கேபிர் மீது துண்டுகள் - தேநீர் மற்றும் விருந்தினர்களின் சந்திப்புக்கு இன்னொரு சுவாரஸ்யமான உணவை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். செய்முறை எளிது, மற்றும் அவர்கள் தங்களை நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும். வெவ்வேறு நிரப்பல்களுடன் எப்படி அவற்றை உருவாக்குவது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லுவோம், நீங்கள் மிகவும் ருசியான மற்றும் பொருத்தமான விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுத்துக்கொள்வீர்கள்.
தயிர் மீது உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த துண்டுகள்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 500 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- kefir - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சமையல் சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சர்க்கரை சிறிய - 1 டீஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- உப்பு நன்றாக உள்ளது - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, முதலில் கீப்பிரில் பட்டிக்கு செய்முறையை சோதனை செய்வோம். ஒரு கிண்ணத்தில், புதிய முட்டைகள் உடைக்க, உப்பு, சோடா தூக்கி படிப்படியாக குளிர் kefir மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. ஒரு துடைப்பம் கொண்ட துணியால் அனைத்தையும் கலக்க வேண்டும், பின்னர் குழாய்களில் சப்பில்லாத மாவு சேர்த்து மாவை சலிக்கவும். நாம் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், வடிகட்டி தண்ணீர் மற்றும் கொதி, ஒரு சுண்டியில் அவற்றை போட்டு, podsalivaya சுவை வேண்டும். அடுத்து, ஒரு சிறிய திரவ வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு தடித்த உருளைக்கிழங்கு உள்ள கொதிக்க காய்கறி சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் சிறிய துண்டுகளாக மாவை பிரித்து, அவற்றை வெளியே உருட்டிக்கொண்டு, திணிப்பு பரவியது மற்றும் ஒழுங்கான துண்டுகள் அமைக்க. காய்கறி எண்ணெய் இரு பக்கங்களிலும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள billets வறுக்கவும். அதன் பிறகு, நாம் அவர்களை குளிர்ச்சியாகவும், அவர்களுக்கு சேவை செய்யவும்.
தயிர் மீது முட்டைக்கோஸ் கொண்ட துண்டுகள்
பொருட்கள்:
- மாவு - 450 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
- கேபீர் - 300 மில்லி;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சர்க்கரை சிறிய - 2 தேக்கரண்டி.
- தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- சார்க்ராட் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
மாவு சர்க்கரை, ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சமையல் சோடா தூக்கி. பின்னர் நாம் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தாவர எண்ணெய் மற்றும் கேஃபிர் உள்ள ஊற்ற. நாங்கள் ஒரே மாதிரியான மாவை மாற்றி, பக்கத்திற்கு சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைத்தோம். அடுத்து, நாங்கள் பூர்த்தி செய்ய தயார்: உருளைக்கிழங்கை தலாம், துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை உரிக்கவும், சிறிது உப்பை தண்ணீரில் சுவைத்து சுவைக்கவும். தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு தனித்தனியாக காடை முட்டைக்கோஸ் குண்டு. பளபளப்பாகும், மெல்கோ ஷிங்கிம் மற்றும் பழுப்பு நிற தங்க நிறத்தில் பழுப்பு நிறமாகிறது. நாம் அமில முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து, கலவை மற்றும் தட்டில் இருந்து நீக்க. கூழ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு மேஷ் மற்றும் காய்கறி வறுத்த உடன் இணைக்க. துண்டுகளாக மாவை வெட்டி, அவற்றை உருட்டிக்கொண்டு, திணிப்புகளை பரப்பவும், கேக் செய்யவும். பின்னர், ஒரு மிருதுவான மேலோடு முன் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அவர்களை வறுக்கவும்.
ஆப்பிள்களுடன் கெஃபிர் மீது துண்டுகள்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கோதுமை மாவு - 500 கிராம்;
- கஃபீர் - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உணவு சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- காய்கறி எண்ணெய் - 10 மிலி.
பூர்த்தி செய்ய:
- ஆப்பிள்கள் - 0.5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தூள் சர்க்கரை - அலங்காரத்திற்காக;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், கேஃபிர் ஊற்றவும், புதிய முட்டைகளை சேர்க்கவும், ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும். பிறகு உப்பு சேர்த்து சர்க்கரை தூக்கி, ஒரு கலவையை மென்மையான வரை துடைக்க வேண்டும். அடுத்து, சிறிய துண்டுகளாக, சமையல் சோடா கொண்டு sifted மாவு தெளிக்க மற்றும் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டு நிறுத்தப்படும் வரை டெஸ்டோ சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.