விலையுயர்ந்த கூறுகள் நிறைய சுவையான இனிப்பு மற்றும் கேக்குகள் தயார் விலைமதிப்பற்ற நேரம் செலவிட வேண்டும்? மிகவும் முன்னுரிமை எளிய, குறைந்த செலவு சமையல், ஒரு சிக்கலான மற்றும் குறுகிய கால தொழில்நுட்ப செயல்முறை விளைவாக, ரசீது உண்டாக்கும், குறைந்த சுவையாக நடத்துகிறது. எங்கள் கட்டுரையில் இன்று கேக் போன்ற எளிய சமையல் இது.
புளிப்பு கிரீம் மீது எளிய செய்முறையை பிஸ்கட் கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- உயர்ந்த தரமுள்ள மாவு - 2 கப்;
- தானிய சர்க்கரை - 2 கப்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
கிரீம்:
- 25% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு சத்துள்ள புளிப்பு கிரீம் - 2 கப்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
- வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை;
தயாரிப்பு
பிஸ்கட் தயாரித்தல் பாரம்பரியமாக முட்டையிடும் முட்டைகளுடன் தொடங்குகிறது. நாம் அவர்களை ஒரு கலவை கொண்டு சிறப்புடன் சர்க்கரை சேர்த்து கொள்கிறோம். இதனால் நாம் அனைத்து இனிப்பு படிகங்களின் கலைப்பை அடையவும், அரை அளவின் அளவை அதிகரிக்கும். உறிஞ்சும் நடைமுறையின் முடிவில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும், பின்னர் ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி மாவுகளில் குழப்புங்கள்.
இப்போது நாம் ஒரு காகிதத்தோல் இலைகளுடன் அடுக்கின் அடிப்பகுதி மற்றும் சமைத்த பிஸ்கட் மாவை அதை புளிப்பு கிரீம் ஆக மாற்றுவோம். அதன் பேக்கிங், 200 டிகிரிக்கு அடுப்புக்கு முன்பே வெப்பத்தை உண்டாக்கி, நடுத்தர அளவில் வடிவத்தை வைத்திருக்க வேண்டும். சுமார் இருபது அல்லது முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து, பிஸ்கட் தயாராக இருக்கும். பேக்கிங் நேரம் பயன்படுத்தப்படும் அச்சின் விட்டம் மற்றும் உங்கள் அடுப்பு திறன்களை பொறுத்தது, எனவே ஒரு உலர் மர skewer மீது கேக் கிடைக்கும் பாருங்கள்.
நாம் தயாராக ரட்லி பிஸ்கட் வடிவத்தில் ஒரு சிறிய குளிர் கொடுக்க, பின்னர் நாம் அதை கட்டியெழுப்ப அதை பிரித்தெடுக்க, அறை நிலைமைகளை கீழ் அதை குளிர் மற்றும் மூன்று கேக்குகள் அதை வெட்டி.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரானைட் சர்க்கரை கலவையை ஒரு கலவை கலவையுடன் மற்றும் காற்றோட்டத்துடன் சேர்த்து, வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரைச் சேர்த்து அதில் சேர்க்கவும். இப்போது நாம் கேக் சேகரிக்க, பெற்ற கிரீம் ஒவ்வொரு கேக் ஒட்டி. தேவையானால், வேகவைக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் , நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது பழம் அல்லது பெர்ரி துண்டுகள் சேர்க்கலாம்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட கேஃபிரின் எளிமையான கேக் ஒரு செய்முறையாகும்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- உயர்ந்த தரமுள்ள மாவு - 2 கப்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- kefir - 1 கண்ணாடி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணிலன்;
- காய்கறி எண்ணெய் அல்லது கிரீம்;
கிரீம்:
- கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால்; - 1 வங்கி;
- 25% க்கும் மேற்பட்ட கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் புளிப்பு கிரீம் - 2 கப்.
தயாரிப்பு
முந்தைய செய்முறையைப் போல, மாவை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை, சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை முறித்துக் கொண்டு தொடங்குகிறது. ஒரு தனித்துவமான பசுமையான வெகுஜனத்தைப் பெற்றபின், நாம் ஒரு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கெஃபிர் அறிமுகப்படுத்தி, ஒற்றைத் திணறலை மெதுவாக ஒட்டவும். இப்போது பேக்கிங் பவுடருடன் மிக உயர்ந்த தரமுள்ள sifted மாவை கலந்து மாவைக்குள் சிறு பகுதியுடன் கலக்கவும். மிக்ஸர் சர்க்கரை மட்டுமே முட்டைகளை துடைக்க, மற்றும் அடுத்த கட்டங்களுக்கு நாம் ஒரு அகன்ற அலகு அல்லது ஸ்பூன் பயன்படுத்த.
பல சாதனத்தின் எண்ணெய் திறனுடன் மாவை சேர்ப்போம், காட்சிக்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதை 95 நிமிடங்கள் பராமரிக்கிறோம். குளிர்ந்த பிறகு, கேக்கை மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கவும், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் கிரீம் கொண்டு அவற்றை உறிஞ்சவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் ஏழு மணி நேரம் கழித்து, கேக் நனைக்கப்பட்டு, பயன்பாட்டிற்காக தயாராகும்.
வீட்டில் ஒரு கேரட் கேக் எளிதான செய்முறையை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- உயர்ந்த தரமுள்ள மாவு - 2 கப்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- நடுத்தர அளவு கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- நறுக்கப்பட்ட வால்நட்ஸ் ஒரு சில;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1,5 தேக்கரண்டி.
- தரையில் கிராம்பு - சிட்டிகை;
- தரையில் ஜாதிக்காய் மற்றும் ஏலக்காய் - 1/3 தேக்கரண்டி.
கிரீம்:
- கிரீம் சீஸ் - 160 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
தேவையான பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்து மாவைப் பிரித்தெடுக்கும் கேரட் கலந்த கலவைகளை கலந்து, அதன் விளைவாக வெகுஜன எண்ணை வடிவில் வைக்கவும். நாம் ஒரு கேரட் கேக் சுட்டுக்கொள்ள 185 டிகிரி முப்பத்தி ஐந்து ஐந்து நிமிடங்கள், பின்னர் குளிர்ந்த மற்றும் இரண்டு அடுக்குகளாக வெட்டி. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை தூள் கிரீம் சீஸ் வெட்டி தயார் கிரீம், அவற்றை உயவூட்டு. நாங்கள் உங்கள் சொந்த சுவைக்கு கேக்கை அலங்கரிக்கிறோம், அதை கொஞ்சம் வலியுறுத்துகிறோம் மற்றும் ஊறவைக்கிறோம், முயற்சி செய்யலாம்.