பிரக்டோஸ் பதிலாக சர்க்கரை - நல்ல மற்றும் கெட்ட

பிரக்டோஸ் ஒரு எளிய கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் மனித உடலுக்கு ஆற்றல் தேவைப்படும் மூன்று அடிப்படை வடிவிலான சர்க்கரை ஒன்றாகும். நீரிழிவு நோயைக் கையாள்வதற்கான வழிகளை மனித தேடும் போது சாதாரண சர்க்கரைக் கொண்டு அதை மாற்ற வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டது. இன்று பிரக்டோஸ் பதிலாக சர்க்கரை பதிலாக ஆரோக்கியமான மக்கள் பதிலாக, ஆனால் அதன் பயனை மற்றும் தீங்கு இந்த கட்டுரையில் இருந்து கற்று கொள்ள முடியும்.

சர்க்கரைக்குப் பதிலாக பிரக்டோஸின் பயன்பாடு

சுமார் சர்க்கரை மற்றும் பிரக்டோஸ் அதே கலோரி உள்ளடக்கம் போதிலும் - சுமார் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 400 கிலோகலோரி, இரண்டாவது இரண்டு முறை இனிப்பு உள்ளது. இது சர்க்கரையின் வழக்கமான இரண்டு ஸ்பூன்ஃபுல்லுகளுக்கு பதிலாக, ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு ஸ்பூன் ஃபிரக்டோஸ் போட்டு, வேற்றுமையைக் கவனிக்கக்கூடாது, ஆனால் உட்கொள்ளும் கலோரி அளவு பாதிக்கப்படும். அதனால் தான் எடை குறைந்து சர்க்கரைக்குப் பதிலாக பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் உகந்ததாகும். கூடுதலாக, குளுக்கோஸ் இன்சுலின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, மற்றும் பிரக்டோஸ் அதன் பண்புகளின் காரணமாக, மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, கணையம் வளைவுகளில் பெரிதும் அதிகரிக்காமல், கிளைசெமிக் வளைவில் வலுவான ஏற்ற இறக்கங்கள் ஏற்படாமல் இருப்பதில்லை.

சர்க்கரைக்கு பதிலாக நீரிழிவு நோயைப் பயன் படுத்தாமல் பிரக்டோஸ் பயன்படுத்தலாம். அது நீண்ட காலத்திற்கு இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுவதை அனுமதிக்க வேண்டும், ஒரு நபர் உடனடியாக செரிமானத்தை உணர அனுமதிக்கக்கூடாது, ஆனால் பசி உணர்வை அவ்வளவு விரைவாகவும், திடீரெனவும் வரவில்லை. பிரக்டோஸ் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக பிரக்டோஸ் உபயோகிக்கிறதா என்பது இப்போது தெளிவானது, இங்கு பல சாதகமான பண்புகள் உள்ளன:

1. உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பு.
2. இது நீண்டகால மன மற்றும் உடல்ரீதியான உழைப்புக்கான ஆற்றல்மிக்க சிறந்த ஆதாரமாகும்.
3. ஒரு டோனிக் விளைவை ஏற்படுத்தும் திறன், சோர்வு நிவாரணம்.
4. உட்செலுத்துதல் அபாயத்தை குறைத்தல்.

பிரக்டோஸ் தீங்கு

சர்க்கரைக்கு பதிலாக சர்க்கரைக்குப் பதிலாக பிரக்டோஸ் பயன்படுத்த முடியுமா என்பதைப் பற்றி ஆர்வம் உள்ளவர்கள் அது சாத்தியம் என்று பதில் சொல்ல வேண்டும், ஆனால் இது பழம் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்து பெறப்பட்ட தூய பிரக்டோஸ், மற்றும் பிரபலமான இனிப்பு அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - இன்று பிரதான குற்றவாளியாக அழைக்கப்படும் சோளச் சர்க்கரை அமெரிக்க மக்களில் உடல் பருமன் மற்றும் பல நோய்களின் வளர்ச்சி. கூடுதலாக, இந்த மருந்து கலவை பெரும்பாலும் மரபணு மாற்றப்பட்ட சோளத்தை சேர்க்கிறது, இது சுகாதாரத்திற்கு இன்னும் அதிக அச்சுறுத்தலாக உள்ளது. பழத்திலிருந்தும் பெர்ரிகளிடமிருந்தும் பிராகூசோவை ஒரு சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, ஆனால் இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவு குறைந்து, அவை இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைபாட்டைச் சமாளிக்க முடியாமல் போவதால் கூர்மையான செறிவூட்டல் ஏற்படாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த வழக்கில், அது இனிப்பு ஏதாவது சாப்பிட இன்னும் விரைவானது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சாக்லேட்.

பிரக்டோஸ் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளில் அடையாளம் காணலாம்:

1. இரத்தத்தில் யூரிக் அமில அளவு அதிகரித்தது, இதன் விளைவாக, கீல்வாதம் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றை அதிகரிக்கும் ஆபத்து அதிகரித்தது.
2. அல்லாத மது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் வளர்ச்சி. உண்மையில், இன்சுலின் செயல்பாட்டின் கீழ் இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுவதன் பின்னர் குளுக்கோஸ் திசுக்களுக்கு அனுப்பப்படுகிறது, இதில் பெரும்பாலான இன்சுலின் வாங்கிகள் தசைகள், கொழுப்பு திசுக்கள் மற்றும் மற்றவர்களிடம் உள்ளன, மற்றும் பிரக்டோஸ் கல்லீரலுக்கு செல்கிறது. இதன் காரணமாக, இந்த உடல் அதன் அமினோ அமிலம் பற்றாக்குறையை செயலாக்கத்தின் போது இழக்கிறது, இது கொழுப்புக் குழாயின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
3. லெப்டின் எதிர்ப்பு வளர்ச்சி. அதாவது, ஒரு "கொடூரமான" பசியின்மை மற்றும் அனைத்து உதவியாளர் பிரச்சினைகள் தூண்டிவிடும் இது பசி சொட்டு உணர்வு, ஒழுங்குபடுத்தும் ஹார்மோன் ஏற்படுகிறது. கூடுதலாக, சர்க்கரை நோயாளிகளுடன் நுகர்வுப் பொருட்களை உடனடியாகத் தோற்றமளிக்கும் சத்தியத்தை உணரும் உணர்வு, பிரக்டோஸுடன் உணவுகளை சாப்பிடும் வழக்கில் "பின்தொடர்கிறது", மேலும் ஒரு நபரை அதிகமாக சாப்பிட தூண்டுகிறது.
4. ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் இரத்தத்தில் "கெட்ட" கொழுப்பு அதிகரித்த செறிவு.
5. இன்சுலின் தடுப்பு, இது உடல் பருமன், டைப் 2 நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோயை உருவாக்கும் ஒரு காரணியாகும்.

எனவே, சர்க்கரையை பிரக்டோசோடு மாற்றும் போதும், எல்லாமே மிதமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் வைக்க வேண்டும்.