குழந்தையின் மெனு 1 வருடம் - எப்படி வளரும் குழந்தைக்கு உணவளிக்க வேண்டும்?

வாழ்க்கையின் 12 வது மாதத்தின் நடுவில் குழந்தைக்கு ஏற்கனவே பல பற்கள் உள்ளன மற்றும் மெதுவாக மெதுவாக கற்றுக்கொள்கின்றன. சிதைவுகளின் செரிமான அமைப்பு, "சிக்கலான" பொருட்களின் இயல்பான ஒருங்கிணைப்பை உறுதிப்படுத்தும் என்சைம்களை சுரக்கத் தொடங்குகிறது. உடலில் விரைவான மாற்றங்கள் மற்றும் அதிகரிக்கும் ஆற்றல் செலவுகள் தொடர்பாக, ஒரு சிறிய நல்ல உணவை சுத்தமாகவும் ஒரு புதிய மெனு வேண்டும்.

1 ஆண்டு குழந்தைக்கு எப்படி உணவளிக்க வேண்டும்

குழந்தை இன்னும் தாயின் மார்பகத்துடன் இணைக்கப்பட்டிருந்தால், அதை கடுமையாகப் பிடுங்காதே. உடலியல்ரீதியாக, குழந்தை இனி பால் தேவையில்லை, ஆனால் உணவூட்டும் செயல்பாடு அவரை திருப்தி மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு உணர்த்துகிறது, பெண்ணுடன் நெருங்கிய உளவியல் தொடர்பை ஏற்படுத்த உதவுகிறது. விழித்த பிறகு உடனடியாக அதிகாலையில் அமர்வுகள் மற்றும் இரவில் தாமதமாக படுக்கைக்கு செல்வதற்கு முன்பாகவே அது பரிமாறுவது நல்லது.

ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு வருடத்திற்கு உணவளிக்கும் விடயமான அடிப்படை பட்டியல் கிட்டத்தட்ட எல்லா "வயது வந்தோரும்" உணவையும் கொண்டுள்ளது:

• கஞ்சி
• காய்கறிகள்;
• பால் பொருட்கள்;
• பழங்கள்;
• சூப்கள் ;
• உணவு இறைச்சி;
• முட்டைகள்;
• மாவு பொருட்கள்;
• மீன்;
• வெண்ணெய்;
• காய்கறி கொழுப்புகள்.

சிதைவுகளின் உணவில் உள்ள கட்டுப்பாடுகள் "கனரக" உணவை மட்டுமே கொண்டுள்ளன, குடல் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளின் நுரையீரலில் நொதித்தல் செயல்முறைகளை தூண்டும். ஒரு வருடம் குழந்தைகளுக்கு உணவு விடுப்பு:

• திராட்சை;
• கம்பு ரொட்டி;
• கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன்;
• சாக்லேட்;
• வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் கிரீம்கள் கொண்டு இனிப்பு;
• சமைக்கிறாள்.

எத்தனை முறை ஒரு குழந்தை ஒரு குழந்தைக்கு உணவளிக்க 1 ஆண்டு?

1.5-2 ஆண்டுகள் வரை, குழந்தை மருத்துவர்கள் 5-6 முறை சாப்பிட அனுமதிக்கிறார்கள், என் தாயின் மார்பகத்திற்கு இடைநிலை இணைப்புகளை உள்ளடக்கியது. குழந்தை வழக்கமாக உணவுப் பகுதியின் ஒரு பகுதியை நிராகரித்தால், ஒரு குழந்தையின் உணவை 1 வருடம் 4 உணவு அமர்வுகளுடன் வளர்ப்பது நல்லது. கடுமையான ஆட்சியைக் கடைப்பிடிப்பதோடு, ஒவ்வொரு 3.5-4.5 மணிநேரத்திற்கும் பட்டாசுகளின் பட்டினியை திருப்தி செய்வது முக்கியம். இதற்கு நன்றி, குழந்தையின் செரிமான அமைப்பு எல்லா ஊட்டச்சத்துக்களுக்கும் அதிகபட்ச செரிமானத்துடன் சரியாக செயல்படும்.

