பீட்ரூட் எப்படி ஒரு பன்முகத்தன்மையில் சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது மிகவும் எளிமையாக செய்ய, மற்றும் டிஷ் நம்பமுடியாத பணக்கார மாறிவிடும், சுவையான மற்றும் மணம். இது சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டு, எந்த வடிவத்தில் அட்டவணை பணியாற்றினார். கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளின் படி இந்த துளசிவை சமைக்க முயற்சிக்கவும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள சூடான பீட்ரூட் க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- இறைச்சி - 300 கிராம்;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- தக்காளி - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
எனவே, ஒரு மல்லிகை இறைச்சியில் சூப் பீட்ரூட் தயாரிக்க மென்மையான, podsalivaya சுவை வரை நீரில் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது. அடுத்து, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளை சுத்தம் செய்வோம். வெங்காயம் ஒரு சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் கேரட் பேரன் மீது தேய்க்கப்படும். இப்போது ஒரு வெண்ணெய் கொண்டு பன்னுயிர் விலாசத்தை உறிஞ்சி, 10 நிமிடங்களுக்கு "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் காய்கறிகளை கடக்கிறோம், நாங்கள் தக்காளி கழுவவும், க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி கிண்ணத்தில் தூக்கி எறிவோம். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், வைக்கோல் வெட்டி, காய்கறிகளின் மீதமுள்ள, இறைச்சி வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும், குழம்புடன் அதை நிரப்பவும்.
நாங்கள் பீட்ஸை சுத்தம் செய்கிறோம், 4 பகுதிகளாக நறுக்கவும், அவற்றை ஒரு பன்முகத்தன்மையில் வைக்கவும். மூடி மூடு மற்றும் ஒரு மணி நேரம் எல்லாம் அணைக்க. பின்னர் மெதுவாக ஒரு பீரங்கியை மூன்று சிறிய துணியால் எடுத்து 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சமையல் முடிவில், நாம் புதிய கீரைகள் எறிந்து, சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும். தயாராக பீட்ரூட் நாம் மயோனைசே வைத்து மேஜையில் டிஷ் சேவை.
பன்முகத்தன்மை உள்ள பீட்ரூட் க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- பீற்று - 1 PC;
- தண்ணீர் - 3 எல்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- கோழி - 300 கிராம்;
- வெள்ளரி - 300 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
பீட்ரூட் கழுவி, கத்தி கொண்டு டாப்ஸ் வெட்டுவது, மற்றும் ரூட் பயிர் ஒரு grater மீது grated மற்றும் நாம் எல்லாம் பாயும் ஒரு multivark மாற்ற, தண்ணீர் ஊற்ற. நாங்கள் "கஞ்சி" முறையில் அமைத்து மீதமுள்ள பொருட்களின் தயாரிப்புக்கு செல்கிறோம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் தனித்தனியாக வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்த, சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெள்ளரிக்காய் உருளைக்கிழங்கில் தேய்த்து, பச்சை நிற வெங்காயம் நன்றாக நறுக்கியது. எண்ணெய் மீது கோழி மார்பக வறுத்த துண்டுகள் மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு.
மல்டிர்கர்கா பீப்ஸ் போது, நாங்கள் மெதுவாக திரவ வாய்க்கால், அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேர்க்க, அதை சுவை சேர்க்க மற்றும் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. பின்னர் கவனமாக எல்லாம் கலந்து, வெங்காயம் தெளிக்க, தட்டுகள் மீது ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை சூப் சேவை. அவ்வளவுதான், பன்முகத்தன்மை உள்ள குளிர் பீட்ரூட் தயாராக உள்ளது!
ஒரு பல்லுயிரியிலுள்ள பீட்ரூட் மெத்தில்ஸ்
பொருட்கள்:
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- முட்டைக்கோசு - 150 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- மசாலா;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- லாரல் இலை.
தயாரிப்பு
பீட்ரூட் எப்படி ஒரு பன்னுயிர் சத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான மற்றொரு விருப்பத்தை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். கேரட், உருளைக்கிழங்கு, 2 பீட் மற்றும் பல்கேரியன் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்து, பதப்படுத்தி வைக்க வேண்டும். பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது காய்கறிகள் வெட்டி, மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கந்தை துணி. விளக்கை சுத்தப்படுத்தி, கழுவி, துடைக்கப்படுகிறது. பின்னர் நாம் பன்னிரெண்டு கோப்பையில் எல்லாவற்றையும் வைத்து வேக வைத்த தண்ணீரை அரை கப் போடுகிறோம். அடுத்து, தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, "கென்சிங்" முறையில் 30 நிமிடங்கள் சாதனத்தை அமைக்கவும்.
எந்த நேரத்திலும் வீணாக்காமல், நாங்கள் காலப்போக்கில் உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்கிறோம்: அதை சுத்தம் செய்து சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி விடுகிறோம். நேரம் முடிவில் நாம், உருளைக்கிழங்கு தூக்கி தண்ணீர் மீதமுள்ள ஊற்ற, சுவை வேண்டும் மசாலா, பூக்கள் இலைகள் மற்றும் கீரைகள் வைத்து. 60 நிமிடங்களைக் காட்டிலும் காட்சி மற்றும் குறிப்பு ஆகியவற்றில் நிரல் "சூப்" தேர்ந்தெடுக்கிறோம். மீதமுள்ள பீட் மற்றும் பூண்டு சுத்தம், ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் தயாராக வரை 10 நிமிடங்கள் சர்க்கரை சேர்த்து சேர்க்க. நாங்கள் சூடான டிஷ் சேவை, தட்டுகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதனிடுதல் மீது உறைபனி.