இது 6 மாதங்களுக்கு ஒரு குழந்தைக்குத் தீவனம் அளிக்க பரிந்துரைக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படும் காய்கறி சூப்கள். நீங்கள் ஒரு சில நாட்களில் படிப்படியாக காய்கறிகள் ஒன்றை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். குழந்தைகள் காய்கறி ஒளி சூப்கள் செய்வதற்கு ஒரு சில எளிய உணவை பார்க்கலாம்.
குழந்தைக்கு காய்கறி சூப் ப்யூரி
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- கேரட் - 0,5 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் நன்கு கழுவி, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, நன்கு துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் ஒரு நீராவி அல்லது ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாஸ் போட்டு வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மூடி கீழ் முற்றிலும் தயாராக வரை சமைக்க. அடுத்து, காய்கறிகளை மெதுவாக நீக்கி, ஒரு கலப்பால் துடைத்து, காய்கறி குழம்புடன் நீர்த்தவும். இதைப் பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட சூப் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, சிறிது க்ரீம் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கும்.
மீன் குழந்தைகளுக்கு காய்கறி சூப்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- காலிஃபிளவர் - 50 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் ப்ரோக்கோலி - 50 கிராம்;
- ஹேல் ஃபிலிட் - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
கொதிக்கும் நீரில், மீன் துண்டுகளை தூக்கி, 20 நிமிடங்களுக்கு மூடி மூடி வைத்தோம். இந்த நேரத்தில் நாம் காய்கறிகள் சுத்தம் போது, கழுவி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. தேவையான நேரத்திற்கு பிறகு, நாம் ஒரு நீண்ட கைத்தடியுடன் தூங்கிக் கொண்டு, 20 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கலாம், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். ஒரு கலப்பையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சூப் கலந்து கலந்து ஒரு தட்டில் ஊற்றவும்.
குழந்தைகள் காய்கறி சூப்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- காலிஃபிளவர் - 200 கிராம்;
- உறைந்த பச்சை பட்டாணி - 0,5 பொருட்கள்;
- நீர்;
- வேகவைத்த அரிசி - 0.5 செ.
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், வடிகட்டப்பட்ட வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு நடுத்தர வெப்பம் மற்றும் வெப்ப மீது. இந்த நேரத்தில் நாங்கள் காய்கறிகளை தயாரிக்கிறோம்: நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தலாம், சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி கொதிக்கும் தண்ணீரில் தள்ளுங்கள். கேரட் சுத்தமான, சிறிய துண்டுகளாக அல்லது ஒரு grater மீது மூன்று வெட்டப்பட்டது. ஒரு பாத்திரத்தில் அதை எறிந்து, ஒரு மூடி கொண்டு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.
பின்னர் நாம் காலிஃபிளவர் சிறிய inflorescences பிரிக்கிறது. சீமை சுரைக்காய் உரிக்கப்படுகின்றது மற்றும் க்யூப்ஸ் மீது துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது. அடுத்து, சமைத்த காய்கறிகளை பானைகளில் போட்டு, பச்சை பட்டாணி, உப்பு சிறிது கலக்கலாம். மீண்டும், ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூட, நடுத்தர வெப்ப மீது மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் ஒரு கலப்பான் முற்றிலும் துடைப்பம் மற்றும் குழந்தைகள் தட்டுகள் மீது காய்கறி குழம்பு மீது சூப் ஊற்ற.