நீங்கள் ராஸ்பெர்ரிகளால் வீட்டில் பாலாடைகளை நேசிக்கிறீர்கள் என்றால், அது முழுவதும் வருடம் முழுவதும் அனுபவிக்க வேண்டும் என்றால் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி கொண்ட கேக்கை எப்படி தயாரிப்பது என்பதைப் பற்றி உங்களுடன் சமையல் செய்வோம்.
ராஸ்பெர்ரி மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் கேக்
இந்த பை மிகவும் சுவையாக மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் ஒரு சிறந்த கலவையை நன்றி.
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - ஒரு சாக்கெட்;
- சர்க்கரை - ¾ உருப்படி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- சோடா - ½ தேக்கரண்டி (அணைக்க);
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- ராஸ்பெர்ரி உறைந்த - 200 கிராம்;
- வெள்ளை சாக்லேட் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். முட்டை, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், சாக்லேட் சோடா மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். நன்றாக எல்லாம் கலந்து - நீங்கள் ஒரு ஒரே மாதிரியான மாவை வேண்டும். பின்னர் மாவை ராஸ்பெர்ரிகளில் அரைக்கவும். சாக்லேட் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது கரைக்கும்.
வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் அமைக்க, ராஸ்பெர்ரி இரண்டாவது பாதி மேலே, அதை மாவை வைத்து, பின்னர் சமமாக சாக்லேட் விநியோகிக்க. Preheat 180 டிகிரி வரை அடுப்பு மற்றும் சமைக்கும் வரை 40 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. மாவை அது ஒட்டவில்லை போது பல் துலக்கி சரிபார்க்க விருப்பம் - அதை பெற முயற்சி.
உறைந்த ராஸ்பெர்ரிகளிலிருந்து புளிப்பு கிரீம் பை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- காய்கறி எண்ணெய் - ½ உருப்படி;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணிலா - 1 டீஸ்பூன்;
- ராஸ்பெர்ரி உறைந்த - 450 கிராம்.
தயாரிப்பு
உறைந்த ராஸ்பெர்ரிகளை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் மாற்ற வேண்டும், இதனால் சற்று பனிக்கட்டிகள் இருக்கும். முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு வெட்டி, புளிப்பு கிரீம், பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின், sifted மாவு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, ஒரே மாதிரியான மாவைக் கழுவவும். பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெய், அரை மாவை ஊற்ற, பெர்ரி மிகவும் வெளியே போட, மற்றும் மாவை இரண்டாவது பாதியில் அவற்றை ஊற்ற. மேலே உள்ள மீதமுள்ள பெர்ரிகளை வைத்து, அவற்றை ஒரு சிறிய கேக் போடுவார்கள். 180 டிகிரிக்கு அடுப்பை அடுக்கி அரை மணி நேரத்திற்கு அதை இனிப்புக்கு அனுப்புங்கள்.