ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைமுறை சில விதிகள் உள்ளன, மிக முக்கியமானது உணவு. பல குழுக்கள் மற்றும் உணவு அமைப்புகள் உருவாகின்றன - இறைச்சி உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உணவுகள், முக்கிய, ஆனால் தீவிரமாக வளரும் மற்றும் வேகமானவர்கள் மற்றவர்கள் - தங்கள் அடிப்படை தத்துவ கொள்கைகளை மற்றும் உணவு அணுகுமுறை புரிந்து புரிந்து கொள்ள முயற்சி.
வேகன் மற்றும் சைவ - வித்தியாசம்
வேளாண்மை ஒரு பயனுள்ள உணவு முறையாகும், இது விலங்கு தோற்றத்தின் உணவு உணவிலிருந்து விலக்குகிறது. இது விலங்குகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல், வெளி உலகத்துடன் உடலையும் ஒற்றுமையையும் மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டது. வேளாண்மைக்கு பல உபகுழுக்கள் உள்ளன:
- laktovegetariatsy;
- laktoovovegetariantsy;
- கடுமையான சைவ உணவு உண்பவர்கள்.
ஒரு சைவிலிருந்து சைவ விவகாரம் எப்படி மாறுபடுகிறது என்பதை புரிந்து கொள்ள, உணவு முறை மற்றும் அடிப்படை கருத்தியல் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ளலாம். எந்த விதமான காய்கறிகளுக்கு உணவு மற்றும் கட்டுப்பாடுகள், உட்புற பொருட்கள் ஆகியவற்றிற்கான தேர்வுகளை பரவலாகக் கொண்டுள்ளது. தடை கீழ்:
- தோல் பொருட்கள்;
- இயற்கை ஃபர்;
- கம்பளி உண்டாக்கப்பட்ட கட்டுரைகள்;
- பட்டு துணிகள்;
- அழகு மற்றும் சோயாபீன்ஸ், விலங்குகளில் சோதிக்கப்பட்டது.
வேகன் பழைய சைவ உணவாளர்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மந்தையான மான்கள் தங்களைத் தாங்களே தூக்கி எறியியிருந்தாலும், அத்தகையவர் ஒருபோதும் ஒருவரையொருவர் தனது கொம்பை விலங்குகளால் அலங்கரிக்க மாட்டார். வேகன் வெளிநாட்டிற்கு இத்தகைய செயல் மனிதாபிமானமற்ற மற்றும் uneesthetic அணுகுமுறையை கண்டுபிடிப்பார், மேலும் இந்த விவகாரத்தில் தனது எதிர்ப்பை வெளிப்படுத்த ஒரு சைவருக்கு சாத்தியம் இல்லை. கிட்டத்தட்ட அனைத்து வெஜிகளும் சமுதாயத்தில் விலங்குகளின் பாதுகாப்பிற்காக உள்ளனர், ஏனென்றால் அத்தகைய மக்களுக்கு ஒரு அபார்ட்மெரியில் மீன் வைத்திருப்பவர் கூட குறைவான சகோதரர்களுக்கு ஒரு கனவு மற்றும் மனிதாபிமான மனப்பான்மை.
ஏன் சைவமாக மாறும்?
ஒரு காய்கறி பழக்கம் - பாரம்பரிய பழக்கவழக்கத்தை கைவிட்டு, அன்றாடப் பிரச்சினைகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறைகளுக்கு தரமான அணுகுமுறையை மாற்றுவது. ஒரு காய்கறி மாறி வரும் காரணங்கள் என்ன?
- இறைச்சி - புரதத்தின் ஆதாரம், இதய நோய்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, இரத்தத்தில் கொழுப்பு அதிகரிக்கிறது, செரிமானத்தில் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.
- விலங்குகள் உயிருடன் வைத்திருப்பது - இறைச்சியின் ஒரு பகுதியை சாப்பிட வேண்டாம், ஒரு தோல் ஜாக்கெட் வாங்காதீர்கள். கார்பன் டை ஆக்சைடு வளிமண்டலத்தில் வெளியேற்றப்படுவதைக் குறைப்பதற்காக, பண்ணைகள் மற்றும் கோழி பண்ணைகள் மீது விலங்குகள் வளரும். கிரகத்தின் மக்கள் ஆரோக்கியமான உணவை மாற்றி, சூழலியல் மேம்படும்.
