மீன் எளிய மற்றும் வேகமாக பை - டைனரி பேக்கிங் சிறந்த சமையல்

மீன் ஒரு எளிய மற்றும் விரைவு பை கூட எந்த unskilled, எந்த மகளிர் சுட வேண்டும். நிரப்புதல் செய்யும் சிக்கல்களை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் மாவை யாருக்கும் பொருத்தமாக இருக்கும், இது வீட்டில் சமையல்காரரால் பல முறை சோதனை செய்யப்பட்டு, தீவிர நிகழ்வுகளில், வாங்கும் பேஸ்ட் பேஸ்ட்ரியைப் பொருத்துகிறது.

மீன் கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

மீன் பை - செய்முறை எளிய மற்றும் வேகமாக உள்ளது, ஆனால் முடிந்த முடிவை கெடுத்துவிடும் இல்லாமல் ஒரு சுவையான உபசரிப்பு உருவாக்க எப்படி அறிவு இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முதல், அவர்கள் பூர்த்தி புரிந்து, அது மூல பொருட்கள் பேக்கிங் தயார் என்ன தீர்மானிக்க முக்கியம்.

1. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு இருந்து மீன் கேக் ஒரு நிரப்புதல் தயார் என்றால், அது முழு துண்டுகள் preform தேர்வு நல்லது, அவர்களை நீ வெட்டி. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட "மீன் துண்டங்கள்" அல்லது பளபளப்பான கூழ் அதிகம் சாறு மற்றும் வெண்ணெய், இந்த எதிர்மறையாக முடிக்கப்பட்ட பை தரத்தை பாதிக்கும், அது அதிகப்படியான ஈரமான வெளியே போகும்.
2. ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான பை மீன் சமைப்பதற்கு, சிறிய எலும்புகள் இல்லாததால், சமைக்கப்பட்ட வரை கொதிக்கவைக்கப்பட்டு, அடுப்பில் பழுப்பு நிறமாக அல்லது குறைந்த அளவு எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் வறுத்தெடுக்கும்.
3. மீன் கேக் வேகமாக மாவை ஒரு வாங்கப்பட்ட பஃப், பெரும்பாலும் ஈஸ்ட் விரும்புகிறார்கள். ஒரு ஜெல்லி பை, ஒரு மணல் மற்றும் ஒரு எக்ஸ்ட்ரீஸ்ட் ஈஸ்ட் பேஸ் பதிப்பை தயாரிப்பது.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட கேக்

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்ட கேக் ஒரு சிற்றுண்டி உணவு தயாரிப்பதற்கு ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான வழியாகும். அடிப்படை புளிப்பு கிரீம் மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு எந்த விருப்பத்தை விண்ணப்பிக்க முடியும் - பட்ஜெட் sardine அல்லது அதிக விலை இளஞ்சிவப்பு சால்மன், அது நொறுக்கப்பட்ட நன்கு கக்கி என்று எண்ணெய் வாய்க்கால் முக்கியம்.

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 1 ப.
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். l;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• புதிய முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை வெட்டி, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் ஊற்ற.
3. மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்க்கவும், மென்மையான சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, மிகவும் திரவ மாவை அல்ல.
4. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, திரவ வாய்க்கால், ஒரு முட்கரண்டி ஒரு சிறிய சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, நறுக்கப்பட்ட முட்டை கலவை.
5. அரை மாவை ஊற்ற வடிவில், பூர்த்தி விநியோகிக்க, மீதமுள்ள அடிப்படை ஊற்ற.
6. 190 மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

புதிய மீன் இருந்து மீன் பை - செய்முறையை

சர்க்கரை சால்மன், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சமைக்க நல்லது மீன் பை. வெள்ளை மீன் விட சிவப்பு மீன் குறைவான வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் ஒட்டுண்ணிகள் கொண்டிருக்கும் ஆபத்து மிகவும் குறைவு. வெட்டு துண்டுகளை பயன்படுத்த, ஆனால் மிகவும் அசல் ரொட்டி சுடுவது ஒரு சுவையான appetizing மாவை பிங்க் சால்மன் ஒரு முழு துண்டு.

பொருட்கள்:

• சால்மன் பைலட் - 500 கிராம்;
• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 700 கிராம்;
• marinated Champignons - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, ரோஸ்மேரி.

தயாரிப்பு

1. வடிகட்டி கழுவவும் மற்றும் காயவைக்கவும்.
2. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மூலம் உயவூட்டு, உப்பு தூவி, மிளகு ரோஸ்மேரி, 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
3. மாவை அடுப்பு அவுட், ஒரு பக்கத்தில் fillets போட, வெங்காயம் வெங்காயம், grated கேரட் மற்றும் காளான் தகடுகள் விநியோகிக்க.
4. ஒரு இடி கொண்டு மூடி.
5. ஒரு சிட்டிகை மேல், மஞ்சள் கரு கொண்ட கிரீஸ்.
6. 180 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.

