மின்சார செதில்களின் உரிமையாளர்களுக்கு, சுவையான மென்மையான மெழுகு விதைகள் தயாரிக்க நாங்கள் சமையல் வழங்குகிறோம். சில இலவச நேரம் செலவழித்த பிறகு, நீங்கள் சிறுவர்களை இன்னும் பிரியப்படுத்தும் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு உங்களுக்கு வழங்க முடியும். இந்த இனிப்பு மிகவும் கவர்ச்சிகரமான அதன் முழுமையான பாதிப்பில் மற்றும் சுவையூட்டும் enhancers பல்வேறு வகையான இல்லாத, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பிற கூடுதல்.
மிருதுவான வீட்டில் வாஃபிள்ஸ் - வாப்பிள் இரும்பு உள்ள செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 185 கிராம்;
- ஐந்து கோழி முட்டைகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 185 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 195 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
மாவுகளை மாவை தயாரிப்பதற்கு முன்னால், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் ஒரு தரமான பேக் முன்கூட்டியே கிடைக்கும் மற்றும் அதை மென்மையாக்க சிறிது நேரம் அதை வைக்க வேண்டும். ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையை அடைந்த பிறகு, அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம், சர்க்கரையுடன் கலக்க வேண்டும், கவனமாக தேய்த்து, ஒரு கலவை கொண்டு அதை அடித்து விடவும். பிறகு நாம் முட்டை கலவையை ஓட்டிக்கொண்டு அதே கலவை உதவியுடன் ஒரே மாதிரியான மற்றும் பிரகாசத்தை அடைகிறோம். இப்போது நாம் கலவையில் மாவு கலந்து, நன்கு கலக்க வேண்டும் மற்றும் அனைத்து floury clumps கரைக்கவும் நாம். மின்சார செதில் உள்ள செதில்களுக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு பன்றி வெற்றுக்கு ஒத்ததாக இருக்க வேண்டும்.
அடுத்த கட்டத்தில் தொடங்கி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயுடன் மின்சார செடிகளை நாங்கள் புதைப்போம், அதை நன்றாக உறிஞ்சுவோம். சாதனம் கீழே சமைக்கப்பட்ட மாவை சிறிது வைத்து மேல் மேல் அழுத்தவும். சோதனையின் அளவை பரிசோதனையாக சோதனை முதல் பகுதியினாலும், அடுத்தடுத்த பாக்கெட்டுகளாலும் அதிகரித்து அல்லது குறைக்கப்படுகிறது. சராசரியாக, ஒரு நிலையான மின்சார செடி உணவு ஒவ்வொரு சேவைக்கு மாவை இரண்டு தேக்கரண்டி வேண்டும்.
ஒரு குழாய் மீது மெல்லிய இன்னும் சூடான செதில்கள் வரை சூடு. குளிர்ச்சியடைந்த பின், பொருட்கள் மென்மையாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மாறிவிட்டன. நீங்கள் தூய வடிவில் சாப்பிட அல்லது உங்கள் சுவை எந்த கிரீம் நிரப்ப முடியும்.
Viennese அல்லது பெல்ஜியன் crispy செதில்களை செய்ய எப்படி - வாஃபிள் irons க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 175 கிராம்;
- முழு பால் - 220 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 65 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 95 கிராம்.
- இரண்டு கோழி முட்டைகள்;
- வெண்ணிலின் சிட்டிகை;
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
- பேக்கிங் பவுடரின் நிலையான சக்கெட்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
அனைவருக்கும் தெரியும் என்று sifted மாவு ஆக்ஸிஜன் கொண்ட மாவை enriches மற்றும் பொருட்கள் இன்னும் பசுமையான மற்றும் காற்றோட்டமாக இருந்து செய்கிறது. எங்கள் வழக்கில், இந்த நடைமுறை செதில்களின் மிக கடுமையான சுவைக்கு பங்களிப்பதாக இருக்கும், எனவே அதை புறக்கணிக்க மாட்டோம், அவசியம் ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு தேவையான அளவு தவிர்க்கவும். பின் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கலாம்: கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலீன் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு தனி கொள்கலனில், முட்டை மஞ்சள் கருவை மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் பாலுடன் இணைத்து, பிரகாசிக்கும் ஒரு கலவையுடன் உடைக்க வேண்டும். இப்போது நாம் மாவு மற்றும் பால் அடிப்படையில் இணைத்து, மிகவும் சீரான மற்றும் மென்மையான அமைப்பு கிடைக்கும் வரை நன்றாக அசை. இறுதியில், ஒரு தடித்த, தடித்த நுரை துடைக்க முட்டை வெள்ளையாக மற்றும் மெதுவாக அவற்றை அசை
அடுத்த படி, பெல்ஜியன் செதில்களாக பேக்கிங் எஃபெக்ட்டில் இருக்கும் இந்த செருகுவிற்கு ஏற்றவாறு இருக்கும். இந்த சாதனம் முக்கோண அல்லது செவ்வக காம்பெக்ட் பொருட்கள் பெற ஒரு சிறப்பு வடிவம், வகைப்படுத்தப்படும்.
ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி இரண்டு பக்கங்களிலும் எண்ணெய் வடிவத்தில் மாவை ஊற்ற மற்றும் மூடி மூட. சுமார் ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்களுக்கு சராசரியாக உற்பத்தி செய்யும் பொருட்களை நாங்கள் பராமரிக்கிறோம், பின்னர் ஒரு டிஷ் எடுத்து, அதை குளிர்ச்சியாக விடுவோம். அடுத்து, ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, சதுரங்கள் அல்லது முக்கோணங்கள் (எந்த வடிவத்தில் யார்) என்ற தயாரிப்பு வெட்டி, அதிகமாக நீக்க மற்றும் பணியாற்ற முடியும். தனித்தனியாக, நீங்கள் உறிஞ்சும் கிரீம் அல்லது உங்கள் சுவைக்கு எந்த இனிப்பு சாஸ் பரிமாற முடியும்.