இறைச்சி கட்லட் ஏற்கனவே கொஞ்சம் சலிப்பாக இருக்கும் போது, நீங்கள் இன்னும் எளிதாக ஏதாவது ஒன்றை வேண்டுமென்றால், ஆனால் அதே நேரத்தில் திருப்தி அடைவீர்கள் - நீங்கள் உதைப்பவர்களிடம் இருந்து வெட்டுக்களுக்கு வருவீர்கள்.
சிக்கன் வெட்டு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சிக்கி - 1.5 ஸ்டம்ப்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு;
- புதினா - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ரொட்டி - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மாவு;
- எள் விதைகள் - ரொட்டிக்கு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
இப்போது கோழி வெட்டு செய்ய எப்படி சொல்வோம். எனவே, மாலை நேரத்தில் பட்டாணி ஊறவைக்கப்படுகிறது. அடுத்த நாள், அது ஒரு சிறிய கொதிக்க, அது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மாற்ற முடியாது என்று. எல்லா திரவங்களையும் மூடி, ஒரு கலவையில் அதை அரைக்கவும். நாம் விளக்கை சுத்தப்படுத்தி அதை ஒரு கலப்பினத்திலேயே தேய்க்கிறோம். ரொட்டியில் பால் ஊறவைக்கப்பட்டு, அழுகிய மற்றும் நசுக்கியது. நாங்கள் பட்டாணி இருந்து ஒரு சிறிய குழம்பு சேர்க்க மற்றும் ஒரு ஒரே மாவை பதப்படுத்தல், மீதமுள்ள பொருட்கள் கலந்து. இப்போது ஈரமான கையில் சிறிய சிறிய துண்டுகளாக நாம் அமைக்கிறோம், அவை மாவு மற்றும் எள் விதையில் ஊற்றுவோம். சூடான எண்ணெயுடன் அதை வறுக்கவும். முதலில் காகித துடைக்கும் துண்டு துணியில் வைத்து, பின்னர் ஒரு அழகான டிஷ் மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.
அடுப்பில் சுண்டல் இருந்து துண்டுகளாக்கி
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த குங்குமப்பூ - 200 கிராம்;
- ஏலக்காய் மற்றும் சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் குக்கீகளை சமைக்கிறோம் . முன்கூட்டியே பீஸ், மாலையில் சிறந்தது, சூடான நீரில் ஊறவும். பின்னர் திரவ வாய்க்கால், ஒரு புதிய ஒரு ஊற்ற மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப அதை சமைக்க. அடுத்து, வெங்காயத்தை ஒரு வடிகுழாயில் தூக்கி தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும்
பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் நாம் சமைத்த வெங்காய இனப்பூண்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மசாலா சுவை. ஒரே மாதிரியான துண்டு துண்தாக இறைச்சியை உருவாக்கும் முன் எல்லாவற்றையும் அரைக்கவும். வெகுஜன வெட்டப்பட்டது வெந்தயம், கலவை சேர்க்க. ஈரமான கைகள், நாம் சிறிய சிக்கி துண்டுகள் உருவாக்க, ஒரு பேக்கிங் தாள் அவற்றை வைத்து, எண்ணெய், 180 டிகிரி சூடான ஒரு அடுப்பில் வைத்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. நாம் மூலிகைகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் ஒரு தயாராக உணவை பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.