நாம் அனைவரும் நறுமணமுள்ள மற்றும் சுவையான இனிப்பு கேக்கை விரும்புகிறோம். நாம் ஆப்பிள் கொண்டு அற்புத துண்டுகள் செய்ய இன்று நீங்கள் வழங்கும், இது விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து தயவு செய்து.
ஆப்பிள்கள் கொண்ட துண்டுகள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கோதுமை மாவு - 3 பொருட்கள்;
- பால் சூடாக உள்ளது - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 11 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 1 பிசி.
பூர்த்தி செய்ய:
- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
- இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- திராட்சையும் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள் கொண்டு துண்டுகள் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். எனவே, முதலாவதாக, உங்களுடன் மாவை சலிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, சூடான பால் ஒரு சிறிய அளவு உலர்ந்த ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம், ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து. கலவை 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், மீதமுள்ள சூடான பால் சேர்த்து.
மெதுவாக மாவு ஊற்ற, மென்மையான கிரீம் வெண்ணெய் வைத்து அது மீள் மற்றும் ஒரேவிதமான வரை உங்கள் கைகள் மாவை பேஸ்ட்ரி கலந்து. அடுத்து, தூங்குவதற்கான ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு நாம் விட்டு விடுகிறோம்.
இந்த நேரத்தில் நாம் பூர்த்தி செய்வோம்: நாம் ஆப்பிள் கழுவவும், ஒரு துண்டு கொண்டு அதை காய, இறுதியாக வெட்டுவது, ஒரு ஆழமான தட்டு அதை மாற்ற மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை அதை ஊற்ற. பின்னர் பழம் கழுவி raisins சேர்க்க மற்றும் ஒரு கரண்டியால் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, எங்கள் பேஸ்ட்ரி மாவை ஏற்கனவே உயர்ந்துவிட்டது. நாங்கள் சிறிய ஒத்த கட்டிகள் பிரித்து, ஒவ்வொரு துருவல் இருந்து கேக்குகள் உருட்ட, மையத்தில் பூர்த்தி பரவ மற்றும் கவனமாக விளிம்புகளை பிட்ச். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அமைக்கப்பட்ட துண்டுகளை பரப்பி, முட்டை கலவையுடன் நன்கு மூடி அதை 35-40 நிமிடங்களுக்கு preheated அடுப்பில் அனுப்பவும். நேரம் கழிந்த பிறகு, கவனமாக பேக்கிங் எடுத்து, தட்டு அதை மாற்ற, ஒரு துண்டு கொண்டு மறைக்க மற்றும் குளிர் விட்டு. அது தான், ஆப்பிள் கொண்டு சுடப்பட்ட துண்டுகள் தயாராக உள்ளன. சூடான தேநீர் ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை அனைவருக்கும் அழைக்க!
ஆப்பிள்களுடன் வறுத்த துண்டுகள்
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 30 கிராம்;
- பால் - 2 பொருட்கள்;
- மாவு - 6 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க;
- இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க;
- ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள் கொண்டு துண்டுகள் எப்படி மற்றொரு வழி கருதுகின்றனர். எனவே, மாவை தயார் செய்வோம். இதை செய்ய, வாளியில் பால் ஊற்றவும், அதை சூடாக்கவும் மற்றும் அதில் உலர்ந்த ஈஸ்ட் குறைக்கவும். பிறகு ஒரு தட்டில் முட்டைகள் பிரிக்கவும், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக துடைக்கவும்.
அடுத்து, முட்டை வெகுஜனத்துடன் பால் கலவையை ஒன்றிணைத்து, மாவுகளை ஊற்றி, ஒரே மாதிரியான மென்மையான மாவைக் கழுவவும். அதன் பிறகு, அதை ஒரு பந்தை உருட்டிக்கொண்டு, காய்கறி எண்ணெயுடன் அதை மூடி, மாவு மேல் உறிஞ்சி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு உயரத் தூண்டுவோம். பிறகு மீண்டும் மீண்டும் மாவை நன்கு சலிக்கவும் அதை மீண்டும் போடவும்.
நேரத்தை வீணாக்காமல், பூர்த்தி செய்வதற்கு நாங்கள் திரும்புவோம். இதை செய்ய, ஆப்பிள்கள் எடுத்து, அவற்றை சுத்தம், ஒரு துண்டு கொண்டு உலர் துடைக்க, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ருசிக்க அவர்களை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பிறகு, துண்டுகளை ஒரே துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒரு தட்டையான கேக் போடவும், ஆப்பிள் திணிப்பு போட்டு, பட்டினை உருவாக்கி காய்கற எண்ணெயில் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.
ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- சீரற்ற ஈஸ்ட் இல்லாத மாவை - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- ஆப்பிள்கள் - 250 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம் - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
மாவை முன் கரைசல், உருட்ட மற்றும் சதுரங்கள் வெட்டி. பின்னர், ஒவ்வொரு ஆப்பிள் நிரப்பு வெளியே போட, நாம் ஒரு பாட்டி அமைக்க மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் அதை வைத்து. 5-10 நிமிடங்கள் கிளறி, சர்க்கரை, எலுமிச்சை பழம் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்த்து, பூர்த்தி, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் வெண்ணெய் கொண்டு கடாயில் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு மிருதுவான மேலோடு 20-30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள துண்டுகள்.
அதே வழியில், நீங்கள் செர்ரிகளில் அல்லது cranberries கொண்டு துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் - அது அசல் மற்றும் சுவையான குறைவாக இருக்க முடியாது.