சால்ரெல் மிகவும் நீண்ட முன்பு உணவு Slavs பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆனால் இந்த மூலிகை ஏற்கனவே பல பிரபலமான உணவுகள் ஒரு புதுமையான, புதிய மற்றும் நம்பமுடியாத பயனுள்ள கூறு தன்னை நிறுவப்பட்டது. இவற்றில் ஒன்று மற்றொன்றுக்கு இலைகளை சேர்ப்பதன் மூலம் செய்யக்கூடிய சர்க்கரையான கலவை ஆகும். இத்தகைய வைட்டமின் உணவுகள் பல சாத்தியமான சேர்க்கைகள் எங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் மயோனைசே புதிய சோளத்தை சாலட்
பொருட்கள்:
- சிவந்த பழுப்பு புதிய - 340 கிராம்;
- வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- புதிய வெள்ளரிகள் - 340 கிராம்;
- சாலட் இலைகள் - 1 கொத்து;
- புதிய வெந்தயம் sprigs - 35 கிராம்;
- புதிய வோக்கோசின் sprigs - 15 கிராம்;
- மயோனைசே சிறந்தது - 220 கிராம் அல்லது சுவை;
- கருப்பு மிளகு தரையில்;
- அயோடின் கரடுமுரடான உப்பு.
தயாரிப்பு
சாலட் தயாரிப்பதற்கு மருதாணி, மற்ற கீரைகள், மற்றும் கீரை போன்ற இலைகள் குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டில் சிறிது நேரம் பரந்து விரிந்து, வறண்டு விடவும். இப்போது நாம் போனிடெயில் இருந்து இலைகளை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். நான் புதிய வெள்ளரிகள் சில புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி கழற்றி ஒரு grater மீது தேய்க்க அல்லது நாம் ஒரு கத்தி கொண்டு வேகவைத்த மற்றும் சுத்தம் கோழி முட்டைகள் ஒரு சிறிய கத்தி அரை.
நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் சாலட் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட கூறுகளை சேர்த்து, சுவை உப்பு சேர்க்க, மிளகு, மயோனைசே பருவத்தின் மற்றும் அதை கலந்து.
எப்படி நெட்டில்ஸ் மற்றும் மசால் ஒரு கலவை தயார்?
பொருட்கள்:
- இளஞ்சிவப்பு புதிய - 130 கிராம்;
- எலுமிச்சை இளம் புதிய - 130 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 240 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயங்களின் தண்டுகள் - 3 பிசிக்கள்.
- புதிய வெந்தயம் sprigs - 35 கிராம்;
- புதிய வோக்கோசின் sprigs - 35 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம், இயற்கை தயிர் அல்லது மயோனைசே - 90 கிராம் அல்லது சுவை;
- அயோடின் கரடுமுரடான உப்பு.
தயாரிப்பு
சோம்பு மற்றும் தொட்டிலில் இருந்து ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள சாலட் செய்ய, குளிர் நீர் இயங்கும் கீழ் கீரைகள் துவைக்க, நாம் அதன் வால்கள் மற்றும் தண்டுகள் பெற. தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற இலைகள் கூடுதலாக கொதிக்கும் தண்ணீரில் மூழ்கி, பின்னர் உலர்ந்திருக்க வேண்டும். என் பச்சை வெங்காயம் தண்டுகள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் துருவல் மற்றும் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி சிறிய சிறிய இலைகள் ஒன்றாக வைத்து. சிறிய அளவிலான புதிதாக அழுகிய வெள்ளரிகள் அனுப்பப்பட வேண்டும், அவை தேவைப்பட்டால் தோல்கள் (அது கடுமையானதாக இருந்தால்) இருந்து சுத்தம் செய்யப்படும். மீதமுள்ள புதிய காய்கறிகளையும் சேர்த்தால், புளிப்பு கிரீம், தயிர் அல்லது மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்பவும், உப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். உடனடியாக வைட்டமின் சாலட் சேவை செய்கிறோம்.
இளஞ்செடி மற்றும் தக்காளி கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- சிவந்த பழுப்பு நிற - புதியது;
- புதிய தக்காளி - 260 கிராம்;
- மென்மையான சீஸ் - 120 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 25 மிலி;
- கருப்பு மிளகு தரையில்;
- அயோடின் கரடுமுரடான உப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு சில நிமிடங்களில் சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது. புதிய தக்காளி, உலர்ந்த துடைக்க, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். முன்கூட்டியே, நாங்கள் சர்க்கரையின் இலைகளை சுத்தம் செய்து, அவர்களின் வால்களை கிழித்து, தக்காளி அவற்றை பரப்பினோம். ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் podsalivaem அனைத்தையும் நிரப்ப, நொறுக்கப்பட்ட மென்மையான சீஸ் சேர்க்க. மெதுவாக கலக்க மற்றும் உடனடியாக அட்டவணை பணியாற்றினார், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மாற்றுவதால்.
சிவந்த பழம் மற்றும் முள்ளங்கி இருந்து சாலட் சாலட்
பொருட்கள்:
- இளஞ்சிவப்பு புதிய - 3 கைப்பிடிகள்;
- நடுத்தர முள்ளங்கி - 5-7 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள் நடுத்தர - 1 PC;
- பச்சை வெங்காயம் - 3 தண்டுகள்;
- பச்சை வெந்தயம் - 35 கிராம்;
- சாலட் இலைகள் - 3-4 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர்;
- அயோடின் கரடுமுரடான உப்பு.
தயாரிப்பு
சாலட் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு, புதிய சோம்பு, கீரைகள், வெங்காயம் மற்றும் கீரை இலைகளை கழுவவும், ஒரு துண்டில் காய வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், நாம் சுத்தம் மற்றும் ஆப்பிள் மையம் அகற்ற மற்றும் ஒரு பெரிய grater அதை தட்டி. கழுவப்பட்ட முள்ளங்கி நடுத்தர அளவு துண்டுகளை வெட்டி ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் ஆப்பிள் வெகுஜன இணைந்து. அங்கு துண்டாக்கப்பட்ட சிவந்த பழுப்பு வண்ணம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தையும், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அனைத்தையும் நிரப்பவும், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு தட்டில் சாலட்டின் இலைகளில் உணவுகளை பரப்பி உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றினார்.