தயிர் மீது ஓட்மீல் குக்கீகள்

தயிர் மீது சமைத்த ஒரு குக்கீ எப்போதும் சாதாரண தண்ணீரின் கூடுதலாக செய்யப்படுவதை விட அதிக கனமான, ஈரமான மற்றும் மென்மையானதாக மாறும். ஒரு விதிவிலக்கு கீழே சமையல் இருந்து ஓட்மீல் குக்கீகளை - சற்று அதிக பயனுள்ள அனலாக் கொண்டு உணவுகளை பதிலாக முயற்சி அனைவருக்கும் இரட்சிப்பு.

கேபிர் மீது ஓட்மீல் குக்கீகள் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• மாவு - 110 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய் - 125 மில்லி;
• ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 140 கிராம்;
• கேபீர் - 60 மிலி;
• ஓட் செதில்கள் - 110 கிராம்
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ஒரு சில திராட்சைகள்.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் 175 டிகிரி வரும் போது, ​​சோடா மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து மாவு சேர்த்து. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தயிர் Whisk, முட்டை சேர்த்து உலர் கலவையில் திரவ ஊற்ற. ஒரு பிளாஸ்டிக் மற்றும் ஒட்டும் மாவை, ஓட்ஸ் மற்றும் திராட்சையும் ஊற்ற. இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு தேக்கரண்டி அளவு பகுதியாக பிரிக்கப்பட்டு, ஓட்மீல் குக்கீகளை காகிதத்தில் வைக்கவும், அடுப்பில் வேகவைத்த 12 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முழங்காலுடன் விளிம்புகள் பளபளப்பு செய்ய, ஆனால் சென்டர் மென்மையாக இருந்தது.

கேபீர் மீது மாவு இல்லாமல் தயிர் ஓட்மீல் குக்கீகள்

பொருட்கள்:

• ஓட் செதில்கள் - 390 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கஃபிர் - 165 மிலி;
• குடிசை பாலாடை - 85 கிராம்;
• தேன் - 190 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 90 மிலி.

தயாரிப்பு

ஒரு காபி சாம்பலில் உள்ள ஓட்மீனை வெட்டி, அதனால் செதில்களாக மாவு மாறியது. ஓட்மீல் கெஃபிரில் ஊற்றவும், அடுப்பில் வடியவும் விடுகிறது, அடுப்பில் 175 டிகிரி வரை இருக்கும். குடிசை பாலாடை துடைக்காததால், அதில் எந்த கட்டிகளும் இல்லை. முட்டை, தேன் மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்த்து ஓட்மீல் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். இறுதி, காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் பிஸ்கட் அமைக்க. கெபீர் 15-17 நிமிடங்களில் ஓட் செதில்களிலிருந்து சுட்டுக்கொள்ளும் ஓட்ஸ் குக்கீகள்.

வீட்டில் கேஃபிர் மீது ஓட்மீல் குக்கீகள்

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 225 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலின், ஜாதிக்காய் - ஒரு சிட்டிகை;
• கேபீர் - 60 மிலி;
• கரும்பு சர்க்கரை - 245 கிராம்;
• மாவு - 170 கிராம்;
• ஓட் செதில்கள் - 160 கிராம்;
• கசப்பான சாக்லேட் - 125 கிராம்.

தயாரிப்பு

180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. மசாலா, மாவு ஆகியவற்றை சேர்த்து உப்பு செதில்களுடன் சேர்த்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கடலை உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு காற்றோட்டமான வெள்ளை கிரீம் ஒரு whisk மென்மையான வெண்ணெய், சர்க்கரை தூவி மற்றும் முட்டைகளை ஒரு ஜோடி அடிக்க. இதன் விளைவாக வெகு உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து, கசப்பான சாக்லேட் துண்டுகளை சேர்க்க மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்டிருக்கும் காகிதத்தோலில் மாவை பகுதிகள் பரப்ப. 12-13 நிமிடங்கள் அடுப்பு மற்றும் மென்மையான ஓட்மீல் குக்கீகளில் நிமிடங்கள் கெஃபிர் பெறலாம், குளிர்ந்து, சுவைக்கலாம்.