தூள் இருந்து கடுகு - ருசியான வீட்டில் சாஸ் செய்யும் சமையல்

தூள் இருந்து கடுகு, இது செய்முறையை எளிய மற்றும் அணுகக்கூடிய, அட்டவணை ஒரு அடிக்கடி விருந்தினர். இது சாண்ட்விச்சில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் இறைச்சி நன்றாக போன்ற உண்ணும் உறிஞ்சப்படுகிறது. கூடுதலாக, அது பேக்கிங் முன் பறவைகள் மற்றும் இறைச்சி marinating பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த அனுபவத்தை எப்படி தயாரிப்பது, இப்பொழுது கண்டுபிடிக்கலாம்.

தூள் இருந்து கடுகு செய்ய எப்படி?

வீட்டில் தூள் இருந்து கடுகு தயார் - அது கடினமாக அல்ல, மாறாக மாறாக - எல்லாம் எளிமையான, புரிந்து கொள்ளக்கூடிய மற்றும் மலிவு உள்ளது. ஆனால் அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், கீழ்க்கண்ட சில விதிகளை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

1. கடுகு தூள் துடைக்க வேண்டும்.
2. தூள் இருந்து கடுகு செய்முறையை மற்ற தகவல் இல்லை என்றால், நீங்கள் தண்ணீர் பயன்படுத்த வேண்டும், இது வெப்பநிலை 60 டிகிரி உள்ளது.
3. பாரம்பரிய கலவையுடன் கூடுதலாக, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் கடுகுப் பழங்கள் கடுகுக்கு சேர்க்கவும்.

விரைவில் கடுகு சமைக்க எப்படி

சமையலறையில் வீட்டில் கடுகு கடுகு எப்போதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது உணவு மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறிவிடும். குறிப்பாக அது இறைச்சி உணவுகள் தொடர்பானது. அது திடீரென முடிவடைந்தால், அது ஒரு பிரச்சனை அல்ல. தூள் இருந்து கடுகு, இது செய்முறையை முற்றிலும் எளிது, நிலைமையை காப்பாற்ற. இந்த செய்முறையின்படி, தயாரிப்பு ஒரு மணி நேரத்திற்கு தயாராக இருக்கும். பின்னர் ஒரு மூடிய கண்ணாடி கொள்கலன் உள்ள குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சேமிக்க நல்லது.

பொருட்கள்:

• கடுகு பொடி - 30 கிராம்;
• நீர் 40 மில்லி;
• வினிகர் 9% - 20 மில்லி;
• சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• மிளகு கருப்பு தரையில் - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கடுகு பொடி, கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அசை.
2. வினிகர், எண்ணெய் ஊற்ற, சர்க்கரை, உப்பு போட்டு.
3. மீண்டும், இது எல்லாம் தேய்க்கப்படுகிறது.
4. இதன் விளைவாக கலவை வெப்பம் விட்டு.
5. ஒரு மணி நேரத்திற்குள், தூள் இருந்து கடுகு தயாராக இருக்கும்.

தூள் இருந்து கடுகு கடுகு ரெசிபி

காரமான உணவை விரும்புபவர்களுக்கு தூள் விலிருந்து தூள் கடுகுக்கான செய்முறை. ஆனால் இந்த வழக்கில் நீங்கள் மிகவும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த ஆவி குறுக்கீடுகள் seasoning ஒரு வாசனை இருந்து. குளிர்ந்த அல்லது புதிய சல்சாவுக்கு சிறந்த கூடுதலாக. ஆனால் இந்த தயாரிப்பு தயார் செய்ய முன்கூட்டியே இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பதப்படுத்துதல் அதன் சக்தி குளிர்காலத்தில் ஒரு வாரம் கழித்து எடுக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கடுகு கடுகு - 5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• தண்ணீர் 80 மிலி;
• சர்க்கரை, எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
• எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. உலர்ந்த தூள், சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
2. 60 டிகிரி குளிர் நீர்.
3. பாகங்களை மற்றும் கலந்து கலந்து உலர்ந்த கலவையில் ஊற்றவும்.
4. கொள்கலன் ஒரு நாள் சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
5. பிறகு எண்ணெயைச் சேர்த்து, ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
6. தூள் இருந்து வீட்டில் கடுகு பிறகு தயாராக இருக்கும்.

இனிப்பு கடுகு

தூள் இருந்து இனிப்பு கடுகு , இது செய்முறையை கீழே வழங்கப்படுகிறது, மிகவும் கூர்மை, பணக்கார சுவை மற்றும் வாசனை உச்சரிக்கப்படுகிறது. செய்முறையில், ஒரு இனிப்பான ஒரு இனிப்பானது சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, இது உங்கள் சொந்த சுவை மீது நீங்கள் குறைவாக வைக்கலாம். தூள் இருந்து கடுகு உற்பத்தி கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. அரைமணிநேரத்திற்கும் மேலாக, மற்றும் சுவையூட்டும் தயாராக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கடுகு பொடி - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தண்ணீர் 60 மில்லி;
• ஒயின் வெள்ளை வினிகர் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. மாவு கலவையாகும்.
2. இதன் விளைவாக கலவை தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மணி நேர கால் கால்.
3. வினிகர், எண்ணெய் ஊற்ற, தளர்வான பொருட்கள் ஊற்ற மற்றும் அசை.

தண்ணீர் மீது கடுகு - தூள் இருந்து சமையல் செய்முறையை

எந்த கடையில் கடையில் தயாராக கடுகு வாங்க முடியும். ஆனால் இந்த தயாரிப்பு உங்களை தயார் செய்து, நீங்கள் அனைத்து சுவை விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளலாம், சில கூறுகளை சேர்ப்பது அல்லது நீக்குகிறது. இப்போது நீங்கள் தூள் இருந்து கடுகு செய்ய கற்றுக்கொள்வீர்கள். கையில் ஒரு எலுமிச்சை சாறு இல்லையென்றால், அதை வினிகரை மாற்றலாம். ஆனால் முதல் விருப்பம் மிகவும் விரும்பத்தக்கது.

