ரொட்டி, உனக்கு தெரியும், தலை மேல், அது இல்லாமல் எந்த உணவு கற்பனை கடினம். இப்போது வழக்கமான வெள்ளை மற்றும் கருப்பு தவிர, நீங்கள் ஒரு மறக்க முடியாத சுவை கொடுக்கும் வெவ்வேறு நிரப்புகளை கொண்டு ரொட்டி பல வகைகள் காணலாம். ரொட்டி மிகவும் பொதுவான கூடுதல் ஒரு வெங்காயம், இது நீண்ட நேசித்தேன் தயாரிப்பு புன்னகை மற்றும் புதிய சுவை செய்கிறது.
பல இல்லத்தரசிகள் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள விரும்புகிறார்கள், ரொட்டி தயாரிப்பிலும் மிகவும் ருசியான வெங்காயம் ரொட்டி பெறப்படுவதை நாம் கவனிக்க வேண்டும். நீங்கள் சமையலறையில் இந்த ஈடுசெய்ய முடியாத உதவியாளர் மற்றும் நீங்கள் சுவைமிக்க வீட்டில் ரொட்டி சுட வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பு பல வெங்காயம் ரொட்டி பல சமையல் வழங்குகின்றன.
ரொட்டி தயாரிப்பிலும் வெங்காயம் சேர்த்து ரொட்டி
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1 + 1/3 பொருட்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 4-5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 4 பொருட்கள்;
- ஈஸ்ட் - 1 + 1/2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் பீல், வெட்டுவது மற்றும் அதை வறுக்கவும். ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் கொள்கலனில், தண்ணீரை ஊற்றி, அங்கே காய்கறி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அனுப்பவும். மாவை அடுக்கி, ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடம் அதை ஊற்றவும். நிரல் "அடிப்படை", மேலோடு வகை மற்றும் சாதனம் இயக்கவும்.
முதல் பீடத்தை கேட்ட பிறகு, மூடி திறக்க மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்த்து வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்க. அவர்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்தி, உங்கள் கையில் மாவை பல முறை அசைக்கவும். மூடி மூடி, நிரலை முடிக்க காத்திருக்கவும். சராசரியாக, சமையல் சுமார் 3 மணி நேரம் எடுக்கும். உங்கள் வெங்காயம் ரொட்டி தயாராக இருக்கும் போது, அதை எடுத்து, அதை ஒரு சிறிய brew நாம் முயற்சி.
ரொட்டி தயாரிப்பாளரான பேனசோனிக் உள்ள வெங்காயம் ரொட்டி
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 370 கிராம்;
- cornmeal - 130 g;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
- நீர் 270 மிலி;
- உப்பு - 1,5 தேக்கரண்டி.
- தாவர எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பச்சை வெங்காயம் - கொத்து.
தயாரிப்பு
ரொட்டி தயாரிப்பதில், முன்னர் சமைக்கப்பட்ட மாவு, பின்னர் உப்பு, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும், ஈஸ்ட் ஊற்ற. மூடி மூடி, 5 மணி நேரம் சமையல் திட்டத்தை அமைக்கவும் - இது "இயல்பான" அல்லது "பிரஞ்சு" பயன்முறையாகும், மேலும் நீங்கள் பெற விரும்பும் மேலோடு வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
நீங்கள் சர்க்கரனைச் சேர்க்காவிட்டால், ரொட்டி மேலோடு மிகவும் ஒளிரும், நீங்கள் அதை இருண்டாக விரும்பினால், செய்முறையை 1 ஸ்டாருக்கு சேர்க்கவும். சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல். ரொட்டி மாவு ரொட்டி ஒரு இனிமையான மஞ்சள் நிறத்தை மட்டுமல்லாமல், அதன் அடுப்பு வாழ்க்கையை அதிகரிக்கிறது.
தொகுதி தொடங்குகிறது பிறகு, திட்டம் படி, இந்த பயன்பாட்டிற்கான மீது திரும்பிய பிறகு 1.5 மணி நேரம் நடக்கும், ரொட்டி தயாரிப்பாளர் பார்க்க, மற்றும் மாவை பந்தை ஏற்கனவே உருவாக்கப்பட்டது என்றால், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் ஊற்ற. பேக்கிங் முடிவடையும் வரை காத்திருந்து, வெங்காயம் ரொட்டிகளைச் சோதிக்கவும்.
ரொட்டி தயாரிக்கும் இத்தாலிய ரொட்டி
பொருட்கள்:
- மாவு - 2,5 பொருட்கள்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - 1,5 தேக்கரண்டி.
- தண்ணீர் 220 மிலி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் - 50 கிராம்;
- ஆர்கனோ, உலர்ந்த - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், வெட்டு, ஆனால் மிகவும் நன்றாக இல்லை,
வெங்காயம், ஆலிவ் மற்றும் ஆர்கனோ தவிர ரொட்டிக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களும், அதன் செயல்பாட்டின் விதிகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வரிசையில் ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் இடம். "மாவை" முறையில் தேர்ந்தெடுத்து, முடிந்ததும் "முதன்மை" நிரலை இயக்கவும். அது தொடங்கும் முன், அதை வறுத்த, எண்ணெய் மற்றும் oregano எண்ணெய் சேர்த்து ரொட்டி தயாரிப்பாளர் வெங்காயம் சேர்த்து. சில மணி நேரம் கழித்து, உங்கள் ரொட்டி தயாராக இருக்கும் போது, அதை எடுத்து, அதை சிறிது நேரம் நிற்க, பின்னர் அதை வெட்டி வீட்டில் கேக் ஆச்சரியம் சுவை அனுபவிக்க.