பாரம்பரியமாக, மீட்பால்ஸ்கள் சாஸில் பரிமாறப்படுகின்றன, மற்றும் இந்த இனிமையான கூடுதலாக இல்லாமல், இறைச்சி பந்துகள் எளிமையான துண்டுகளாக மாறும். டிஷ் வழக்கமான செய்முறையை உடைக்க முடியாது பொருட்டு, இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு டிஷ் தயாரித்தல் போது நேரடியாக பயன்படுத்த முடியும் இறைச்சி, ஒரு சாஸ் தயார் செய்ய எப்படி சொல்ல வேண்டும், அல்லது சேவை முன் உணவு அவர்களுக்கு தண்ணீர்.
மீட்பால்ஸுக்கு ஸ்வீடிஷ் பால் சாஸ்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 1 உருப்படியை;
- கொழுப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்;
- கருப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- ரோஸ்மேரி - 1/2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் மாவு பொன்னிற வரை மாவு மற்றும் மாட்டிறைச்சி குழம்புடன் அதை நிரப்பவும். ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் சேர்க்கவும், மிளகு மற்றும் உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, பான் கிரீம் ஊற்ற மற்றும் தடித்த வரை பால் சாஸ் சமைக்க (சுமார் 10 நிமிடங்கள்).
இறைச்சி குழம்புகளுக்கான தயிர் சாஸ் ரெசிபி
ருசியான கிரேடு தயிர் சாஸ் "Dzadziki" செய்தபின் மீட்பால்ஸின் காரமான சுவை, அல்லது ஃபாலாஃபெல் சமநிலைப்படுத்துகிறது.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கிரேக்கம் தயிர் - 1 உருப்படியை;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெந்தயம் (வெட்டப்பட்டது) - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிக்காய் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் இருந்து குறைப்பு. கிரேக் தயிர், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும். நாம் குளிர்ந்த யோகரு சாஸ் சேவை.
இறைச்சி பாத்திரங்களுக்கு எளிய மற்றும் சுவையான சூடான சாஸ்
பொருட்கள்:
- கெட்ச்அப் - 1 ½ மணல்;
- சாஸ் "டேபாஸ்கோ" - 1/2 தேக்கரண்டி;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலந்து, கெட்ச்அப், தபாஸ்கோ, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றைச் சூடான சாஸ் தயார் செய்யவும். தயாராக வரை 5-7 நிமிடங்கள் தயாராக இறைச்சி சாஸ் நிரப்பவும்.
"டேபாஸ்கோ" சில்லி கெட்ச்அப் உடன் மாற்றப்படலாம், இது ஒரு சொந்த சுவைக்கு ஏற்ப டிஷ் என்ற தீவிரத்தை வேறுபடுத்துகிறது.
BBQ சாஸ் உடன் இறைச்சிகள்
பொருட்கள்:
- பழுப்பு சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- ஸ்டார்ச் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கெட்ச்அப் - 1/2 அட்டவணை;
- ஆரஞ்சு சாறு - 1/4 நூற்றாண்டு;
- டிஜான் கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சூடான சாஸ் "டேபாஸ்கோ" - 1/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெந்தய கலவை பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச், வினிகர் மற்றும் ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து வெகுஜன ஒரே மாதிரியான என்று. சூடான சாஸ், கடுகு, கெட்ச்அப் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை அடுப்பில் சமைத்த பான் போட்டு, 2 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து பார்பிக்யூ சாஸ் சமைக்கவும். பரிமாறப்படும் முன் சாக்கடை சாஸ் தண்ணீர் இறைச்சிகள்.
மேலும் "சிட்ரஸ்" மீட்பால்ஸுக்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு தலாம் சேர்க்க முடியும்.
மீட்பால்ஸை இத்தாலிய சாஸ் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1/2 பிசிக்கள்.
- செலரி - 1/2 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- தக்காளி - 600 கிராம்;
- உலர்ந்த துளசி - 1/2 தேக்கரண்டி.
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சூடான ஆலிவ் எண்ணெய் மீது, அனைத்து காய்கறிகள் மென்மையான வரை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், செலரி மற்றும் grated கேரட் வறுக்கவும். இப்போது சுவையை சாஸ் சேர்க்க நேரம்,
தயார் செய்யப்பட்ட இத்தாலிய சாஸ் மீட்பால்ஸ்கள் மற்றும் பிற இறைச்சி சாப்பாட்டிற்கு மட்டுமல்லாமல் பாஸ்தா மற்றும் சைஸ் லாசாக் ஆகியவற்றை மட்டுமல்லாமல் சிறந்தது.