அழுத்தம் குக்கரில் பீ சாப்

ஒரு சமையல் குக்கரில் சர்க்கரை சூப் சமைக்க ஒரு இன்பம் இருக்கிறது, ஏனெனில் சமையல் பட்டாணி வழக்கமாக நீளமாக எடுத்துக்கொள்வதால், நீங்கள் அதை சாதாரண சூட்டில் சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் அழுக்கு குக்கர் "ஸ்கார்லெட்", "பொலாரஸ்", அல்லது மற்றொரு பிராண்டின் சாதனத்தை உபயோகிக்கிறீர்களா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், இது போன்ற ஒரு டிஷ் உண்மையில் அட்டவணையில் இருந்து சிதைந்துவிடும் என்று உத்தரவாதம் தருகிறோம்.

ஒரு அழுத்தம் குக்கர் உள்ள பட்டாணி சூப் க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• பட்டாணி - 1 உருப்படியை;
• மாட்டிறைச்சி விலாக்கள் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• மணம் மூலிகைகள் ஒரு கொத்து (வளைகுடா இலை, தைம், வோக்கோசு வேர்கள், அல்லது வெந்தயம்).

தயாரிப்பு

முதலில், சமையல் செய்யப்படுவதற்கு முன்பு பட்டாணி ஊறவைப்பது அவசியம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள், வழக்கமாக இத்தகைய விவரங்கள் உற்பத்தியாளர்களால் பேக்கேஜிங் மூலம் குறிக்கப்படுகின்றன. பட்டாணி ஆலைகளில் நனைத்திருந்தால் - குளிர்ந்த நீரில் அதை பூர்த்தி செய்து 3-4 மணி நேரம் நிற்க விடுங்கள். பட்டாணி முன் தயாரிப்பு தேவையில்லை என்ற வழக்கில், வெறுமனே அதை துவைக்க மற்றும் பட்டாணி எந்த குப்பைகள் இல்லை உறுதி.

மாட்டிறைச்சி விலாக்கள் கழுவுகின்றன மற்றும் நாம் ஒரு நெகிழ்வான மற்றும் மெல்லிய கத்தி அவர்களை மீது படங்களில் பெற. இப்போது காய்கறிகள் தயார் செய்யலாம்: கேரட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் நசுக்கிய.

நாம் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைத்து, முன் நனைத்த பட்டாணி மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, மணம் மூலிகைகள் ஒரு பூச்செண்டு உட்பட. 4: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரை நிரப்புங்கள். இப்போது அழுத்தம் குக்கர் மூட்டை மூடி, சாதன மெனுவில் "லெஜம்கள்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மணம் சாப்பிடுவோம்! அது மட்டும் பானைகளில் இருந்து மணம் மூலிகைகள் ஒரு கொத்து எடுத்து மூலிகைகள் சூப் தெளிக்க.

பிரஷ் குக்கரில் புகைபிடித்த பொருட்களுடன் பீ சூப்

பொருட்கள்:

• நொறுக்கப்பட்ட பட்டாணி - 1 உருப்படியை;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• புகைபிடித்த இறைச்சி (பிஸ்கட், பன்றி இறைச்சி, விலா, sausages) - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு

தேவைப்பட்டால், அல்லது வெறுமனே பீஸ் முன் நனைக்கப்படும் தண்ணீர் வெள்ளத்தால் மூழ்கியது. நாங்கள் வெங்காயம் வெட்டுவது, வெங்காயம், கேரட்டுகளில் மூன்று துண்டுகள், மற்றும் ஒரு சொந்த சுவை படி உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. இப்போது புகைபிடித்த பொருட்களின் தயாரிப்பை நாங்கள் கவனித்து வருகிறோம். இங்கே, எல்லோரும் தேர்ந்தெடுக்கும், பொருள் மற்றும் கற்பனை பொறுத்து. நீங்கள் முன்கூட்டியே புகைபிடித்த பொருட்கள் இருந்து சூப் செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் உன்னதமான விலா எலும்புகள், அல்லது brisket உங்களை குறைக்க முடியும். எப்படியிருந்தாலும், இறைச்சி பட்டைகள், அல்லது க்யூப்ஸ், மற்றும் விலா எலும்புகள் வெட்டப்படாமல் விடப்படுகின்றன.

அனைத்து பொருட்களும் நீராவி கோப்பையில் வைக்கப்பட்டு, குறிப்போடு தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. "சூப்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து 1.5 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு டிஷ் தயாராக இருக்கும்!