சிவப்பு மீன் கொண்ட கேக்

மீன் மிகவும் பிரபலமான திறந்த பை ஒரு கிண்ணம். பஃப் பேஸ்டரி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கவும், சால்மன் அல்லது சால்மன் புகைபிடித்தலுக்கான சிறந்தது. இறுதி கூறு நிரப்புதல், இது வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக இருக்கும். அத்தகைய பைனை வெட்டுவது முற்றிலும் குளிர்ச்சியடைய வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

பொருட்கள்:

• unsweetened குறுகிய பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• சால்மன் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• குடிசை பாலாடை - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. மாவை வெட்டவும், குறைந்த பக்கங்களோடு ஒரு அச்சு போடவும்.
2. பட்டாணி, 200 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
3. 5 நிமிடங்கள் ப்ரோக்கோலி கொதிக்கவும்.
4. குடிசை சீஸ் பஞ்ச் கலப்பான், புளிப்பு கிரீம், மிளகு மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்க, அடித்து, சேர்க்கவும்.
5. மேலே இருந்து புளிப்பு கலவை ஊற்ற அடிப்படையில் மீன் மற்றும் ப்ரோக்கோலி, pritaplivaya விநியோகிக்க.
6. 200 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்யப்பட்ட மீன் பை

பஃப் பேஸ்டரிலிருந்து மீன் கொண்ட பை ஒரு ரோலில் வடிவமைக்கப்படலாம். சிவப்பு மீன் துண்டுகளை நிரப்ப, அது முழுமையான தயாரிப்பு தேவையில்லை. சிறப்பு சுவைக்கு, வினிகரில் மணிக்கொள்ளப்பட்ட வெங்காயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி உணவு sourness சேர்க்கும். கீரை இலைகள் மற்றும் grated சீஸ் செய்முறையை மிதமிஞ்சிய கூடாது.

பொருட்கள்:

• marinated வெங்காயம் - 1 PC;
• சிவப்பு மீன் துண்டுகள் - 500 கிராம்;
• ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• சாலட் - 4 இலைகள்;
• கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை தைம்.

தயாரிப்பு

1. மிளகு மற்றும் தைம் கொண்ட உப்பு, சீசன் கொண்ட சிறிய பெல்லி, சீசன் வெட்டு.
2. மாவை ரோல், ஒரு சாலட் இடுகின்றன, மீன், வெங்காயம் விநியோகிக்க.
3. சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
4. ரோல் சுருக்கு, கிராக் மஞ்சள் கரு. நீராவி வெளியேறுக்கான வெட்டுக்களை உருவாக்கவும்.
5. மீன் கொண்ட ஒரு எளிய மற்றும் விரைவு பை 200 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

மீன் கொண்டு ஜெல்லி பை

நாம் பல இல்லத்தரசிகளை நேசிப்பதால், கேஃபிர் மீது இருக்கும் ஜெல்லிட் மீன் பை மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. பூர்த்தி செய்யலாம்: புதிய சிவப்பு மீன், பதிவு செய்யப்பட்ட மல்லிகை அல்லது வேகவைத்த மகரந்தம் இருந்து, எந்த விருப்பமும் இதய பேக்கிங் ரசிகர்களால் பாராட்டப்படும். நிரப்பப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை, மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க.

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த மாவை - 500 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 4 இறகுகள்;
• வெந்தயம் - 20 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புதிய முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• கேஃபிர் - 100 மில்லி;
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
2. கெஃபிர், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
3. மீன் வெட்டுவது, வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் முட்டைகளை கலந்து கலந்து கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா பருவங்கள்.
4. அரை மாவை ஊற்ற வடிவத்தில், பூர்த்தி வெளியே போட, அடிப்படை எஞ்சிய ஊற்ற.
5. 190 மணிக்கு 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு மீன் பை

மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் இதயமான கேக் மிக விரைவாக சமைக்கப்படும், சுவையாகவும் தயாரிப்பதற்கான நேரம் 20 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும். ஒரு எளிய அடிப்படை மாவை வடிவை நன்கு பராமரிக்கிறது, எனவே நிரப்புதல் தாகமாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் மீன் எண்ணெயில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• மயோனைசே - 50 மிலி;
• மாவு - 200 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி - 1 ப.
• சீருடையில் உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க, முட்டை அடித்து.
2. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
3. அரை மாவை ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, உருளைக்கிழங்கு தட்டுகள் வைத்து, சேர்க்க.
4. மாஷ்அப் மீன் விநியோகிக்கவும்.
5. மீதமுள்ள மாவை ஊற்ற.
6. ஒரு எளிய, ருசியான மற்றும் விரைவான பை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஈஸ்ட் மாவை இருந்து மீன் கேக் - செய்முறையை

