கடுகு, சாலட் சேர்த்து, டிஷ் ஒரு அசல் மற்றும் திருப்தி புனித சுவை மற்றும் ostrinku ஒரு வகையான கொடுக்கிறது. விடுமுறைக்கு கடுகு ஒரு டிஷ் தயார் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த முயற்சி.
கடுகு கொண்ட கிரேக்கம் சாலட்
பொருட்கள்:
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- கீரை இலைகள்;
- குழல்கள் இல்லாமல் ஆலிவ் - 120 கிராம்;
- feta சீஸ் - 200 கிராம்;
- புதிய மூலிகைகள், மசாலா;
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
சாஸ்:
- காய்கறி எண்ணெய் - 0,5 பொருட்கள்;
- ஆப்பிள் சாறு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- கடுகு - 1,5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, அரைப்புள்ளிகளினால் துண்டாக்கப்பட்டன; சால்ட் துண்டுகள் துண்டுகளாக, பல்கேரிய மிளகு மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டு சீஸ்; தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் - lobules. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், சீஸ் தவிர, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து, ஆலிவ் சேர்க்க, சாஸ் கொண்டு ஆடை. நொறுக்கப்பட்ட ஃபாபா சீஸ் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட சாலட் தூவி, வோக்கோசு அல்லது துளசி கிளைகள் அலங்கரிக்க. சாஸ் தயாரிக்க, ஆப்பிள் சாறு , தாவர எண்ணெய், கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து.
கடுகு கொண்ட சீசர் சாலட்
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 0.5 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- கீரை இலைகள்;
- வெள்ளை ரொட்டி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்;
- அட்டவணை கடுகு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மசாலா;
- நார்ச்சத்து - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
கோழி வடிப்பான் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். கீரை மற்றும் பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் கைகளால் பிடிக்கப்படுகின்றன, தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த உரிக்கப்படுகிற முட்டைகள் பெரிய துண்டாக்கப்பட்டவை. பிரவுன் க்யூப்ஸில் நொறுக்கப்பட்டிருக்கிறது, ஒரு வறண்ட வறுத்த பாணியில் போட்டு பிஸ்கட் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் உலர்த்தப்படுகிறது. பூண்டு சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு தங்க நிறத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர், சமமாக, croutons இந்த ஆடை மீது ஊற்ற.
கடுகு சாஸ் தயாரிக்க, முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், கடுகு கலந்து, வினிகர், உப்பு மற்றும் ஒரு கலவை கொண்ட சீருடையில் வெகுஜன துடைக்க. பின்னர் ஆண்பால் அவுட் போட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அடித்து. இப்போது ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, கலவை, கடுகு ஆடையுடன் தண்ணீர் மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.
ஹாம் மற்றும் கடுகு கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- ஹாம் - 300 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- ஒயின் வெள்ளை வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- டிஜான் கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பச்சை வெங்காயம் - 50 கிராம்;
- சாலட் ஃப்ரீஸ் - 100 கிராம்;
- marinated Champignons - 200 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
காளான்கள் நாம் துண்டுகள், ஹாம் மற்றும் brusochki மீது சீஸ் shinkuem வெட்டி, மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன். வினிகர் கொண்டு கடுகு கலந்து, ஆலிவ் எண்ணெய், கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, ஹாம், கீரை சேர்த்து, சாஸுடன் டிஷ் உடை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயங்களை கொண்டு தெளிக்கவும். அது தான், டிஜான் கடுகு கொண்ட சாலட் தயாராக உள்ளது!