சிவராஜா இருந்து சாஸ்

சோரோல் நீண்ட காலமாக உலகிற்கு அறியப்பட்டிருக்கிறது, ஆனால் ரஷ்யா மற்றும் அருகிலுள்ள நாடுகளில் இந்த ஆலை நீண்ட காலமாக களைக்கப்பட்டு, சாப்பிடவில்லை. ஒரு சிறு குழந்தை கூட அதை பற்றி தெரியும், ஆனால் நீங்கள் சிவந்த பழுப்பு நிற இருந்து சமைக்க முடியும் என்று குறிப்பிட்டு மதிப்புள்ள ஏனெனில் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) நன்மைகள் பற்றி பேச்சு பயனற்றது. நன்றாக, இது சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் கூடுதலாக, நீங்கள் இந்த எளிய ஆலை பயன்படுத்தி சமைக்க வேண்டும் என்று உண்மை? நான் பல உணவுகள் நினைக்கவில்லை. நிலைமையை மேம்படுத்த நாம் சிறப்பாக, நாம் இதற்காக ஒரு அசல் கூடுதலாக, மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகள், தயார் - சிவந்த பழுப்பு நிற

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சோரோல் சாஸ்

பொருட்கள்:

• மல்லிகை - 400 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - ருசிக்க;
• சர்க்கரை - 1 ½ டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

சிவந்த பழுப்பு நிற இலைகளை கவனமாக மற்றும் தண்டுகள் ஒழுங்கமைக்க. வைக்கோல் கொண்டு இலைகளை வெட்டி, எண்ணெயில் இல்லாமல் வறுக்கவும், நாம் 2-3 நிமிடங்களை நெருப்பில் வைக்க வேண்டும். சிவந்த பழுப்பு மென்மையான மென்மையாகிவிட்டால், அது ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்படலாம், அல்லது கலப்பான் கலவையாகும்.

ஒரு தனி வறுக்க பாணியில், வெண்ணையை உருக வைத்து, தங்க பழுப்பு வரை மாவை வறுக்கவும், மாவு வெகுஜனத்திற்கு ஒரேவிதமான ஆக்ஸாலிக் ப்யூரி சேர்த்து, உப்பு சேர்க்க மற்றும் சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். தடித்த வரை 2-3 நிமிடங்கள் குழம்பு குழம்பு. நாங்கள் குளிப்பதற்கு சேவை செய்கிறோம்.

கிரீம் கொண்டு சோரோல் சாஸ்

பொருட்கள்:

• கொத்தமல்லி இலைகள் (நொறுக்கப்பட்ட) - 4 பொருட்கள்;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 1/2 டீஸ்பூன்.
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஒரு வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் வெண்ணெய், மெல்லிய வெங்காயம் சேர்த்து, பொன்னிற வரை 3 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். இப்போது இது சிவந்த பழுப்பு வண்ணம், அது வலுவுடன் சேர்த்து சமைக்க வேண்டும், தொடர்ந்து 5-10 நிமிடங்கள் கிளறி. கிரீம் கொண்டு ஆக்ஸலிக் வெகுஜன நிரப்ப மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில் சாஸ்.

சிவந்த பழுப்பு இலை இலைகள் மிகவும் கடினமாக இருக்கும், மற்றும் இந்த வழக்கில் நீங்கள் petioles விட்டொழிக்க முடியவில்லை என்றால், பின்னர் கூடுதலாக ஒரு கலப்பான் கொண்டு சாஸ் வெல்ல, அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க.

இளஞ்சிவப்பு இருந்து எளிய சாஸ்

பொருட்கள்:

• சிவந்த பழுப்பு வண்ண (நசுக்கிய) - 2 பொருட்கள்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

சிவந்த பழுப்பு நிற இலைகள் நாம் கடினமான பகுதிகளில் இருந்து பிரிக்க மற்றும் இறுதியாக வெட்டி. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் குழம்பு பரவியது மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் ஊற்ற. மெதுவாக மாறி, எளிதாக மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்காக மாற்றுவதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். ரெடி ஆக்ஸாலிக் ப்யூரி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும் குளிர் அல்லது சூடான வடிவத்தில் பரிமாறவும் வேண்டும்.

சிவந்த பழுப்பு வண்ண

அதற்கு முன், நாங்கள் ஒரே ஒரு ஆக்ஸலிக் சாஸ் ஒரு கூடுதல் மூலப்பொருள் சமையல் சமையல் கருதுகிறது, இப்போது இந்த சாஸ் ஒரு முழு டிஷ் தயார் செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

மீன்:

• சால்மன் - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 1/4 நூற்றாண்டு;
• உப்பு - ருசிக்க.

சாஸ்:

• சிவந்த பழுப்பு நிற இலைகள் - 150 கிராம்;
• வோக்கோசு - 90 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

அழகுக்காக

• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்;
• கிரீம்;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

சாஸ் தயாரிக்க, சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் இலைகள் 3-4 வினாடிகள் கொதிக்கும் நீர் மீது நடத்தப்பட்டு உடனடியாக பனி நீரில் மூழ்கி. நாம் அதை செய்கிறோம் வோக்கோசுடன் அதே, ஒரு நிமிடம் நீராவி மீது அதை பிடித்து. நாம் தண்ணீரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு ஒரு பிளெண்டருடன் இலைகளை அடித்து, சல்லடை மூலம் பருப்பு, பருவத்தை முடித்து, எண்ணெயை சேர்க்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு உப்பு மற்றும் வெண்ணெய், கிரீம் மற்றும் வேகவைத்த பூண்டு கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. நாங்கள் பொன்னிற வரை வெண்ணை பெரிய அளவில் சால்மன் வறுக்கவும், தெளித்தல் முன், உப்பு சேர்த்து மீன் தெளிக்கவும்.

நாங்கள் பிளாட் முனைகளை ஒரு ஆழமான தட்டில் ஒரு டிஷ் சேவை: டிஷ் கீழே நாம் சாஸ் ஊற்ற, மேலே கவனமாக ஒரு சிறிய பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வைத்து மற்றும் வறுத்த சால்மன் ஒரு துண்டு கலவை முடிக்க.