மல்டி வர்கா சமையலறையில் எங்கள் உதவியாளர். இப்போது ஒரு multivark உள்ள இரவு உணவு சமைக்க சுவாரஸ்யமான என்ன சொல்கிறேன்.
ஒரு பன்னாட்டு விருந்துக்கு இரவு உணவிற்கு முட்டைக்கோசு ஒரு எளிய செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாட்டு பால் - 100 மில்லி;
- வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- கோழி பெரிய முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- பழுத்த தக்காளி - 1 PC;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- உப்பு;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
உப்பு மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் மீது நொறுக்கப்பட்டன. பன்னுயிர் சாகுபடி ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, நாம் வெங்காயம் கொண்டு தொத்திறைச்சி அனுப்ப. சில நேரங்களில் 5 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" முறையில் சமைக்கிறோம், சில நேரங்களில் கிளறி விடுகிறோம். நாம் தோல்களிலிருந்து தக்காளி தலாம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் அதை பன்னுயிர் கலந்த கிண்ணத்தில் சேர்க்கிறோம். மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு ஒன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும். முட்டைகளை சிறிது துடைக்க, பால் சேர்க்கவும், உப்பு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜன பல்லுயிர் கலவைக்கு ஊற்றப்படுகிறது. "பேக்கிங்" முறையில், நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். சிக்னல் கேட்கும்போது, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு முட்டையை வெட்டுவோம். மீண்டும் மூடி மூடி 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
ஒரு பன்னுயிரைவியில் இரவு உணவிற்கு துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு செய் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 600 கிராம்;
- மாட்டு பால் - 300 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
இறைச்சி சாம்பலில் மாமிசமாக்கப்பட்ட அல்லது கலப்பையுடன் நசுக்கியது. பின் முட்டையை நாம் முட்டையிட்டு, பால் ஊற்றவும் உப்பு சேர்க்கவும். இந்த கலவையை ஒரு கலவையுடன் கலக்கிறோம். நாம் வெங்காயம் எண்ணெயில் பல சமைத்த இறைச்சி, வெங்காயம் போட்டு. நாம் "கஞ்சி" இல் 1 மணி நேரம் சமைக்கிறோம்.
விருந்துக்கு குண்டு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு - ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு விரைவான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கேரட் - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1,3 கிலோ;
- மசாலா;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- குண்டு - 1 பானை;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் கொண்ட கேரட் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் சாதனம் கிண்ணத்தில் போட, எண்ணெய் ஊற்ற. நாங்கள் "பேக்கிங்" மீது 10 நிமிடங்களை சமைக்கிறோம். நாம் சுத்தம் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைத் தட்டிவிட்டு பன்னுயிர் கலந்த கலவைக்கு அனுப்புவோம். உருளைக்கிழங்குகளை மூடி, 40 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" முறையில் சமைக்க வேண்டும். பின்னர் குண்டு, மசாலா சேர்க்கவும். நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மற்றொரு கால் இடவும்.
விருந்துக்கு பலவகைகளில் Courgettes
பொருட்கள்:
- இளம் சீமை சுரைக்காய் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- கிரீம் - 150 மில்லி;
- குடிசை பாலாடை - 190 கிராம்;
- கேரட் - 130 கிராம்;
- சீஸ் - 120 கிராம்;
- பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
இளம் courgettes எனக்கு நல்லது. நாம் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் அரைத்து, "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் காய்கறி எண்ணையை கடக்கிறோம். விருப்பமாக, மிளகு வெட்டி சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதை வறுக்கவும், பின்னர் தட்டு அதை நகர்த்த. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வறுக்கவும் 7 நிமிடங்கள் அதே முறையில் பயன்படுத்தலாம். அடுத்து, நாம் அடுக்குகளை கொண்ட பன்முகத்தன்மை உள்ள பொருட்கள் வைக்க: ½ சீமை சுரைக்காய், பாலாடைக்கட்டி பாதியளவு, நாம் மீண்டும் மிளகு, மீண்டும் சீமை சுரைக்காய், மீதமுள்ள குடிசை சீஸ் மற்றும் கேரட் கொண்ட வெங்காயம் வைத்து. இவை அனைத்தும் வெங்காயம் சேர்த்து மூடப்பட்டிருக்கும். கிரீம், உப்பு, மசாலா சேர்க்கவும். விரும்பினால், நாங்கள் கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் ஒரு அட்டைப்பெட்டி உள்ளடக்கங்களை நிரப்ப. நாங்கள் பேக்கிங் மீது 20 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
பன்னுயிரியில் இரவு உணவிற்கு காய்கறிகள் கொண்ட பூசணி
பொருட்கள்:
- பூசணி - 500 கிராம்;
- கேரட் - 120 கிராம்;
- மிளகு;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்;
- உப்பு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பூசணி சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் நசுக்கிய. சுத்திகரிக்கப்பட்ட மிளகு துண்டுகளாக வெட்டி. மெலென்க்கோ கரி மற்றும் வெங்காயம் துண்டாக்கியது. நாங்கள் பன்னுயிர் சாகுபடியில் காய்கறிகளை வைத்து, "பேக்கிங்" முறையில் 10 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம். பின்னர் நாங்கள் புளிப்பு கிரீம், பருப்பு பூண்டு, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கொள்கிறோம். மூடி மூடி, 25 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" முறையில் செல்கிறேன்.
இரவு உணவிற்கு கோழி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட மாக்கரோனி - ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கேரட் - 100 கிராம்;
- பாஸ்தா - 450 கிராம்;
- மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- கோழிக் கோழி - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்;
- மசாலா ;
- உப்பு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பல்கேரிய மிளகு வைக்கோல் துண்டாடியது. கேரட் grater அரைத்து, வெங்காயம் க்யூப்ஸ் அறுப்பேன், மற்றும் துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டி. பன்முகத்தன்மை உள்ள, நாங்கள் திட்டம் "ஹாட்" அல்லது "பேக்கிங்" காட்ட மற்றும் அங்கு வெங்காயம் கொண்டு கேரட் அனுப்ப. 5 நிமிடங்களுக்கு செல்லுங்கள். பின்னர் மிளகு மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமையல், கிளறி. பின்னர் 10 நிமிடங்களுக்கு கோழி வடிப்பான் மற்றும் வறுக்கவும். இறுதியில், நாம் ஏற்கனவே பாஸ்தா போட, உப்பு, மசாலா, தண்ணீர் சேர்க்க, பாஸ்தா மட்டுமே மூடப்பட்டிருக்கும் என்று. "பிலாஃப்" நிகழ்ச்சியில் சிக்னல் தயாரிக்கப்படுவதற்கு முன்.