நுண்ணலை உள்ள சில்லுகள்

ஆரோக்கியமான உணவை பிரபலப்படுத்திய பின்னர், கடந்த காலத்தில் ஆழமான வறுத்த முள்ளந்தண்டுகளை தயாரிக்கும் முறை இருந்தது. இதன் விளைவாக, பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு காற்று அடுப்பில் அல்லது உலர்த்திய அமைச்சரவை (dehydrator) அல்லது தங்கள் சொந்த நுண்ணலை ஒரு கொடூரமான சிற்றுண்டி தயார், இதனால் எண்ணெய் லிட்டர் மட்டும், ஆனால் தங்கள் சொந்த உயிரினங்கள் வளங்களை. சமையல், நாம் இப்போது ஒரு பெரிய நுண்ணலை சேமிப்பு சேமிக்க முடியும் எந்த நன்றி, ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சமையல் முறை பற்றி பேசுவோம்.

நுண்ணலை உள்ள உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்

ஒன்று கூடும் என்ன, மிகவும் பிரபலமான சில்லுகள் மற்றும் இன்னும் கிளாசிக் தான், உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் அடிப்படையில் அந்த. நாம் அவர்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 3 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• கடல் உப்பு, வெள்ளை மிளகு - சுவைக்கு;
• ரோஸ்மேரி sprigs - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் தயாரிப்பில் முக்கிய தந்திரம், அதே போல் எந்த சில்லுகள், மெல்லிய வெட்டு உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு மிகவும் மெல்லிய, கிட்டத்தட்ட கசியும் துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், இது சிறு துண்டுகளாக செய்ய மிகவும் வசதியானது. கிழங்குகளும் வெட்டப்பட்ட பிறகு, அதிகப்படியான ஸ்டார்ச் அகற்றுவதற்காக அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் கழுவுங்கள். இந்த எளிய தந்திரம் சில்லுகள் கூட crisper செய்யும். கழுவுதல் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் napkins அல்லது துண்டுகள் மீது உலர்த்தப்படும், அதிக ஈரப்பதம் நீக்கும் என ஒரு மிருதுவான அமைப்புக்கு மிகவும் முக்கியமானதாக உள்ளது. எண்ணெய் கொண்டு தண்ணீர் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் அவசியம் இல்லை, அது, மாறாக, மற்றொரு சுவை சேர்க்கை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ரோஸ்மேரி போன்ற, இது சில்லுகள் மைக்ரோவேவ் அனுப்பப்படும் முன் தெளிக்கப்படுகின்றன வேண்டும்.

இப்போது நுண்ணலை வீட்டில் சில்லுகள் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதை பற்றி: ஒரு அடுக்கு உள்ள சாதனத்தில் துண்டுகள் வைக்க மற்றும் அதிகபட்ச சக்தி 3 நிமிடங்கள் சமைக்க. இரண்டு முறை சக்தி குறைக்க, மற்ற பக்கங்களை துண்டுகளாக திரும்ப மற்றும் 3 நிமிடங்கள் உலர். இறுதி உலர்த்திய பிறகு, சில துண்டுகள் ஈரமானவை என்றால், நேரம் மற்றொரு நிமிடம் சேர்க்க.

நுண்ணலை அடுப்பில் பிட்டா ரொட்டி சில்லுகள்

ஷெஃப்டர்ஸ் அல்லது கத்தி கையாளுதல் திறனை நீங்கள் செஃப் தரத்தில் வைத்திருக்கவில்லை என்றால், பின்னர் லாவாஷ் சிப்ஸ் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள்: அவை தடிமனாக இருப்பதோடு உலர்த்தப்படுவதற்கு முன்பாக குறைந்த சிகிச்சை தேவைப்படும்.

நமக்கு தேவையான அனைத்து மெல்லிய லேசான ஒரு தாள். மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் உங்கள் ஆசைக்கும், விவேகத்துக்கும் இடமளிக்கப்படுகின்றன. சதுரங்கள் அல்லது முக்கோணங்களாக பிட்டா ரொட்டி வெட்டி, பின்னர் ஒரு நுண்ணலை ஒரு அடுக்கு மற்றும் இடத்தில் அவற்றை பரப்ப. அதிகபட்சமாக அதிகபட்சம் அமைக்கவும், ஒரு நிமிடத்திற்கு சில்லுகளை சமைக்கவும்.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வீட்டினுடைய சீஸ் சில்லுகள்

சீஸ் சில்லுகள் ஒரு சுயாதீனமான சிற்றுண்டாக மட்டுமல்லாமல் சாலடுகள் அல்லது கேனபீஸ்கள் கூடுதலாகவும் உள்ளன, இது ஒரு பணியாற்றும் டிஷ் மீது மிகவும் மென்மையாக இருக்கிறது.

எங்களுக்கு கடினமான கடினமான சீஸ் தவிர வேறு எதுவும் தேவையில்லை. காகிதத்தில் ஒரு தாளில் நுண்ணலை டிஷ் மூடி. தாளின் மையத்தில், தேங்காய் துருவல் ஒரு துண்டுடன் ஒரு தேக்கரண்டி போடவும். விரல்களை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு சீஸ் விநியோகிக்க, பின்னர் அதிகபட்ச சக்தி 30-40 விநாடிகள் நுண்ணலை உள்ள சில்லுகள் சமைக்க.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் ஆப்பிள்களின் சிப்ஸ்

ஆப்பிள் அறுவடை காலத்தில், பழங்கள் மிகுதியாக இருந்து செல்ல எங்கும் இல்லை. ஆப்பிள் சில்லுகள் - உங்கள் வீட்டிலுள்ள அனைத்து ஜாடிகளும் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் வெற்றிடங்களை ஏற்கனவே நிரப்பினால், அது ஏற்கனவே கர்லோடில் பார்க்க அருவருப்பானது, மற்றும் சாறு நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது, எளிதான உணவு சிற்றுண்டி செய்ய முயற்சி செய்கின்றன.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் (பெரிய) - 1 துண்டு;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு ஆப்பிள் இருந்து நாம் விதைகள் ஒரு peduncle வெட்டி. மீதமுள்ள பழம் மெல்லிய முடிந்த அளவுக்கு வெட்டப்பட்டதைப் பயன்படுத்தி வெட்டப்படுகின்றன. இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள்கள் தூவி. நாம் எதிர்கால சில்லுகளை ஒரு துடைப்பம் மற்றும் மேல் இரண்டாவது துடைப்பால் கவர். 3 நிமிடங்களுக்கு அதிகபட்ச மின்நிலையத்தில் மைக்ரோவேவ் உள்ள குக், பின்னர் துடைப்பான்கள் நீக்க மற்றும் அதே நேரம் உலர்த்துதல் தொடர்ந்து.