பல சமையல்காரர்கள் போன்ற காய்கறிகளை சமைக்க கூடாது , ஒரு மீன் பை ஒரு ஈஸ்ட் மாவை எடுத்து அச்சம். நீங்கள் அடிப்படைகளை தயாரிப்பதற்கான எக்ஸ்ப்ளோரெ முறையைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு உபசரிப்பு தயாரிப்பது ஒரு மணிநேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்கும். பேக்கிங் பவுடருடன் உலர்ந்த ஈஸ்ட் பயன்படுத்தவும், மற்றும் கெஃபிர் அடிமை உணவு விரைவாக கடினப்படுத்த அனுமதிக்க மாட்டேன்.

பொருட்கள்:

• உடனடி ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• உப்பு, சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• kefir - 1 உருப்படியை;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 500-600 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 2 ப.
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• வெந்தயம் - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கேஃபிர் கலந்து, 15 நிமிடங்களுக்கு சூடாக வைத்து விடுங்கள்.
2. தனித்தனியாக, முட்டைகளை வெட்டி, வெண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க, ஈஸ்ட் கெஃபிர் சேர்க்க.
3. மாவு அறிமுகம், மென்மையான மாவை பதப்படுத்தல். 1 மணி நேரம் வெப்பத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
4. மாவை இரட்டிப்பாக்கப்பட வேண்டும்.
5. மாவை ஒரு 2/3 வடிவம் பரவியது, ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம், கீரைகள் மற்றும் மீன் துண்டுகள் விநியோகிக்க.
6. மீதமுள்ள மாவை, ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்ட கிரீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்க, தூரத்தில் 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
7. 200 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மீன் கொண்டு பை - செய்முறை

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மீன் கொண்ட பை - கிடைக்கும் பொருட்கள் மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு, மிகவும் திருப்திகரமானதாக மாறிவிடும், மேலும் மதிய உணவு இடைவேளையின் போது ரொட்டி வழக்கமான துண்டுகளை வெற்றிகரமாக மாற்றிவிடும். முட்டைக்கோசு துண்டுகள் மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் கரைக்கப்பட்டு, வேகவைக்கப்பட்ட வெண்ணெய் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவை.

பொருட்கள்:

• தயிர் - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• வேகவைத்த மாவை - 300 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து, வறுக்கவும், சேர்க்க.
2. வெண்ணெய் முட்டைகளை அடித்து, தயிர் சேர்க்க, உப்பு சேர்க்க, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
3. ஒரு எண்ணெய் வடிவில் அரை மாவை ஊற்ற, முட்டைக்கோஸ் விநியோகிக்க, வெட்டு மீன் தொடர்ந்து.
4. மீதமுள்ள மாவை ஊற்ற, ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான ஜெல்லி பை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

அரிசி மீன் பை

பல குடும்பத்தினர் மீன் மற்றும் அரிசி ஒரு பை சமைக்க விரும்புகிறார்கள். இத்தகைய ரொட்டிப் பண்டங்கள் பாரம்பரியமாக மதிய உணவு இடைவேளையில் சூடான உணவிற்கு பயன்படுகின்றன. சுவையானது சூடான மற்றும் குளிர்ந்த வடிவத்தில் ஒரு அசாதாரண சுவைகளைத் தக்க வைத்துக் கொண்டது, இது சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள் ஆகியவற்றுடன் நன்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மாவை பால் மீது தயார் செய்து மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையானதாக மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் சாலரி - 200 கிராம்;
• வேகவைத்த அரிசி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கீரைகள் - 1 பிணைப்பு;
• பால் - 50 மிலி;
• தண்ணீர் 50 மிலி;
• சர்க்கரை, உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 350 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சூடான தண்ணீர், பால், சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் கலந்து, நுரை தோன்றும் வரை விட்டு.
2. முட்டை அடித்து, உப்பு, ஸ்பூன் மற்றும் மாவு 200 கிராம் சேர்க்க.
3. மாவு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 2 மடங்கு நீளமுள்ள வரை மாவை சூடாக விட்டு விடுங்கள்.
4. மாவை 2 சமமற்ற பாகங்களாக பிரிக்கவும், ஒரு பெரிய ஒரு உருட்டவும், ஒரு அச்சு அதை வைத்து.
5. பிசைந்த மாவை மேலே ஒரு அடுக்கை அரிசி, விநியோகிக்கவும்.
6. வெந்தயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து தூவி.
7. மாவை சிறிய துண்டுகளாக உருட்டவும், பை மூடி, விளிம்புகள் fastened கொண்டு. நீராவி வெளியேறுக்கான வெட்டுக்களை உருவாக்கவும்.
8. 170 டிகிரி தங்க தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள.