- உடல் எடை இழப்பு மற்றும் உடலின் பொது உடல் நிலை முன்னேற்றம். நேர்மறை கொழுப்புக்களின் பயன்பாடு - அவை விரைவாக உடைந்து, இயல்பான செயல்பாடுகளுக்கு வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கின்றன.
- விலங்கு தோற்றத்தின் பாரம்பரிய தயாரிப்புகள் உணவு விஷம். அழுக்கடைந்த முட்டைக்கோஸ் அல்லது ரொட்டி சுடுவது பீட்ரூட் ஆகியவற்றில் இருந்து வெங்காயம் தயாரிக்க வேலை செய்ய இயலாது, ஆனால் கெட்டுப்போன மீன் மற்றும் இறைச்சி, சுவை enhancers மூலம் சரி செய்யப்படுகிறது, சில நேரங்களில் உள்நோக்கி நம் உணவு விழுந்து.
- உலக பிரபலங்கள் மற்றும் சிலைகள் பிரதிபலித்தல்.
தீங்கு விளைவிக்கும் தீங்கு?
ஒரு நபர் சைவவானாக மாற முடிவு செய்தால், பல முக்கிய உச்சரிப்புகள் கருதப்பட வேண்டும். ஊட்டச்சத்து முறையைப் போலவே ஒவ்வொரு நபர் தனித்தன்மை வாய்ந்தவர் என்று எல்லோருக்கும் நன்கு தெரியும். ஒரு உயிரினத்தின் நன்மை என்னவென்றால் மற்றொருவருக்கு அவசியம் பயனுள்ளதாக இருக்காது. விலங்குகளின் கொழுப்பில் உள்ள முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாடு தாவரங்களின் முக்கிய தீமை ஆகும்.
ஆய்வில் 92% வைகான் வைட்டமின் பி 12 இல்லை என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அவை கிரியேட்டின் அளவு (செல்கள் குறைக்கப்பட்ட ஆற்றலை), docosahexaenoic அமிலம் (ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் செயல் வடிவம்) மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஆகியவற்றை குறைத்துள்ளன. வளர்ந்து வரும் உடலின் தேவைகளை பாதிக்காத தாவரங்களை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் சிறுவர்களை உண்ணுதல்.
வெகான்ஸால் என்ன சாப்பிட முடியாது?
வேகன்கள் கண்டிப்பான gourmets உள்ளன, அவர்கள் ஒரு சைவ உணவு சாப்பிட அனுமதிக்கும் ஒரு பெரிய அளவு உணவு உட்கொள்ள வேண்டாம். காய்கறி மீன் சாப்பிட வேண்டுமா என்று கேட்டபோது, பதில் தெளிவாக இல்லை - இல்லை. கடல் உணவுப் பொருட்கள், பால் பொருட்கள், தேன் ஆகியவை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத நிரந்தரமான பொருட்கள் ஆகின்றன. மீன் ஒரு வாழ்க்கை, மற்றும் பூரித கொலை என்பது திகில். பால் பெற, மாடு சித்திரவதை செய்யப்படுகிறது. தேனீ வளர்ப்பை அதிகரிக்க ட்ரோன்கள் மற்றும் ராணிகள் தேனீ வளர்ப்பவர்கள் கொல்லப்படுகிறார்கள்.
வெகான்ஸ்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?
காய்கறிகளால் உண்ணக்கூடிய உணவின் முக்கிய உணவாகும். ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு தேவையான ஆற்றலைப் புதுப்பித்தல், ஆரம்பக் கடன்களுக்கான முதல் கடுமையான சிக்கலாக இருக்கலாம். உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்காக தேவையான பல்வேறு வகையான பொருட்களோடு இணைந்திருப்பது அவசியமான ஒரு கலவை - தொகுக்கப்பட்ட வைட்டமின்கள் பி 12 மற்றும் டி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.
குளிர்காலத்தில் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்?
நீங்கள் ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளருக்கும் கிடைக்கக்கூடிய முக்கிய பொருட்களின் பட்டியலைப் பயன்படுத்தி சைவ உணவை முழுமையான உணவில் செய்யலாம்:
- வெண்ணெய்;
- சோயா மற்றும் சோயா இறைச்சி, சோயா cheeses;
- கடல் காளை;
- காளான்கள்;
- தானியங்கள்;
- பருப்புகள், பட்டாணி, பீன்ஸ்;
- காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரி;
- கிரீன்ஸ்;
- விதைகள், விதைகள்
- சுண்டல்;
- முழு தானிய ரொட்டி;
- ஆளி விதை மற்றும் பிற வகை காய்கறி எண்ணெய்கள்.