1 வருடத்தில் குழந்தையின் தோராயமான மெனு

நிபுணர்களின் பரிந்துரைகள் படி, குழந்தையின் உணவு தினசரி அளவு 1000-1250 மிலி இருக்க வேண்டும். 1 வருட குழந்தையின் தோராயமான உணவு உட்கொள்ளல் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான பொருட்களின் விநியோகத்திற்காக வழங்குகிறது:

• காலை உணவு (முதல் மற்றும் இரண்டாவது) மற்றும் இரவு உணவு (பிற்பகுதியில் உட்பட) - 25% ஒவ்வொரு;
• மதிய உணவு - சுமார் 35%;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - 15% க்கும் அதிகமாக இல்லை.

அடிப்படை இரசாயன கலவைகள் ஒரு சிறிய நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தேவைகளை சரியாக கணக்கிட வேண்டும். ஒவ்வொரு எடையினை அதன் எடைக்கு, உங்களுக்கு வேண்டும்:

• புரதங்கள் - 4-4.5 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 14.5-16 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 3-4 கிராம்.

1 ஆண்டுகளில் முழுமையாக சைவ உணவை அனுமதிக்கவில்லை - முக்கியமாக விலங்கு தோற்றத்தின் (70%) புரதங்கள் அவசியம். காய்கறி எண்ணெய்கள் மொத்தம் 13% கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்புகளில் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். குழந்தைகளின் உட்புற உறுப்புகள் மற்றும் எலும்பு அமைப்புகளின் உருவாக்கம் மற்றும் செயல்பாட்டுக்கு இந்த கூறுகள் மிக அவசியம்.

1 வருடத்தில் ஒரு குழந்தை உணவு - அட்டவணை

Crumbs க்கு போதுமான மெனுவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு, ஒவ்வொரு நாளும் உணவிற்கான உணவைக் கொண்டு அதன் உணவுக்கு ஒரு விரிவான திட்டத்தை நீங்கள் செய்ய வேண்டும். ஒரு வருட குழந்தையின் தோராயமான ரேஷன் முதலில் மார்பு மற்றும் கூடுதல் உட்கொள்ளல் உணவு உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றிற்கு கணக்கு இணைப்புகளை எடுத்துக்கொள்கிறது. தாமதமாக காலை மற்றும் இரவு உணவு - "சிற்றுண்டி" உட்பட 6 முறை மொத்தமாக இருக்கும். குழந்தைக்கு 1 வருடத்தில் ஒரு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவை கீழே கொடுக்கவும் - குழந்தை தேவை மற்றும் குழந்தைகளின் தேவைக்கேற்ப மாத்திரைகளை சரிசெய்யலாம். உணவு நேரமும் ஆட்சியின் படி மாறுபடும்.

1 ஆண்டு குழந்தைகளின் மெனு - சமையல்

ஒரு உணவு ஜாடிக்கு விற்பனை செய்யப்படும் குழந்தைகளுக்கான தொழில் உணவு விருப்பங்கள் உள்ளன. அம்மா 1 வருட குழந்தையின் உணவு கட்டுப்படுத்த விரும்பினால், ஒரு நினைவில் மற்றும் பல எளிய சமையல் தயார் எப்படி கற்று கொள்ள வேண்டும். நறுமணப் பொருட்களுக்கு எப்போதும் புதிய மற்றும் உயர்ந்த தரம் வாய்ந்த சுவையூட்டும் பென்சில்கள் (உப்பு மற்றும் சுக்ரோஸ் உட்பட) மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது அவசியம். குழந்தையின் மெனு 1 வருடம் முழுமையடையாத மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டும், வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக குழு B) மற்றும் கால்சியம் நிறைந்ததாக இருக்கும் .

ஒரு வயது குழந்தைக்கு காலை உணவு - சமையல்

காலை உணவுக்கு உகந்த விருப்பம் தண்ணீர் அல்லது நீர்த்த பால் மீது வெண்ணெய் கொண்டு கஞ்சி. குழந்தை முட்டைகளை நேசித்தால், ஒரு வாரம் ஒரு முறை குழந்தையை ஒரு நீராவி முட்டை சேர்த்து ஒரு வாரத்திற்கு பலமுறை மாற்றி விடுகிறது. அவை அதிக தானியங்கள், தானியங்கள் அல்ல, அவை அதிக கனிமங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.

