தர்பூசணி சாற்றை எப்படி தயாரிப்பது?

அடுத்து, தர்பூசணி சாற்றை சரியாக எப்படி கசக்கி பிழிவது, எப்படி எதிர்காலத்தில் அதைப் பயன்படுத்துவது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

ஒரு juicer இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் வீட்டில் தர்பூசணி சாறு செய்ய எப்படி?

பொருட்கள்:

• தர்பூசணி - 8-9 கிலோ;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 10-15 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

சாறு, ஒரு அடர்த்தியான மற்றும் தளர்வான சதை ஒரு பழுத்த தர்பூசணி தேர்வு. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி உறிஞ்சும் பாத்திரத்தில் வைக்கவும், தாளிலிருந்து பிரிக்கவும். நாங்கள் தர்பூசணி ப்யூரி பெற ஒரு கிரஷ் கொண்டு துண்டுகள் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மேலும், ஒரு juicer இல்லாமல் தர்பூசணி சாறு வெளியே wring செய்ய, நாம் ஒரு திசு வெட்டு வேண்டும் அல்லது நான்கு முறை துணி மூடப்பட்டு. நாம் அதை ஒரு வடிகட்டி அல்லது வடிகட்டி, மற்றொரு பாத்திரத்தை அமைக்க, அது தர்பூசணி ப்யூரி சிறிய பகுதிகள் வெளியே இடுகின்றன. சர்க்கரை மற்றும் அமில எலுமிச்சை சேர்த்து, சாற்றை கவனமாக சுவைத்து, தீவழியில் வைக்கவும். கொதிக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு உள்ளடக்கங்களை வார்ம் செய்து, ஐந்து நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விட்டு, உலர்ந்த, முன் கிருமி நீக்கப்பட்ட பாத்திரங்களில் ஊற்றவும். நாங்கள் கொள்கலன்களை இறுக்கமாக மூடி, கீழே இழுத்து மெதுவாக குளிர் மற்றும் சுய-ஸ்டெர்லைசேஷன் செய்ய ஒரு சூடான போர்வை அல்லது போர்வைக்குள் வைக்கவும்.

சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் அளவு தர்பூசணி இயற்கை இனிப்பு பொறுத்து மாறுபடும்.

ஒரு juicer உள்ள தர்பூசணி சாறு செய்ய எப்படி?

தர்பூசணி சாறு பிரித்தெடுக்கும் பணி திருகு juicer எளிமைப்படுத்தும். அதன் உதவியுடன் ஒரு சொட்டு இழக்காமல், ஒரு மீதமுள்ள இல்லாமல் ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு கசக்கி முடியும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பானம் குளிர்காலத்தில் அதை தயார் செய்ய, முந்தைய வழக்கில், புதிதாக, அல்லது குடிக்க முடியும். தாள்கள் புதிய சுவை மற்றும் மதிப்புமிக்க குணங்களைக் கொடுக்க, தர்பூசணி சாறு குருதிநெல்லி அல்லது ஆப்பிள் மூலம் நீர்த்தமளிக்கலாம். இந்த வழக்கில், எலுமிச்சை அமிலத்தை சேர்க்க முடியாது, மற்றும் சாறு தயாரிப்பதில் சர்க்கரை குறைந்தபட்ச விகிதங்கள் - 5 லிட்டர் உற்பத்தியில் 300 கிராம்.

தர்பூசணி சாறு என்றால் "இப்போதே" சமையல் பண்ணுகிறீர்கள், அதை பாதுகாக்க திட்டமிடாதீர்கள், அது முதல் 24 மணி நேரத்திற்குள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று கருதுங்கள். ஒரு நீண்ட கால பானம் கூட குளிர்சாதன பெட்டியில் கூட சேமிக்க முடியாது.

தர்பூசணி சாறு இருந்து என்ன செய்ய முடியும்?

கூடுதலாக, அந்த தர்பூசணி சாறு குளிர்காலத்தில் தூய்மையான வடிவத்தில் அல்லது மற்ற சாறுகளுடன் இணைந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. அது இன்னும் பனி உறைகளில் உறைந்திருக்கும் மற்றும் ஒரு உறைவிப்பகத்தில் சேமிக்கப்படும் அல்லது அடுப்பில் தடித்த வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. பிந்தைய வழக்கில், நாம் மிகவும் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமான தர்பூசணி தேனீவும் பெறுகிறோம். சர்க்கரை மணல் அதே நேரத்தில் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் எலுமிச்சை சாறு அல்லது அமிலம் மிதமானதாக இருக்காது. இது தயாரிப்பு ஒரு இனிமையான sourness கொடுக்க மற்றும் சுவையாகவும் சர்க்கரை தடுக்க.