சமையலறையின் உதவியாளரான multivarku இல், பெரும்பாலான உணவுகளை சமையல் செய்வது ஒரு முழுமையான மகிழ்ச்சியாக மாறும். கூடுதலாக, இந்த சாதனம் மிகவும் சுவாரசியமான மற்றும் பயனுள்ள விளைவை பெற சாதகமான நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது. மேலும் இந்த படலத்தின் கூடுதல் பயன்பாடு juicity இரட்டையர் மற்றும் நன்மை பெருக்கி.
இன்று நாம் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள படலம் பன்றி செய்ய மற்றும் ஒரு ஜோடி தாளில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு மாறி வகை வழங்க எப்படி கருதுகின்றனர்.
பன்றி ஒரு பலகீரில் படலம் ஒரு துண்டு கொண்டு சுடப்படும்
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி (இடுப்பு அல்லது தோள்பட்டை) - 1-1,2 கிலோ;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- பூண்டு - 5-7 denticles;
- கொத்தமல்லி விதை - சுவைக்கு;
- துளசி உலர்ந்த - சுவைக்கு;
- கருப்பு மிளகு பட்டாணி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு பெரியது - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள படலம் பன்றி இறைச்சி சுடுவதற்கு, அது முழு துண்டு துவைக்க மற்றும் முற்றிலும் உலர. நாங்கள் பூண்டு பற்கள் அழிக்க, நாம் இரண்டு துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி இறைச்சி துண்டு, நாம் ஒரு கத்தி உதவியுடன் வெட்டுக்கள் செய்ய, நாம் பற்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் செருக இதில். கறுப்பு மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றின் பட்டாணி ஒரு மோட்டார் அல்லது தரையில் வேகவைக்கப்படுகிறது, உலர்ந்த துளசி மற்றும் உப்பு கலந்து கலப்பு இறைச்சி துண்டுடன் விளைவாக கலவை தேய்க்க. பின்னர் நாம் அதை ஒரு இரட்டை தாள் படலம், இறுக்கமாக மற்றும் ஹெர்மீட்டிக் சீல் மற்றும் ஒரு multicastree வைக்க வைக்கிறோம். நாம் தண்ணீரை ஊற்றுவோம், அது படலத்தின் முனையை அடைவதில்லை மற்றும் "பேக்கேஜிங்" உள்ளே இல்லை என்று உறுதிபடுத்துகிறோம்.
இப்போது நாம் சாதனம் மூடி மூடி, "சுட்டுக்கொள்ள" செயல்பாட்டை அமைத்து இரண்டு மணி நேரம் டிஷ் தயார்.
குறைந்தபட்சம் பதினைந்து நிமிடங்களுக்குத் தேவையான உணவை சாப்பிடுவதற்கு மாமிசத்தை நாம் தயார் செய்கிறோம். பிறகு நாம் பகுதிகளாக வெட்டி சேதப்படுத்தலாம். குளிர்ந்த சிற்றுண்டாக வேகவைத்த இறைச்சி சாப்பிடுவதால், அது முழுமையாக குளிர்ந்திருக்கும் வரை அது படலத்தில் விட்டுவிடும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு ஜோடி தாளில் உருளைக்கிழங்கு பன்றி இறைச்சி
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி (இடுப்பு) - 250 கிராம்;
- நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 6 பிசிக்கள்.
- ஒரு பெரிய விளக்கை;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- தேர்வு செய்ய மசாலா - சுவைக்கு;
- உப்பு பெரியது - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் மென்மையான வரையறைகளை கொண்டு கிழங்குகளும் தேர்வு, அவற்றை சுத்தம், அவற்றை சுத்தம் மற்றும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி. அதே நேரத்தில், பன்றி இறைச்சி இடுப்பு துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, நாம் உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா ஒரு சிறிய, பருவத்தில் அவர்கள் அடித்து ஒரு சிறிய promarinovatsya கொடுக்க. இந்த நேரத்தில், நாம் விளக்கை சுத்தம் மற்றும்
இப்போது உருளைக்கிழங்கில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு துண்டு போட்டு, மேல் வெங்காயம் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு, உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது பாதி அதை மூடி மற்றும் படலம் அதை போர்த்தி. மீதமுள்ள ஐந்து உருளைக்கிழங்குகளை நாங்கள் அலங்கரிக்கிறோம், நீராவி உமிழ்வில் அவற்றை வைத்து, மல்டிசஸ்டிரீட்டிற்குள் தண்ணீரை ஊடுருவி, கீழே உள்ள அடி வரை அடையும் வரை. இப்போது சாதனத்தின் மூடி மூடி, "நீராவி சமையல்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து முப்பது நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்க வேண்டும்.
நாங்கள் புதிய அல்லது ஊறுகாய் காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு ஜோடி பன்றி இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு சேவை.