பாலாடைக்கட்டி சாஸில் இருந்து சமைக்கப்பட்ட பல உணவுகள், பிரியமானவையாகும். அவர்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் அனைத்து hostesses சமைக்க: அடுப்பில் அடுப்பு அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வறுக்கவும், மாவை ஊற்ற மாவு அல்லது மாவு ஊற்ற, மற்றும் கூடுதல் கேண்டி பழங்கள், vanillin, திராட்சையும் அல்லது உலர்ந்த பெர்ரி பயன்படுத்த. இன்று நாங்கள் உன்னுடைய சமையல் பாத்திரங்களை தயாரிக்க பல உன்னதமான சமையல்ங்களை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
கிளாசிக் செய்முறையை தயிர் சீஸ் கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நெய் - 30 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
எனவே, உங்களுடன் அனைத்து பொருட்களையும் ஆரம்பிக்கலாம். இதை செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் வைத்து ஒரு முட்கரண்டி அதை தேய்க்க. பின் முட்டை, மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். முற்றிலும் ஒரு மென்மையான, ஒரே மாதிரியான மாவை செய்ய எல்லாம் கலந்து. அடுத்து, மாவு, மற்றும் ஒரு சிறிய தொத்திறை வடிவத்தில் 1 மி.மீ. மேல்புறத்தில் தோன்றும் வரை அவை இருபுறமும் சூடான எண்ணெயில் மாவு மற்றும் வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் அல்லது எந்த ஜாம் சிறந்த கிளாஸ் சீஸ் கேக்குகள் பரிமாறவும்.
ஒரு மங்காவுடன் சீஸ் கேக்குகளுக்கான ஒரு சிறந்த செய்முறை
பொருட்கள்:
- தயிர் 9% - 600 கிராம்;
- ரவை - 180 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தாவர எண்ணெய் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகிறது மற்றும் சீருடை வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு தேய்க்கப்படுகிறது. பின்னர் கோழி முட்டைகளை உடைத்து, கவனமாக எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். பின்னர், மங்கா 80 கிராம் ஊற்ற, சுவை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க. ஒரு நிமிடம் நிமிடம் நிமிடம் நிமிடம் கிளறவும், மாவு விட்டு விட்டு, படுக்கையறையின் இரட்டையர் விழும். ரெயின்கள் வெதுவெதுப்பான நீரோட்டத்தின் கீழ் கழுவப்பட்டு களைந்துவிடும் காகிதம் துண்டுகளால் உலர்த்தப்படுகின்றன. அடுத்து, தயிர்ச் சத்துள்ளியில் போட்டு, ஒரு ஸ்பேட்டிலுடன் கலக்கவும், இதனால் உலர்ந்த பழங்கள் மாவை மாவுகளில் விநியோகிக்கப்படும். இப்போது, ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, நாம் ஒரு சிறிய அளவு தானியத்தை சேகரிக்கிறோம், நாம் அதை இரண்டாகப் பிரிக்கிறோம், நாங்கள் சீஸ் கேக்கை செய்கிறோம். வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும், விரைவில் அது சூடு என, அதை இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு தங்க மேலோடு ஒரு மங்கா கொண்ட கிளாசிக் சிரியிசி வறுக்கவும்.
அடுப்பில் கிளாசிக் சீஸ் கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- தானிய சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உணவு சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- மாவு - 170 கிராம்.
தயாரிப்பு
கிளாசிக் தயிர் சீஸ் கேக்கை தயாரிப்பதற்கு, மிகவும் ஈரமான குடிசை பாலாடை எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு மெல்லிய, ஒரே மாதிரியான வெகுஜன அளவைப் பெறும் வரை ஒரு முட்கரண்டி வைத்து உண்ணுங்கள். உங்கள் குடிசை சீஸ் மிகவும் தானியமாக இருந்தால், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை திருப்ப அல்லது ஒரு பிளெண்டர் துடைப்பம். பிறகு கோழி முட்டைகளைச் சேர்த்து, சுவைக்கு சர்க்கரை ஊற்றவும், உப்பு சேர்க்கவும், தயிர் சேர்த்து வையுங்கள். ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், கோதுமை மாவுகளை சாய்த்து, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, கலந்து கலந்து கொள்ளவும்