பொருட்கள்:

• கடுகு பொடி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கொதிக்கும் நீர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. தூள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் பாதியளவு ஊற்றப்படுகிறது.
2. Razirayut, கொதிக்கும் நீர் மற்ற சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் அசை.
3. சுமார் 10 நிமிடங்கள் மீதமுள்ளது.
4. எண்ணெய் ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு போட்டு.
5. இறுதியில், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்பட்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
6. கொள்கலன் இடத்தில் கடுகு, வைக்கவும்.
7. அடுத்த நாள் அது ஏற்கனவே பயன்படுத்தப்படலாம்.

பிரஞ்சு கடுகு - ஒரு தூள் இருந்து சமையல் ஒரு செய்முறையை

தூள் இருந்து பிரஞ்சு கடுகு, இது ஒரு எளிய செய்முறையை இங்கே வழங்கப்படுகிறது, செய்தபின் எந்த உணவுகள் இணைந்து. நல்ல உணவை சுவை அறிந்து கொள்பவர்களுக்கு இந்த உணவை சாப்பிடுவதில் பல ஆண்டுகளாக சுவையாக இருக்கும். தானியங்கள் கூடுதலாக தூள் இருந்து கடுகு தயார் - அதை கையாள எல்லோருக்கும் ஒரு கடினமான விஷயம் அல்ல. இந்த செயல்முறை தொழில்நுட்பம் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• கடுகு பொடி - 120 கிராம்;
• கடுகு விதைகள் - 100 கிராம்;
• வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 50 மிலி;
• சிவப்பு வெங்காயம் - அரை;
• எண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 50 மிலி ஒவ்வொரு;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• கருப்பு மிளகு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. தூள் ஒரு சல்லடை மூலம் sieved.
2. தொடர்ந்து கிளறி, வெண்ணெய் ஊற்றுவதற்கு வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும், புளிப்பு கிரீம் போல.
3. கடுகு தானியங்களுடன் தெளிக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை மேலே 2 செ.மீ. உயரத்திற்கு தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது.
5. திறன் மூடியது மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு.
6. தண்ணீர் வடிகட்டப்படுகிறது, எஞ்சியுள்ள பாகங்கள் சேர்க்கப்பட்டு கலக்கப்படுகின்றன.
7. வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, வெட்டப்பட்டது மற்றும் மொத்தமாக சேர்க்கப்படுகிறது.
8. மீண்டும் கிளறி, ஒரு கொள்கலன் மாற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தமான.

தேன் தூள் ஒரு கடுகு செய்முறையை

தேன் கொண்டு தூள் விலையில் இருந்து கடுகு, சமையல் செய்முறையை இப்போது அறியப்படுகிறது - இந்த witticism மற்றும் இனிப்பு ஒரு பெரிய கலவையாகும். இந்த சுவையூட்டும் எந்த டிஷ் சுவை வலியுறுத்த வேண்டும். நீங்கள் பேக்கிங் முன் கோழி கொண்டு அவளை கிரீஸ் என்றால், அது மட்டும் தாகமாக இருக்கும், ஆனால் இன்னும் சட்னி. அதே தேன் கடுகு மணிக்கு மிகவும் எளிமையாக தயார், முக்கிய விஷயம் பொருட்கள் உயர் தரம் என்று.

பொருட்கள்:

• கடுகு பொடி - 30 கிராம்;
• தேன் - 2 தேக்கரண்டி;
• பழுப்பு சர்க்கரை -1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உலர்ந்த தரையில் மிளகு, உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• சூடான நீர் - 80 மில்லி;
• ஆப்பிள் வினிகர் - 20 மிலி.

தயாரிப்பு

1. முதல், அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து.
2. வினிகர், தண்ணீர் ஊற்ற, தேன் மற்றும் கலவை வைத்து.
3. தயாரிப்பு 2 மணிநேரங்களில் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.

வெள்ளரி உப்பு மீது தூள் இருந்து வீட்டில் கடுகு

உப்பு மீது தூள் இருந்து கடுகு விரைவாக மற்றும் தொந்தரவு இல்லாமல் தயார். ஆனால் இங்கே இந்த விஷயத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்: சர்க்கரை சில நேரங்களில் வெள்ளரிக்காய் ஊறுகாய் உள்ளது. ஒரு வழக்கில், மற்றொரு, இன்னும் உள்ளது - குறைவாக. எனவே சர்க்கரை சமைக்கும் போது சமைக்கலாம், அல்லது அதை உங்களால் உபயோகிக்க முடியாது, மற்றும் உபயோகிக்கப்படும் இறைச்சியில் இருந்து இனிப்புகள் இனிமையான சுவையாகும்.

பொருட்கள்:

• வறண்ட கடுகு - 100 கிராம்;
• வெள்ளரி ஊசி;
• சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
• எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. ஜாடிக்கு கடுகு தூள், சர்க்கரை ஊற்றவும் தேவையான கலவையை உப்பு சேர்த்து கலவையை குறைக்கவும்.
2. கொள்கலன் மூடப்பட்டு வெப்பமாக வைக்கப்படுகிறது.
3. 9 மணிநேரம் திறந்திருக்கும்.
4. ஒரு அதிகப்படியான திரவம் வெளியே வந்தால், அது வடிகட்டியுள்ளது.
5. எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் குளிர் அதை வைத்து.