தயிர் மீது இறைச்சி கொண்டு கேக்

தயிர் மீது மாவை இறைச்சி ஒரு பை தயார் ருசியான, இதய மற்றும் விரைவான வார இறுதிகளில் ஒரு குடும்ப மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு சுட முடியும்.

பொருட்களின் விலை குறைவாக இருக்கும், உண்மையில் இது போன்ற ஒரு பை மிச்சத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

அடுப்பில் கேஃபிர் மீது இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ஜெல்லி பை - செய்முறை

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - சுமார் 1.5 கப்;
• ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச் - சுமார் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• கேபீர் - சுமார் 200 மில்லி;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• சோடா - 1 சிட்டிகை;

பூர்த்தி செய்ய:

• புதிய இறைச்சி வெங்காயம் - 300 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2-3 துண்டுகள்;
• கிரீமி வெண்ணெய்;
• சாம்பியன்கள் - 3-5 பிசிக்கள். (காணப்பட்டால்);
• புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, வெங்காயம்);
• நறுமணப் பொருட்கள் (கருப்பு மிளகு, கிராம்பு, கொத்தமல்லி, ஜாதிக்காய்);
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;

நிரப்ப:

• கோழி முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடின கடினமான - 50 கிராம் குறைவாக (இல்லை என்றால்);
• ஒரு சிறிய தயிர், இனிப்புத்தன்மை கொண்ட தயிர், மெல்லிய கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் குடிப்பது.

தயாரிப்பு

முதலில் நாம் பூர்த்தி செய்வதை தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கிறோம், அதை தேய்க்கிறோம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சிறிது இறைச்சி வண்ண மாற்றங்கள் வரை வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சேமிக்கப்படும். நாங்கள் உறைந்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வெண்ணெய் சேர்த்து விடுவோம். மசாலா பருவத்தில், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க மற்றும் இறுதியாக கீரைகள் நறுக்கப்பட்ட - அது பை சுவை மற்றும் கட்டமைப்பு மேம்படுத்த வேண்டும். சிறிது பூர்த்தி மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும்.

இப்போது இறைச்சி ஒரு பை ஐந்து kefir ஒரு மாவை தயார். ஸ்டார்ச் கலந்து மாவு, முட்டை, உப்பு மற்றும் சோடா ஒரு சிட்டிகை, kefir ஊற்ற. ஒரு கலவை அல்லது முட்கரண்டி கலந்து. மாவை மென்மையான, மீள், கடுமையாக அல்ல, ஆனால் அல்லாத திரவ மாறிவிடும்.

ஊறவைத்தல்: நாங்கள் 2-3 முட்டைகள், நன்றாக தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ், ஒரு சிறிய மாவு மற்றும் ஒரு சிறிய கெஃபிர் ஆகியவற்றை கலக்கிறோம் - ஒப்பீட்டளவில் திரவ ஓட்டக்கூடிய பொருள் பெறப்பட வேண்டும். சீஸ் காணப்படவில்லை என்றால், ஊக்கம் பெறாதீர்கள், நீங்கள் பண்ணையில் என்னவெல்லாம் செய்தீர்களோ அதை செய்யுங்கள்.

முன்கூட்டியே அடுப்பில் திரும்பவும் - அதை சூடாக விடுங்கள்.

ஒரு பை கட்டி

மாவை இருந்து, ஒரு மெல்லிய கேக்-மூலக்கூறு வெளியே உருட்ட மற்றும் ஒரு விளிம்பு (நிச்சயமாக, oiled) அதை விளிம்புகள் விளிம்புகள் விளிம்பு அப்பால் (இது oiled பேக்கிங் காகித கீழே பரவியது கூட நன்றாக உள்ளது) அது பரவியது.

தயாராக பூர்த்தி கொண்டு மூலக்கூறை நிரப்ப, மெதுவாக கடற்பாசி நிலை. அடுக்கு மேல் - நிரப்பவும், அதை மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கவும்.

அடுப்பில் வடிவத்தை வைக்க, நடுத்தர வெப்பநிலையில் 45 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சிறிய grated சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் இருந்தால், நீங்கள் ஏற்கனவே தயாராக பை ஒரு கலவை அவர்களை தெளிக்கலாம், அது இன்னும் ருசியான கிடைக்கும்.

துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு முன், நாங்கள் கேக் 15 நிமிடங்கள் நிற்கிறோம்.

அத்தகைய வேகவைத்த பொருட்களுக்கு நாம் புதிதாக தேய்க்கும் தேயிலை அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு சூடான compote சேவை .

வேறுபட்ட பொருட்களின் பயன்பாட்டிற்கு நன்றி (அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் காணப்படும் அவற்றின் எஞ்சியுள்ளவை), நாம் ஒரு சிறிய, ஆடம்பரமான மற்றும் திருப்திகரமான பேக்கரி டிஷ் தயார் செய்துள்ளோம்.