வறுத்த காளான்கள் கலோரிக் உள்ளடக்கம்

காளான்கள் மிகவும் ருசியான உணவுகளில் ஒன்றாக புகழ் பெற்றன. கொதிக்கவைத்து, பூண்டு கொண்டு marinated, seasonings மற்றும் மூலிகைகள் உப்பு, சுவையூட்டிகள், சூப்கள், துண்டுகள், உலர்ந்த, சுண்டவைத்தவை - விரைவில் சமைத்த காளான்கள் இல்லை! ஆனால் மிகவும் பிரபலமான, ஒருவேளை, வறுத்த காளான்கள் . மிகவும் சுவையாக வறுத்த chanterelles, காளான்கள், boletus மற்றும் வெள்ளை காளான்.

எத்தனை கலோரி உள்ளது வறுத்த காளான்?

புதிய காளான்கள் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு. பூஞ்சையின் வகையை பொறுத்து, 100 கிராம் என்ற அளவில் 15 முதல் 34 கிலோ கிலோகலோரி வரை வேறுபடுகிறது, அதே நேரத்தில் பயனுள்ள பொருட்கள், நுண்ணுயிரிகளும் வைட்டமின்களும் வெறுமனே கற்பனை செய்ய முடியாதவை.

ஆனால் சமையல் அனைத்தையும் மாற்றும் செயல்முறை. இது ஒரு ரகசியம் இல்லை என்று வறுக்கப்படுகிறது தயாரிப்பு பயனுள்ளதாக பொருட்கள் தயார் மிகவும் இரக்கமற்ற வழி. எனவே, வறுத்த காளான் பயன்பாடு குறைந்தது. அதே நேரத்தில், தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் கலோரி எண்ணிக்கை பல முறை அதிகரிக்கிறது.

வறுத்த காளான்கள் கலோரி உள்ளடக்கம் டிஷ் கலவை சார்ந்துள்ளது.

உதாரணமாக சமைத்தால், வெங்காயம் கொண்ட வெள்ளை காளான்கள், சமையல் செய்ய தாவர எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை பயன்படுத்தி, இந்த கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 60 கிலோ கிலோகலோரி / 100 கிராம் இருக்கும்.

ஆனால் செய்முறை, ஒரு விதி, மற்ற பொருட்கள் அடங்கும். பொதுவாக காளான்கள் காய்கறிகள், omelets கொண்டு வறுத்த. பெரும்பாலும், பால் , புளிப்பு கிரீம், cracklings, உருளைக்கிழங்கு, முதலியன டிஷ் சேர்க்கப்படும்.

இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்ட, காளான்கள், நிச்சயமாக, சுவை நன்றாக இருக்கும், ஆனால் டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக இருக்கும். எனவே, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம், பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு ஒரு நூறு கிராம் உள்ள வறுக்கப்படுகிறது காளான்கள் ஏற்கனவே வரை 250 kcal வரை இருக்கும்.

நீங்கள் உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தையும், உருவத்தையும் கவனித்தால், கலோரிகளை எண்ணுங்கள், பிறகு வறுத்த காளான்கள் உங்களுக்கு சிறந்த உணவு இல்லை. வேகவைத்த காளான்கள் இருந்து உங்கள் விருப்பத்தை நிறுத்துங்கள். அவர்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் உங்கள் உருவத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்க முடியாது, ஆனால் முடிக்கப்பட்ட உணவில் மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளை தக்கவைத்துக்கொள்ளும்.