Vegans புரதம் எடுத்து எங்கே?
மனித உடலில் புரதம் இல்லாததால், அது புரோட்டீன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது தொந்தரவுக்கு வழிவகுக்கும். இது செல்கள் கட்டி முக்கிய பொருள் மற்றும் 22 அமினோ அமிலங்கள் கொண்டுள்ளது. உடலில் 14 அமினோ அமிலங்களை உற்பத்தி செய்ய முடிகிறது, மீதமுள்ள 8 உணவு உடலில் உள்ளிடும். வெகான்ஸின் பிரதான புரத பொருட்கள்:
- காய்கறிகள்: வெண்ணெய், ப்ரோக்கோலி, கீரை இலைகள், முட்டைக்கோஸ், பட்டாணி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு;
- பீன்ஸ்: பருப்பு, வேர்க்கடலை, சோயா பீன்ஸ், கருப்பு பீன்ஸ், கார்பன்போ பீன்ஸ், வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் பச்சை பீன்ஸ்;
- கொட்டைகள்: முந்திரி, சிடார், பிஸ்டாச்சியோ, பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்.
- விதைகள்: எள்;
- தானியங்கள்: பக்ஷீட், பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ், தினை;
- தாவர எண்ணெய்கள்: ஆளிவிதை, ஆலிவ், எள், பூசணி;
- சோயா பால்.
வேகமான பட்டி
காய்கறிகளின் தினசரி உணவில் பல்வேறு வகையான உணவுகள் இருக்க வேண்டும். பட்டி சேர்க்க வேண்டும்:
- காய்கறி சூப்கள் மற்றும் சூப்கள் மெஷுடன் உருளைக்கிழங்கு, கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட தானியங்கள்.
- காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் - அவர்கள் புதிய சாலடுகள், சுவையூட்டிகள், வெவ்வேறு casseroles தயார்.
- பழம் மற்றும் பெர்ரி பழச்சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள், பானங்கள் மற்றும் மூலிகை டிங்க்சர்கள், compotes, மூலிகை தேநீர்.
- இனிப்பு - ஹால்வா, கேண்டிட் பழங்கள், ஓட்மீல் குக்கீகள், இனிப்பு பழம் துண்டுகள்.
ஒரு காய்கறி ஆக எப்படி - எங்கே தொடங்க வேண்டும்?
ஒரு காய்கறி ஆக எப்படி கேள்விக்கு ஒரு தெளிவான பதில் கொடுக்க கடினம். ஒவ்வொருவருக்கும் வாழ்க்கை வழியை மாற்றுவதற்கான சொந்த காரணங்கள் உள்ளன. சிலர் எளிதாக முடிவெடுப்பதுடன், ஒரு நாளில் விலங்கு விலங்கினத்தின் அனைத்து பொருட்களிலிருந்தும் விலக்குகிறது. மாறாக, சிறிய, ஆனால் நிச்சயமாக, வழிமுறைகளை ஒரு கடினமான பாதை வழியாக செல்ல வேண்டும். ஆரம்பத்தில், உணவில் இருந்து சிவப்பு இறைச்சி, பின்னர் கோழி, பால் பொருட்கள் - உங்கள் சாதனைகள் குறிக்கவும் மற்றும் நீங்கள் சரியான திசையில் நகர்த்த தொடர்ந்து வசதியாக இருந்தால்.
ஏன் வெங்கான் பிடிக்கும்
இறைச்சி உண்பவர்கள் மற்றும் வெகான்ஸுக்கும் இடையில் ஏற்பட்ட பிரச்சினைகள் நீண்ட காலமாக நடக்கிறது. கட்சிகளின் வாதங்களை தனித்தனியாக நாம் கருதினால், அவர்களில் ஒவ்வொருவரும் சரி என்று சொல்லலாம். வேகமான சர்க்கஸ் டிராங்கிங் அவர்கள் வழக்கமான விஷயங்களை கடுமையாக எதிர்க்கிறார்கள் மற்றும் மற்றவர்களின் வாழ்க்கைமுறையை விமர்சித்து, ஒரு "சரியான" கருத்தை சுமத்துகின்றனர் என்ற உண்மையுடன் தொடர்புடையது. தோல் மற்றும் கம்பளி பொருட்களை கைவிட்டு வேகன்கள், குடியிருப்புகள் உள்ள செல்லப்பிராணிகளை வைத்து எதிராக உள்ளன, ஒரு சர்க்கஸ் மற்றும் ஒரு உயிரியல் பூங்காவில் கலந்து கொள்ள வேண்டாம், ஒரு டால்பினரிறை.
