பழக்கம் கோழிகள் மற்றும் காடை ஒரு உறவினர் - கினி கோழி - ஆப்பிரிக்கா இருந்து வருகிறது. கினி முட்டைகளின் அம்சங்கள், இந்த அரிதான தயாரிப்புகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் ஆரோக்கியமான உணவு, விளையாட்டு வீரர்கள், அதே போல் பலம் மற்றும் வைட்டமின் குறைபாடு இல்லாதவர்களுக்கு ரசிகர்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம்.
கினியா கோழி முட்டை - பயனுள்ள பண்புகள்
கினிப் பறவைகளின் முட்டைகள் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் அவற்றின் கலவைகளை குறிப்பிட வேண்டும். வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிம மூலகங்களின் மதிப்புமிக்க குணங்களை இழக்காததால், செர்ரி முட்டைகள் முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும்.
- வைட்டமின் A (கரோட்டினாய்டுகள் மிகவும் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன) தோல் ஆரோக்கியம், கடுமையான பார்வை , உயிரினங்களின் நல்ல எதிர்ப்பு, சாதகமற்ற நிலைமைகளுக்கு, முதிர்ச்சியடைவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்;
- கினி முட்டைகள் இருந்து வைட்டமின் பி மூளை மற்றும் தசை அமைப்பு தொடர்பான நன்மை பண்புகளை கொண்டுள்ளது;
- வைட்டமின் சி வலிமையான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது ;
- வைட்டமின் பி என்பது ஹார்மோன்களின் குணாதிசய உற்பத்திக்கு முக்கியம்.
கவர்ச்சியான கினியா கோழி முட்டைகளின் மதிப்பு, அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளடக்கங்களில் மட்டுமல்ல, ஷெல்விலும் மட்டுமே. அதிகபட்ச வலிமை மற்றும் குறைந்த போரோசிட்டி காரணமாக, புரதம் மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கரு ஆறு மாதங்களுக்கு இழப்புக்கள் இல்லாமல் அனைத்து பயனுள்ள கூறுகளை வைத்திருக்கிறது. தவிர, ஷெல் தன்னை கால்சியம், இரும்பு, மாலிப்டினம், சிலிக்கான், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, மற்றும் கந்தகம் நிறைந்திருக்கும். இந்த கூறுகளின் சிறந்த ஒருங்கிணைப்புக்காக, ஷெல் பொடியின் நிலைக்கு அரைத்து, 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொன்றையும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காலை உணவு ஷெல் அரைக்க முன் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.
கினியா கோழி முட்டை - கலவை
Cesarean முட்டைகள் உள்ளடக்கங்களை முக்கிய மதிப்புமிக்க கூறுகள் அதிகபட்ச அளவு குவிந்துள்ளது, புரதமும், மஞ்சள் நிறமும் மிகக் குறைவான தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன. கினி-கோழி முட்டைகளின் பண்புகள் 100 கிராம் புரோட்டீன்கள் (12.7 கிராம்), 100 கிராம் ஒன்றுக்கு சாம்பல் (1.0 கிராம்) மற்றும் குறைந்த அளவு கொழுப்பு (0.6 கிராம்) மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (0.6 கிராம்) ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றன. உயர் ஊட்டச்சத்து தரம் காரணமாக, கினியா கோழிகள் உடல் வலிமை, இரத்த சோகை, கர்ப்பம் மற்றும் உணவு காலத்தில் சோர்வு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது விளையாட்டு வீரர்கள் ஊட்டச்சத்து உள்ள அறுவைசிகிச்சை முட்டைகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கினிப் பறவைகள் 'முட்டைகளை சாப்பிட முடியுமா?
ஒரு அசாதாரண தயாரிப்பு வாங்கிய முதல் முறையாக, கேள்வி எழுகிறது: எப்படி கினி-முட்டை ஒவ்வாமை பயன்பாடு? அறுவைசிகிச்சை முட்டைகள் குறைந்த ஒவ்வாமை மற்றும் மிகவும் கூர்மையாக எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதால் மருத்துவர்கள் இந்த சந்தேகங்களை அமைத்தனர். சிறிய குழந்தைகளாலும் கூட அவை சாப்பிடலாம், ஆனால் முன்னுரிமை - சமைத்த வடிவத்தில். இந்த தயாரிப்பு கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் நோய்களில் முரணாக உள்ளது. ஆனால் கினியா கோழிகளின் முட்டை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- postoperative காலத்தில்;
- அதிக மன அழுத்தத்தில்;
- வைட்டமின்கள் இல்லாத;
- நரம்பு மண்டலத்தின் சோர்வு;
- வளர்சிதை மாற்றத்தின் தரம்;
- ஆண்மையற்ற தன்மை.
ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் எடை இழக்க விரும்பும் மக்களுக்கு கேவியர் முட்டைகள் பரிந்துரைக்கின்றனர். 100 கிராம் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மட்டுமே 45 கிலோகிராம், மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ள கொழுப்புகளின் அளவு குறைந்தது. எடை இழக்க, இந்த தயாரிப்பு அதிக புரத உள்ளடக்கம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் தேவையான அமினோ அமிலங்கள் உடலில் வழங்க முடியும் மற்றும் முட்டையை அனுபவிக்க கூடாது முட்டைகளை மட்டுமே சாப்பிடுவதன் மூலம். உணவின் உதவியுடன் மட்டுமல்லாமல் உடற்பயிற்சிகளில் ஈடுபடும் எடையை இழப்பவர்களுக்கு இந்த உண்மை முக்கியம்.
கேவியர் முட்டைகள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
கினியா முட்டைகள் ருசிக்க விரும்புவோருக்கு மிகவும் முக்கியமான தகவல் - இந்த தயாரிப்பு எப்படி பயன்படுத்த வேண்டும், என்ன பயன்படுத்த வேண்டும். அறுவைசிகிச்சை முட்டைகளின் ஷெல் மிகவும் கடினமானது மற்றும் 1.5-2 மீ உயரத்திலிருந்து வீழ்ச்சிக்கு இடமளிப்பதால், அவை கோழிக்கு மேல் சமைக்கப்பட வேண்டும். 10-12 நிமிடங்கள் - சமையல் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள், நீங்கள் கொதிக்கும் கொதிக்கும் கொதிக்கும் ஐந்து 5-6 நிமிடங்கள் வேண்டும். ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை ஒரு சாலட், சாண்ட்விச் அல்லது மற்றொரு டிஷ் ஒரு நிரப்புதல் சேர்க்க முடியும்.
கினியா கோழிகளின் முட்டை: ஒப்பீடு
ஒரு கோழி முட்டையிலிருந்து கினியா கோழி முட்டையை எப்படி வேறுபடுத்துவது என்ற கேள்வியின் மீது ஆர்வமுள்ளவர்கள், பின்வரும் காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:
- அளவு - கினி பூச்சிகள் குறைவாக (40-45 கிராம்);
- உறவினரின் வடிவம் ஒரு பியர் போலிருக்கிறது;
- வண்ணம் - கினி-பன்றிகளின் முட்டைகளின் சிறப்பியல்பு புள்ளிகள் உள்ளன;
- cesarine முட்டைகள் முரட்டு தொட்டு.