காலை உணவுக்கு கஞ்சி

பொருட்கள்:

• தானியங்கள் (பக்ளவீட், ஓட், கோதுமை அல்லது வேறு) - 60-75 கிராம்;
• சூடான நீர் - 100-125 மில்லி;
• நீர்த்த பால் - 80-110 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 3-6 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. மூலப்பொருட்கள் துவைக்க, கொதிக்கும் நீரில் அதை ஊற்றி, 1-3 மணி நேரம் விட்டு விடவும்.
2. குறைந்த தீவிரம் தீ மீது வீக்கம் கஞ்சி சமைக்க. நீங்கள் பால், நீர் அல்லது இந்த கலவையை பயன்படுத்தலாம்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் உள்ள வெண்ணெய் போடு.
4. கஞ்சி துடைக்க அல்லது ஒரு பிளெண்டர் அதை குத்து, கற்றாழை இன்னும் மோசமாக chews என்றால்.
5. சுவை மேம்படுத்த, காய்கறிகள், பழங்கள், தேன் (எதிர்மறை எதிர்விளைவுகள் இல்லாத நிலையில்) மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

குழந்தைகள் முட்டாள்

பொருட்கள்

• முட்டை - 1 துண்டு;
• பால் - 0.2-0.25 கப்;
• வெண்ணெய் - 2-3 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. நன்றாக குமிழ்கள் படிவத்தை வரை முட்டை மற்றும் பால் அடிக்க.
2. ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் கொண்டு வடிவத்தை உயவூட்டு. நீராவி அல்லது பன்முகத்தன்மை இருந்தால், நீர் குளிக்க வேண்டும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் முட்டை வெண்ணெய் ஊற்றவும்.
4. ஒரு மூடி கொண்டு படிவத்தை மூடி, ஒமேலேட் அளவு அதிகரிக்க காத்திருக்கவும்.

ஒரு வயது குழந்தைக்கு மதிய உணவு - சமையல்

குழந்தைகளின் அடர்த்தியான உணவு சாப்பாடு அல்லது ஒரு சிறிய பகுதியுடன் இனிப்புப் பாத்திரத்தை கொண்டிருக்கும். ஒரு வயது குழந்தைக்கு மதிய உணவிற்கு, குழந்தை மருத்துவர்கள், உணவு இறைச்சியை தயாரிக்க சில நேரங்களில் பரிந்துரைக்கிறார்கள், அதை தேய்த்து அல்லது மிக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிவிடுகிறார்கள். ஒரு இனிப்பு தயாரிப்பு என, அது இனிப்பு அல்லது பழங்கள் purees இல்லாமல் இயற்கை பெர்ரி ஜெல்லி பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

1 வருடத்தில் குழந்தையின் மெனுக்கான சூப்-மேஷ் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• காய்கறி செட் - ப்ரோக்கோலி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பிற விருப்பமான உணவுகள்;
• தண்ணீர் - 300-500 மிலி (டிஷ் தேவையான அளவு பொறுத்து);
• உப்பு - 1-1.5 கிராம்;
• புதிய எலுமிச்சை சாறு - 0,5-1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. காய்கறிகள் கழுவி, தலாம், அறுப்பேன்.
2. கொதிக்கும் நீரில் அதை வைப்பதன் மூலம் உணவு கொதிக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக சூப் ஒரு கலப்பான் கொண்டு தேய்க்க அல்லது கலவை.
4. சிறிது உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

குழந்தை இறைச்சி soufflé க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பால் - 0,2 கண்ணாடிகள்;
• புதிய உணவு இறைச்சி (முயல், வான்கோழி, கோழி) - 150-250 கிராம்;
• முட்டை வெள்ளை - 1 PC;
• உப்பு - 1-2 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 2-4 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. இறைச்சி கழுவி வெட்டி.
2. ஒரு ஒத்த வெகுஜன முன்னுரிமை, ஒரு அணுகத்தக்க வழியில் அதை பிழி.
3. உப்பு புரதத்தை அடியுங்கள்.
4. இறைச்சி மற்றும் நுண்ணிய முட்டை சேர்த்து.
5. லேசான எண்ணெய், ஒரு பன்முகத்தன்மை, steamer அல்லது பேக்கிங் டிஷ் உள்ள கொள்கலன்களை கொட்டி.
6. ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி கலவை வைத்து, "ஒரு உலர்ந்த பல் துலக்குதல்."

