறி தூள் க்யூப்ஸ் சேர்க்க. நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம்.
வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுக்கு வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து வறுக்கவும், பின்னர் உப்பு மற்றும் தக்காளி பருவத்தில் பூக்கள் (நீங்கள் ஐஸ் கிரீம் எடுத்துக்கொள்ளலாம்), காலிஃபிளவர் மற்றும் பருவமடைந்த பூச்சிகள் ஆகியவற்றை பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காலிஃபிளவர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மென்மையாக மாறும் வரை தயாராக இருக்கும். வேகவைத்த அரிசி மீது இந்த உணவு பரிமாறப்படுகிறது.