ஆப்பிள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்டில்ஸ் கூட சிறிய குழந்தைகள் கூட சோதனை இல்லாமல் கொடுக்க முடியும் என்று ஒரு ருசியான மற்றும் பயனுள்ள சுவையாக இருக்கும். அசல் செய்முறையின் படி, சர்க்கரை கூடுதலாக இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, தேன் ஆப்பிலுக்கு தேன் சேர்க்காமல் விடுபடலாம்.
முன்னர், நேரடியாக சூரிய ஒளியில் காஸ்டில் காற்றில் உலர்த்தப்பட்டது. அத்தகைய ஒரு வாய்ப்பைக் கொண்டிருக்கும் பலர் இத்தகைய இயல்பான வழியில் சுவையானவற்றைத் தொடர்ந்து செய்கிறார்கள். மற்றும் ஒரு நகரம் குடியிருப்பில் அல்லது மோசமான வானிலை, நீங்கள் ஒரு உலர்த்தி அல்லது அடுப்பில் பயன்படுத்தலாம்.
உலர் ஒரு செய்முறையை - ஆப்பிள் ப்யூரி இருந்து வீட்டில் ஆப்பிள் பாஸ்தா எப்படி
பொருட்கள்:
- புதிய ஆப்பிள்கள்;
- தேன் - ருசிக்க;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு உலர்த்தி கொண்டு பாஸ்தா தயார் ஒரு எளிதான விஷயம். இதை செய்ய, நாம் புதிய ஆப்பிள்களை எடுத்து, அவற்றை சுத்தம் செய்து, உலர்த்துதல் மற்றும் விதைகள் கொண்ட தண்டுகள் மற்றும் கருக்களை அகற்றவும். இப்போது துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, பிளெண்டர் கொள்கலனில் போட்டு, மென்மையான ஆப்பிள் சாஸ் பெறும் வரை அரைக்கவும். சாதனம் செயல்பாட்டில், தேன் மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சுவை சேர்க்க முடியும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயுடன் துடைப்பான் தட்டில் அல்லது ஊடுருவல் காகிதத்துடன் அடுக்கி வைத்து, ஆப்பிள் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட கூரியவைகளைத் துடைக்கிறோம். நாம் வெகுஜன ஒரு சீரான அடுக்குடன் சுமார் ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமனாக விநியோகிக்கிறோம்.
சாதனத்தின் நடுத்தர பயன்முறையில் பாஸ்டைல் பன்னிரண்டு மணி நேரம் உலரலாம். அதன் தயார்நிலையின் ஒரு அடையாளம் என்பது கோரைப்பையோ காகிதத்திலிருந்தோ இருக்கும் பழத்தின் அடுக்குகளின் முதுகெலும்பு.
இப்போது அது ஒரு ரோல் மற்றும் சில துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டால் முடியும். மேலும், பேஸ்டலை சிறு தகடுகள் (சதுரங்கள் அல்லது ரம்போஸ்கள்) செய்யலாம், தேவையான அளவு மற்றும் வடிவத்தின் துண்டுகளாக ஒரு பொதுவான அடுக்கு வெட்டுவது.
ஆப்பிள் பேஸ்டில் வீட்டில் சமையல் - அடுப்பில் ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- புதிய ஆப்பிள்கள்;
- தேர்வு பெர்ரி - சுவைக்கு;
- சூரியகாந்தி விதைகள் உரிக்கப்படுவதால் - ருசிக்கும்;
- தேன் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் சமையலறை உபகரணங்கள் ஆயுதங்களை உலர்த்திகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு சுவையாகவும் சமைக்க முடியும். இதனை செய்ய, நாம் உட்புறமாக துண்டிக்கப்பட்ட புதிய ஆப்பிள்களை, கோதுமைகளுடன் சேர்த்து, வெட்டப்பட்ட பகுதிகளை வெட்டவும், அரைப்புள்ள ஆப்பிள் சாஸின் ஒரு நிபந்தனைக்கு பிளெண்டரை நசுக்கவும். விரும்பியிருந்தால், பீஸ்ட்ஸின் சுவை பெர்ரி அல்லது சூரியகாந்தி விதைகள் சேர்த்து வேறுபட்டிருக்கும். அதிகமாக தேன் இல்லை. இது உங்கள் விருப்பபடி சேர்க்கப்பட வேண்டும். கடைசியாக, நாங்கள் பிளெண்டர் ஷீட்ஸில் அதை விரித்து, அதை ஒரு சிலிக்கான் கம்பளி அல்லது உணவு படத்தின் ஒரு வெட்டுடன், வாசனை இல்லாமல் தாவர எண்ணெயுடன் பூசப்பட வேண்டும், இது ஒரு பித்தளை தாள் மீது பரப்பி, ஒரு முறை பிளெண்டர் சேர்க்கைகள் ஆப்பிள் கூழ் குத்து.
ஆப்பிள் அடுக்கு ஒரு சென்டிமீட்டருக்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் பாஸ்டைல் மிக நீண்ட நேரம் உலர்த்தப்படும். விருந்தளித்து உலர்த்தும் முழு நேரத்திலும் அடுப்பில் வெப்பநிலை குறைந்தபட்சமாக அறுபது டிகிரிக்கு மேல் இருக்காது, அடுப்பில் கதவு சற்று திறந்திருக்கும். மேல்நிலை அலமாரியில் பான் ஒன்றை நிறுவுவதோடு, ஒரு உமிழ்வு முறை இருந்தால் அதைப் பயன்படுத்தவும் சிறந்தது. எனவே உலர்த்துதல் வேகமாக இருக்கும்.
நன்கு உலர்ந்த ஆப்பிள் இலைகளுடனும், ஒரு உலர்த்திப் பழங்காலத்திலிருந்தும் பேஸ்ட்லி தயாரிக்கும் போது தயாராக இருப்பதை நாங்கள் தீர்மானிக்கிறோம்.
பசலை மாற்றிவிடாதபடி செய்ய, ஆப்பிள் சாற்றைப் பயன்படுத்தி ஆப்பிள் பழச்சாறுடன் தெளிக்கலாம், ஒரு சிறிய பகுதியை தண்ணீரில் ஊற்றி, ஒரு தட்டில் குவளையுடன் வைத்து அதில் ஒரு சிஸ்பன் வைக்கவும். உடனடியாக துண்டுகள் சீர்குலைக்க ஆரம்பிக்கும் வரை, தட்டில் இருந்து கொள்கலையை அகற்றவும், ஆப்பிள் வெகுஜன குளிர்ச்சியாகவும், தேனீவுடன் பருவத்திலும், ஒரே மாதிரியான பிளெண்டரைப் பன்ச் செய்துவிடும். அத்தகைய பேஸ்டலை உலர்த்தும் அதே நிலையில் உள்ள உலர்த்தி மற்றும் அடுப்பில் இரண்டும் சாத்தியமாகும். இந்த வழக்கில், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆப்பிள் பழங்கள் வெப்ப சிகிச்சை தங்களது விஷத்தன்மை தடுக்க மற்றும் பேஸ்ட் மிகவும் இலகுவான இருக்கும்.