எந்த மீன் மிகவும் கொழுப்பு உள்ளது?

கொழுப்பு உணவை சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிப்பதாலும்கூட, நமது உடலின் சாதாரண வாழ்க்கைக்கான எண்ணெய்க் காய்களின் நன்மை மறுக்க முடியாதது. ஒரு விதியாக, அத்தகைய மீன் இனங்களின் குளிர் வடக்கு கடல்களில் வாழ்கின்றன, எனவே அவர்களின் கொழுப்பு கலவை சிறப்பாக உள்ளது. குறைந்த அளவிலான வெப்பநிலையில் உள்ள படிகங்களை மாற்றாதே, பிளாஸ்டிக் தயாரிக்கப்படாத பிளாஸ்டிக் கொழுப்பு அமிலங்கள், நுகர்வுக்கு உகந்தவையாகவும், பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். எனவே, மீன் உணவை உண்பது மிகவும் முக்கியம், இது உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

உலகிலேயே மிகக் கடுமையான மீன்

மீன் மிகவும் கொழுப்பு என்று நீங்கள் நினைத்தால், இந்த கேள்விக்கு பதில் உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இது பைக்கால் ஏரியில் வாழ்கின்ற ஒரு கோலிமோங்கா. இந்த மீன் இரண்டு வகையான உள்ளன: சிறிய மற்றும் பெரிய. 25 செ.மீ., 25 மீட்டர் நீளமான நீளத்தை அடைந்தால், உடலில் 40% கொழுப்பு உள்ளது, மற்றும் சிறிய அளவிலான கோலிமன்கா 15 செ.மீ நீளம் மற்றும் ஒரு பெரிய நீளத்தை அடையலாம். கொழுப்பு வெளிப்படையானது. இந்த மீன் ஒரு ஒற்றை இருப்பை விரும்புகிறது மற்றும் நமது latitudes மட்டுமே viviparous உள்ளது. நீங்கள் மிகவும் கொழுப்பு மீன் சமைக்க முயற்சி செய்தால், பின்னர் எலும்புக்கூட்டை மிதக்கும் எந்த கொழுப்பு முழு வாட்டு கூடுதலாக, நீங்கள் எதுவும் பெற முடியாது. கோமிமங்கா வணிகரீதியான இனங்கள் அல்ல. கால்நடை வளர்ப்பு போது fattening கால்நடை, அது பயன்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் ecotope அதன் முக்கியத்துவம் பெரியது - இந்த மீன் பைக்கால் மக்கள் முக்கியமாக உணவாக.

எந்த சிவப்பு மீன் மிகவும் கொழுப்பு உள்ளது?

சிவப்பு மீன் மிகவும் கொழுப்பு வகைகள் சால்மோன்களின் பிரதிநிதிகளாகும். பருவத்தை பொறுத்து, கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 10 முதல் 20% வரை இருக்கும். மிகவும் பிரபலமான சால்மன் மற்றும் மீன், இது இறைச்சி, சுவை உள்ள இனிமையான மற்றும் நுட்பமான, சிறிய எலும்புகள் அற்ற.

சால்மன் ஒமேகா -3 இன் உயர்ந்த செறிவு மட்டுமல்ல, ஒமேகா -6 உடன் அதன் சிறந்த விகிதமும் உள்ளது. இந்த மீன் கூடுதலாக, கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற ஒரு தனிப்பட்ட சமநிலை மட்டுமே WALNUT மற்றும் flaxseed பெருமை முடியாது. உணவில் வழக்கமான உபயோகத்துடன், த்ரோம்போபிலிட்டிஸின் தோற்றத்தை தவிர்க்கவும், செரிமானப் பாதை மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை சீராக்கவும், வளர்சிதை, சுழற்சி ஆகியவற்றை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, தமனிகளை வலுப்படுத்தவும் முடியும். சால்மன் ரொட்டி மற்றும் marinade ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த முடியும், புகைபிடித்த, உப்பு, புகைபிடித்த, அவரது உப்பு பாஸ்தாக்கள், அப்பத்தை மற்றும் பிற உணவுகள் சமைத்த. எனினும், சிறந்த விருப்பம் ஒரு கிரில் அல்லது படலம் மீது இந்த மீன் சுட வேண்டும் அல்லது சற்று உப்பு சாப்பிட வேண்டும். இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது மற்றும் சுவையானது.

கடல், வானவில் மற்றும் நன்னீர்மருந்து, வானவில் மற்றும் கடல்: பல வகையான டிரவுட். இது கனிமங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்ததாகும், இது மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவாகிறது. கிரீம் சாஸ், எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட இந்த வகையான மீன் வகைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது.

எண்ணெய் மீன் உபயோகமான பண்புகள்

கொழுப்புச் சத்து நிறைந்த மீன் வகைகளில் மிகவும் பழமையான வடக்கு ஹெர்ரிங் , ஒரு சுவையாக இருக்கிறது வெள்ளை இறைச்சி. எந்த கொழுப்புள்ள மீன், உயர் தர புரதங்கள் விலங்கு இறைச்சி விட பெரியவை. கொழுப்புள்ள மீன் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், இதய நோயிலிருந்து இறக்கும் ஆபத்தை கணிசமாக குறைக்கலாம். வாரம் ஒரு முறை இத்தகைய மீன் ஒரு சேவையை போன்ற முடக்கு வாதம் போன்ற நோய் ஏற்படும் தடுக்கும். வயதானவர்களுக்கு, கொழுப்பு மீன்களின் நன்மை மிகக் குறைவானது, ஏனென்றால் அது பல ஆண்டுகளாக உயிர் நீடிக்கும். எண்ணெய் மீன் இதயம் மற்றும் மூளை ஒரு நல்ல அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர் ஆகும். கூடுதலாக, ஆராய்ச்சியின் விளைவாக, விஞ்ஞானிகள் கொழுப்புள்ள மீன் உள்ள பொருட்கள் ஒரு நேர்மறையான முறையில் ஆண் உடலின் பாலியல் செயல்பாடு பாதிக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளனர்.