பழைய குழந்தைக்கு சிற்றுண்டி - சமையல்

இரவு உணவு தினத்தன்று பசியால் திருப்தி செய்ய சிறிது நேரம், உண்ணும் உணவை குழந்தைகளுடன் இறுக்கமாக உட்கொள்ள வேண்டும். ஒரு வயதான குழந்தையின் சிற்றுண்டி எளிய மற்றும் எளிதில் ஜீரணமாக இருக்க வேண்டும்:

• மசாலா பழுத்த வாழை;
• துளைத்த ஆப்பிள்;
• பால் கொண்டு பிஸ்கட் குக்கீகளை;
• பீச் ப்யூரி;
• compote மற்றும் ஒத்த தயாரிப்புகள் கொண்ட ரொட்டி.

1 வயது குழந்தைக்கு டின்னர் - சமையல்

மாலை நேரத்தில், குழந்தை திருப்திகரமாக, ஆனால் "ஒளி" டிஷ் கொடுக்க வேண்டும், அதனால் தூக்கம் முன்பு செரிமான அமைப்பு ஏற்றும் இல்லை. குழந்தையின் மெனுவில் 1 வருட பால் பொருட்கள் - கிபீர், தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். அவர்கள் இயற்கை கால்சியம் நிறைந்த ஆதாரங்கள், எலும்புகள் சரியான உருவாக்கம் மற்றும் மூட்டுகள் வேலை தேவைப்படுகிறது.

1 வயதான குழந்தைக்கு டின்னர்

பொருட்கள்:

• வீட்டில் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 90-110 கிராம்;
• பழுத்த வாழை அல்லது முட்டை வெள்ளை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 0,5-1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. மீதமுள்ள பாலுடன் சேர்த்து புளிக்க பால் உற்பத்தி துடைக்க. ஒரு வாழை பயன்படுத்தினால், சர்க்கரை தேவையில்லை.
2. அடுப்புக்கு ஒரு பல்லுயிர் அல்லது ஒரு கொள்கலன் வடிவில் வெகுஜன ஊற்றவும்.
3. சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள பாலாடைக்கட்டி கலவை.

ஒரு ருசியான இரவு உணவிற்கு நீங்கள் குடிக்கலாம்:

• compote,;
• மோர்ஸ்;
• தயிர்;
• பால்;
• ஜெல்லி.

ஒரு குழந்தை ஒவ்வாமை 1 ஆண்டு

சில உணவுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையற்ற நிலையில், சிதைவுகளுக்கு உணவு வகைகளில் கணிசமான அளவு குறைகிறது. குழந்தையின் பட்டி அலர்ஜி நோயாளிகளிடமிருந்து 1 வருடம் முதன்முதலாக மிகவும் ஆபத்தான தயாரிப்புகளிலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளது:

• தேன்;
• சிட்ரஸ் பழங்கள்;
• சிவப்பு பெர்ரி;
• சாக்லேட் மற்றும் கொக்கோ;
• மீன்;
• மாவு பொருட்கள்;
• பீன்ஸ்;
• கொட்டைகள்;
• பால்;
• முட்டைகள்;
• தக்காளி;
• கோழி இறைச்சி.

இத்தகைய ஊட்டச்சத்துக்கான எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகள் இல்லையெனில், குழந்தையின் மெனுவை 1 வருடத்தில் மனச்சோர்வினால் விரிவுபடுத்தலாம், புதிய உணவு படிப்படியாக, ஒரு நேரத்தில் ஒருமுறை அறிமுகப்படுத்தலாம். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களிலும், தொடர்ந்து வரும் ஒவ்வாமை அறிகுறிகளிலும், மருத்துவரை அணுக வேண்டும். எதிர்மறை நோயெதிர்ப்புத் திட்டத்தை தூண்டும் தயாரிப்புகளின் சரியான பட்டியலை அடையாளம் காண்பதற்காக மருத்துவர் சோதனைகளை எழுதி வைப்பார்.