வழக்கில் நீங்கள் சோதனைக்கு தொந்தரவு செய்ய விரும்பவில்லை, ஆனால் ஒரு வீட்டு தயாரிப்புக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கும்போது, ரொட்டி தயாரிப்பாளருக்கு முதலீடு செய்வது புரிகிறது. இந்த கச்சிதமான சாதனம் உங்களுக்காக ரொட்டிக்கு ரொட்டி மட்டும் மாவு, ஆனால் மாவை மாவை போடுவது மட்டும் அல்ல. கீழே உள்ள காய்கறிகளில் ரொட்டி தயாரிப்பதில் ரொட்டி சுட எப்படி விவரம்.
ரொட்டி தயாரிப்பதில் ருசியான பிரஞ்சு ரொட்டி - செய்முறை
இல்லை, பிரஞ்சு ரொட்டி நீங்கள் நினைக்கலாம் என, ஒரு baguette அல்ல, ஆனால் சாதனம் சில மாதிரிகள் ஒரு சிறப்பு முறையில், நீங்கள் ஒரு நுட்பமான, நன்றாக pitted crumb மற்றும் சற்று வறுத்த மேலோடு ரொட்டி பெற அனுமதிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 415 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - சிட்டிகை மூலம்;
- பால் - 165 மிலி.
தயாரிப்பு
கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில், மாவுகளில் ஊற்றவும் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு வடிவில் மற்ற உலர்ந்த பொருட்களுடன் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். பொருட்கள் கிண்ணத்தில் உள்ளன முறை, பால் ஊற்ற. பின் ஒரு சில நிமிடங்களே குறுக்கு வழிகள்: சாதனம் இயக்கவும், "பிரஞ்சு ரொட்டி" என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து "தொடக்க" அழுத்தவும். சிக்னலுக்குப் பிறகு, அரை கிலோ அரை கிலோ அரிசியை உங்கள் மேஜையில் காட்ட வேண்டும்.
ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பிலும் ரொட்டி ரொட்டி - செய்முறையை
எளிமையான சமையலறையின் உதவியுடன் ரொட்டி தயாரிப்பது எளிதான ஒரு செயல்முறையாகும், ஆனால் சரியான நேரத்திற்கு செலவாகும். பேக்கிங் நேரம் சுருக்கவும் விரும்புவோருக்கு, படைப்பாளிகள் "ரொட்டி வேகமான பேக்கிங்" என்று அழைக்கப்படும் எளிமையான முறையில் வந்தனர்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 635 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- பால் - 115 மில்லி;
- சர்க்கரை - 5 கிராம்;
- தண்ணீர் - 265 கிராம்.
தயாரிப்பு
பால், எண்ணெய் மற்றும் நீர் ஆகியவை: அவர்களுக்கு பிறகு, ஒரு சிறிய சர்க்கரை வைத்து, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, மற்றும் கடந்த முறை - மாவு மற்றும் ஈஸ்ட். விருப்பத்தை "விரைவு பேக்கிங்" தேர்ந்தெடுத்து பீப் காத்திருக்கும் அனைத்தையும் விட்டு.
நீங்கள் விரும்பினால், ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடமிருந்து முழு தானிய தானியத்திலிருந்து ரொட்டி தயாரிப்பது அல்லது முழு தானிய தானிய மாவு கலந்த கோதுமை மாவு கலவை மூலம் இந்த செய்முறையை மீண்டும் செய்யலாம்.
ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பதில் புளிப்பில்லாத ரொட்டி செய்ய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு - 385 கிராம்;
- சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- கேஃபிர் - 420 மில்லி;
- சோடா - 5 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- பாப்பி, கொட்டைகள், எள், உலர்ந்த பழங்கள் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
அனைத்து முதல், கிண்ணத்தில் அனைத்து உலர் பொருட்கள் கலந்து. அவர்களுக்கு அனைத்து தேவையான கூடுதல் ஊற்ற, மற்றும் குறைந்தபட்சம் kefir உள்ள ஊற்ற. சோஃபா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் உடனான எதிர்விளைவு முன்கூட்டியே இல்லாததால் கெஃபிர் கடைசியாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. 1 மணி நேரம் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி சாப்பிட்ட பிறகு. தயார் ரொட்டி முற்றிலும் வெட்டும் முன் குளிர்ந்து.