கோழி மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் உணவுகள் ஒன்றாகும். மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றியை விடக் குறைவான விலையில் இது மிகவும் குறைவானது, மேலும் குறைவான நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் செரிமானப் பாதை ஆகியவற்றை வலியுறுத்துகிறது. இந்த பறவையின் இறைச்சி பல உணவுகளின் அடிப்படையை உருவாக்குகிறது. இது வேகவைத்த வடிவில் குறைந்த கலோரிக் உள்ளடக்கம் கொண்டது, ஆனால், நிச்சயமாக, பெரும்பாலான மக்கள் டிஷ் அடுப்பில் சுடப்படும் கோழி ஆகும், இதில் கலோரி உள்ளடக்கம் 100-2 கிராம் கலோரிக்கு 190-250 கி.கே. இது அனைத்து தயாரிக்கப்படும் படி, செய்முறையை பொறுத்தது.
அடுப்பில் சுடப்படும் ஒரு கோழியின் தீங்கு
அடுப்பில் சுடப்படும் ஒரு கோழி கலோரிகளின் மொத்த எண்ணிக்கையில் 70% கொழுப்புகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது, புரதங்களுக்கான 30% மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. அடுப்பில் வறுத்த கோழியின் மிக அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் அவள் தோலில் இருக்கிறது, இதில் கொழுப்பு அடர்த்தியானது. இந்த காரணத்திற்காக, மருத்துவர்கள், குறிப்பாக ஊட்டச்சத்து, கோழி இருந்து கோழி நீக்க சாப்பிட அதை பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம். அது எந்தவொரு பயனுள்ள பொருட்களையும் தனியாக எடுத்துச்செல்வதில்லை, ஆனால் கணையத்தை அதிகமாக்குகிறது. அதன் பயன்பாடு ஒரு பலவீனமான கல்லீரல் மற்றும் பித்தநீரில் இருந்து வெளியேறும் வழிகளில் மக்கள் மீது தாக்குதலைத் தூண்டுவது மட்டுமல்லாமல், இந்த உறுப்புகளின் அதிகப்படியான செயல்பாடு காரணமாக இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கிறது. எனவே, உங்கள் உடல்நலத்தைப் பற்றி நீங்கள் உண்மையிலேயே கவனித்தால், முதன்முதலில், அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட கோழி கலோரிகளில், ஆனால் உடலில் ஏற்படும் விளைவுகள் பற்றி நீங்கள் பயப்படக் கூடாது.
அடுப்பில் சுடப்படும் கோழி நன்மைகள்
ஆனால் கோழி மதிப்பு எதுவும் இல்லை என்று நான் நினைக்கவில்லை. இது எளிதில் செரிமான புரதத்தில் நிறைந்துள்ளது. இது வைட்டமின் ஏ நிறைய உள்ளது, இது கண்பார்வை மேம்படுத்துகிறது, உடலின் சளிச்சுரப்பிகளைப் பாதுகாக்கிறது, தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் புற்றுநோயின் நிகழ்வுகளை தடுக்கிறது. கூடுதலாக, அது இனப்பெருக்கம் முறையை சாதகமாக பாதிக்கிறது. அடுப்பில் பேக்கிங் செய்யும் போது , கோழியின் கலோரி உள்ளடக்கம், நிச்சயமாக, கொழுப்பு விகிதம் அதிகரிக்கிறது, ஆனால் நடைமுறையில், பயனுள்ள பொருட்கள் முழுமையாக சேமிக்கப்படும் என, நிச்சயமாக, அதிகரிக்கிறது.