மீன் மற்றும் சீஸ் கொண்டு பை

மீன் கேக், இது ரெசிப்பி கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் வடிகட்டி பயன்பாடு பார்வையில், மிக சிறிய நேரம் தேவைப்படும் வெப்ப சிகிச்சை. ருசியான கொழுப்பு நிறைந்த உணவை 40 நிமிடங்களில் தயார் செய்து, பொருட்களின் தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். சுலுகுனி சீஸ் உபயோகிக்க இது பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 700 கிராம்;
• சுலுகுனி - 200 கிராம்;
• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் பைலட் - 300 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, ரோஸ்மேரி, எலுமிச்சை சாறு;
• ஒரு சில எலுமிச்சை விதைகள்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கியூபியில் மீன் வெட்டி, உப்பு சேர்த்து, மசாலா சேர்த்து பருப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க, 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. மாவை வெளியே உருட்டவும், 2 சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
3. ஒரு அச்சு உள்ள பெரும்பாலான, மீன், grated சீஸ் விநியோகிக்க.
4. பல இடங்களில் மாவை, துளைத்து, மஞ்சள் கரு கொண்ட கிரீஸ், எள் கொண்டு தெளிக்கவும் இரண்டாவது பாதி மூடி.
5. 180 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.

மீன் மற்றும் கீரை கொண்டு கேக்

கீரை மற்றும் கிரீம் சீஸ் பூர்த்தி கொண்டு மிக எளிய, ஆனால் மிக வேகமாக மீன் பை . ரொட்டி 45 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இதன் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளும் மதிப்புள்ளது. பச்சை இலைகள் Kislinka செய்தபின் வேகவைத்த சால்மன் இணைந்து, மற்றும் அடிப்படையில் ஒரு அடிப்படை குறுகிய மாவை பயன்படுத்த சிறந்தது, முன்பு நன்கு குளிர்ந்த.

பொருட்கள்:

• சுருக்கமான மாவை - 300 கிராம்;
• சிவப்பு மீன் - 400 கிராம்;
• கீரை - 300 கிராம்;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மொஸெரெல்லா - 200 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. மீன் வெட்டி.
2. கீரையை அரைக்கவும் மற்றும் அதை வறுக்க பான் உட்காரலாம். மீன் கலந்து.
3. முட்டை அடித்து. உப்பு, கிரீம், மிளகு, கடினமான சீஸ் சேர்க்கவும்.
4. பதுங்கு குழிகளுடன் ஒரு அச்சுக்குள் மாவை வெளியே உருட்டவும்.
5. கீரை, மீன் மற்றும் மொஸெரெல்லா துண்டுகள் ஆகியவற்றை விநியோகிக்கவும்.
6. கிரீம் நிரப்பவும்.
7. 45-60 நிமிடங்கள் 180 க்கு சுட வேண்டும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள மீன் பை

சிறந்த விஷயம் multivark உள்ள மீன் ஒரு jellied பை உள்ளது. ஒரு திறந்த வால்வு கொண்டு சமைக்க மற்றும் மேற்பரப்பில் எந்த கோல்டன் மேலோடு இருக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். சிகிச்சையளிப்பதற்காக அனைத்து பக்கங்களிலும் ரட்லி வந்தது, அது ஸ்டீமெர் ஒரு முனை கொண்ட சமிக்ஞை முன் 10 நிமிடங்கள் மாறியது. எண்ணெயில் சவாரியை அல்லது மத்தினை உபயோகிப்பதற்காக.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் சாறு - 1 ப.
• வேகவைத்த முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• kefir - 1 உருப்படியை;
• உப்பு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், கேஃபிர் ஆகியவற்றை உட்செலுத்த வேண்டும்.
2. மாவு, பேக்கிங் பவுடர் உள்ள ஊற்ற.
3. கிண்ணத்தில் அரை மாவை ஊற்ற, சவூதி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டை ஒரு கலவையை பரவியது.
4. மாவை மீதமுள்ள ஊற்ற.
5. "சுட்டுக்கொள்ள" 1 மணி நேரம் தயார். சிக்னல் மறுபடியும் 10 நிமிடங்கள் முன்பு.