பிரபலமான வேகன்கள்
உலக பிரபலங்களில் பிரபலமான பிரபலங்கள், மில்லியன் கணக்கான ரசிகர்கள் கொண்ட ஹாலிவுட் நடிகர்கள், விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் வணிகர்கள் ஆகியோருடன் நன்கு அறியப்பட்ட வெண்கலங்கள் உள்ளன. இந்த வலுவான தன்மை கொண்ட இலக்கு கொண்ட தனிநபர்கள் - மில்லியன் கணக்கானவர்கள் மற்றும் கடுமையாக உணவு தங்களை கட்டுப்படுத்துகின்றனர். மிகவும் பிரபலமான வெகான்ஸில்:
- ஸ்டீவ் ஜாப்ஸ் - சைவான். 1977 இல், ஆப்பிள் நிறுவப்பட்டது. அந்த நேரத்தில் ஸ்டீவ் ஜாப்ஸின் உணவு பழங்கள் கொண்டது. ஒரு கல்லூரி மாணவராக, அவர் புத்தகத்தை "லிட்டில் பிளானட் டயட்" படித்து, இறைச்சி கொடுக்க முடிவு செய்தார். ஒரு முதிர்ந்த வாழ்க்கையில், அவர் வாரங்களுக்கு சாப்பிட முடியவில்லை - கேரட் அல்லது மிருதுவாக்கிகள் சாப்பிடுவது.
- நடாலி போர்ட்மேன் ஒரு காய்கறி. ஒரு திறமையான நடிகை, ஒரு கவர்ச்சிகரமான தோற்றம், ஒரு தயாரிப்பாளர், ஒரு திரைப்பட இயக்குனர் மற்றும் திரைக்கதை. ஜொனாதன் சப்ரான் ஃபோரின் புத்தகம் "இறைச்சி. விலங்குகள் உணவு ». விலங்கு உரிமைகள் மற்றும் சூழலின் தீவிர பாதுகாவலனாக - ஃபர் மற்றும் தோலை அணியவில்லை. 2007 ஆம் ஆண்டில், நான் செயற்கை பொருட்கள் இருந்து காலணி உற்பத்தி ஒரு வரி தொடங்கப்பட்டது.
- ஜோவாக் பீனிக்ஸ் சைகான். பிரபல நடிகர், வெற்றிகரமான திரைக்கதை மற்றும் தயாரிப்பாளர். 2003 ஆம் ஆண்டில், ஜாகுவின் ஆவணப்படம் "எர்த்மென்" படத்தில் படப்பிடிப்பு நடத்தியது, இது விலங்குகளின் உலகத்திற்கு மனிதனின் கொடூரமான அணுகுமுறையைக் காட்டுகிறது. அவர் "விலங்குகளின் பாதுகாப்பு" மற்றும் "விலங்குகளுக்கான மக்கள்தொகைக்கான சிகிச்சை" ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியாகும்.
- மைக் டைசன் வேகன். குத்துச்சண்டை வரலாற்றில் பொறிக்கப்பட்ட ஒரு உலகப் பெயரில் மிகவும் பிரபலமான தொழில்முறை குத்துச்சண்டை வீரர். 2009 ல் இருந்து "இரும்பு மைக்" சைவமாக இருந்தது.
- கோனார் மெக்ரிகெரர் சைக்கான். கலப்பு தற்காப்பு கலைகளில் ஐரிஷ் போர். ஷெர்டோக் தரவரிசையில் முதன்மையானது - சிறந்த போராளிகளின் பட்டியலில், எடை வகையைப் பொருட்படுத்தாமல்.
- மைலி சைரஸ் சைவமாக உள்ளது. அமெரிக்க பாடகர் மற்றும் திறமையான நடிகை. "கானா மோன்டனா" படத்தில் முக்கிய பாத்திரம் வகித்த உலக புகழ் பெற்றது, PETA 2015 இன் படி, "உலகின் கவர்ச்சிகரமான சைவ" என அங்கீகரிக்கப்பட்டது. Instagram உள்ள விலங்குகள் மிலே பல புகைப்படங்கள் - விலங்குகள் தனது காதல் பற்றி பேச.