கேக் "கறுப்பின இளவரசன்" என்ற பெயரில் மிகுந்த மகிழ்ச்சி வாய்ந்த ஒரு பெயரில் இருந்து அது ஏற்கனவே சுவைக்க விரும்புவதில்லை. சாக்லேட் சுவை, மென்மையான கேக் ஒரு மென்மையான, ருசியான கிரீம் இணைந்து, இனிப்பு சிக்கல்கள் ஒரு தலைசிறந்த ஏனெனில், வீண் இல்லை. நாங்கள் தயிர் அடிப்படையில் ஒரு சுவையான கேக் "பிளாக் பிரின்ஸ்" ஐந்து சமையல் வழங்க மற்றும் அடுப்பில் வழக்கம் போல் ஒரு சமையல், மற்றும் பிற ஏற்கனவே பல காதலர்கள் multivark உள்ள மற்ற வேண்டும்.
செர்ரி ஜாம் கொண்டு தயிர் மீது "கேக்" பிளாக் பிரின்ஸ்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- செர்ரி ஜாம் - பொருளின் 2/3;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கோதுமை மாவு - 650 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- கொழுப்பு kefir - 220 மில்லி;
- கொக்கோ பவுடர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 பாக்கெட்;
கிரீம்:
- புளிப்பு கிரீம் (25% கொழுப்பு) - 400 கிராம்;
- உணவு thickener புளிப்பு கிரீம் - 1 பாக்கெட்;
- தானிய சர்க்கரை - 220 கிராம்.
படிந்து பார்க்க
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- பால் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தானிய சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் 1.5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சிக்கன் முட்டைகள் ஷெல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் மாவை நோக்கம் அவர்களுக்கு சர்க்கரை, ஊற்ற. நாங்கள் கோகோவை சேர்த்து, ஒரு "துடைப்பம்" பிளெண்டர் மீது வைத்து, ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கிறோம். கொழுப்பு தயிர் சேர்த்து செர்ரி ஜாம் கலந்த கலவையை சேர்த்து, கலவையை ஒரு பிளெண்டருடன் சேர்த்து சாப்பிட்டோம். சல்லியில், தேவைப்பட்ட அளவு மாவைப் பிழிந்து, பேக்கிங் பவுடருடன் ஒன்றாக சேர்த்து, உடனடியாக முந்தைய பில்லியன்களோடு கரைக்கும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, மாவை ஒரு திரவ நிலைத்தன்மையுடன் பெற்றுக் கொள்ளுங்கள், இது ஒரு சுற்றளவு, அகற்றும் வடிவத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, பேக்கிங் காகிதத்தின் ஒரு தாள் முன்வைக்கப்படுகிறது. அடுப்பில் 185 டிகிரி அளவுக்கு சூடாகி, மாவை போட்டு, ஒரு தடித்த, உயர் கேக் சுவைகளை 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து எடுத்து அதை அடுப்பில் இருந்து அகற்றுவோம், கவனமாக காகிதத்தை அகற்றி அதை கவனமாக மூன்று பகுதிகளாக (குங்குமப்பூவை) வெட்டி விடுவோம், இது நாம் தனித்தனியாக குளிர்ச்சியாக அமையும்.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள, சர்க்கரை மற்றும் பசுமையான, மென்மையான நுரை முன், ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை கொண்டு கிரீம் அடித்து, அவள் விரும்பிய உணவு thickener வெளியே ஊற்ற. இப்போது நாங்கள் எங்கள் புதிய கேக் சமைக்கிறோம், பின்னர் ஏற்கனவே கிரியேட்டிவ் கேக்கை கவர்ச்சியான கிரீம் மற்றும் பக்கங்களிலும் மூடிக்கொள்கிறோம்.
படிந்து உறைந்த அனைத்து பொருட்கள் ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, கலப்பு மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சமையல் தட்டில் கொதிநிலை புள்ளி கொண்டு. நாம் விளைவாக படிந்து உறைந்த குளிர்ந்து, பின்னர் "பிளாக் பிரின்ஸ்" அனைத்து தெரியும் மேற்பரப்பில் அதை பூர்த்தி, மற்றும் அதன் தயாரிப்பு முடிக்க.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கேஃபிரில் கேக் "பிளாக் பிரின்ஸ்"
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கோதுமை மாவு - 570 கிராம்;
- கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- நன்றாக சர்க்கரை - 190 கிராம்;
- சமையல் சோடா - 2/3 தேக்கரண்டி.
- கேஃபிர் (2,5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 180 மில்லி;
- முட்டை (பெரிய) - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
கிரீம்:
- கொதிக்கவைத்த பால் - 230 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 170 கிராம்;
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தெளித்தல்:
- பால் சாக்லேட் ஓடுகள் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஊட்டச்சத்து சோடா kefir கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் இதனால் அது அணைக்கப்படுகிறது. பின்னர் நாம் இங்கே ஒரு பெரிய மூல முட்டை ஓட்ட, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சிறிய சர்க்கரை ஊற்ற. சர்க்கரை கலவையானது உணரப்படும்போது, படிப்படியாக கோகோவை ஊற்றி, மொத்த வெகுஜனத்தில் அதை உடைக்க வேண்டும், அதனால் எந்த கட்டிகளும் இல்லை. முடிவில், தயாரிக்கப்பட்ட மாவுகளை அறிமுகப்படுத்தி, அனைத்தையும் கலக்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தை நாம் கவனமாக எடுத்துக் கொள்கிறோம்
வெண்ணெய் நேரடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து, தன்னிச்சையான க்யூப்ஸைக் குறைத்து, அதை வேகவைத்த சுருங்கிய பாலுடன் இணைக்கவும். அவர்களுக்கு, சிறிது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பிளக் கிரீம் சவுக்கை கலவை சேர்க்க. அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ருசியான கிரீம் இருமுறை விரிவுபடுத்தப்பட்டு, கீழே உள்ள கேக் மீது போட்டு, ஆனால் இரண்டாவது மேலோடு எல்லாவற்றையும் மூடுவோம். இப்போது நாம் "பிளாக் பிரின்ஸ்" மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் கிரீம் வைத்து, பின்னர் நாம் grated பால் சாக்லேட் அனைத்து பரப்புகளில் மறைக்க.