கேரட் உள்ள வைட்டமின்கள் என்றால் என்ன?

கேரட் - ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அனைத்து காய்கறிகள் மத்தியில் சாதனை. கேரட்டுகளில் வைட்டமின்கள் காணப்படுவது பற்றி நீங்கள் ஒரு முழு மருத்துவ ஆய்வு எழுதலாம், ஆனால் நாம் இன்னும் laconically மற்றும் விரைவாக அதன் விவரிக்க முடியாத பயன்பாடு விவரிக்க முயற்சி.

பொது உண்மை

கேரட் X நூற்றாண்டில் ஐரோப்பா வந்தது, ஆனால் பின்னர், எந்த ஒரு அதன் ரூட் பயிர் ஆர்வமாக இருந்தது. பூக்கள் மற்றும் மணம் விதைகளுக்கு கேரட் பாராட்டப்படுகிறது.

இன்று அனைத்து கண்டங்களிலும் மற்றும் நடைமுறையில் அனைத்து நாடுகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. இருப்பினும், தெரியாத காரணங்களுக்காக, அது ஜோர்ஜியாவில் சாப்பிடவில்லை, ஜார்ஜியர்களும் எச்சரிக்கிறார்கள்: நீங்கள் ஒரு கேரட் ஒரு டிஷ் பணியாற்றினார் என்றால் அது ஜோர்ஜிய சமையல் என்று - அதை நம்பவில்லை, அவர்கள் உங்களுக்கு பொய்.

அமைப்பு

எனவே, என்ன வைட்டமின்கள் பட்டியலை தொடங்க வேண்டும், மற்றும் வைட்டமின்கள் மட்டும் கேரட் அடங்கும்.

வைட்டமின் கலவை:

• குழு B இன் வைட்டமின்கள்;
• வைட்டமின் பிபி;
• வைட்டமின் சி;
• வைட்டமின் ஈ;
• வைட்டமின் கே.

நாம் வைட்டமின் ஏ பற்றி மறந்துவிட்டீர்களா? எல்லாம் அவ்வளவு எளிதல்ல. வைட்டமின் ஏ முன்னோடி - வைட்டமின் ஏ வெற்றிகரமாக ஒருங்கிணைக்க மற்றும் ஒத்துழைக்க, கேரட் உணவு கொழுப்பு கொண்ட உணவுகள் இணைந்து வேண்டும் - ஆலிவ் எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம்.

கேரட் வைட்டமின்களில் மட்டுமல்ல, கனிமங்களில் மட்டுமல்ல. கனிமங்களின் பட்டியல், கவனமாக விரிவானது:

• பொட்டாசியம்;
• இரும்பு;
• குரோம்;
• பாஸ்பரஸ்;
• நிக்கல்;
• கோபால்ட்;
• செம்பு;
• அயோடின்;
• துத்தநாகம்;
• ஃப்ளோரின்.

என்ன வைட்டமின்கள் கேரட் கொண்டிருக்கின்றன, இப்போது, ​​எல்லாம் படிக தெளிவாக உள்ளது. ஆனால் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான வகை உள்ளது - phytoncids.

Phytoncides தாவரங்கள் தங்கள் சொந்த பாதுகாப்பு உற்பத்தி என்று இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிரிகள் உள்ளன. பல தாவரங்களில் பைட்டான்கிட்கள் வெங்காயம், பூண்டு போன்றவற்றுக்கு கூர்மையான வாசனையை காட்டுகின்றன. கேரட், அதன் சொந்த சுவையை கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் தெளிவாக அச்சுறுத்தும் இல்லை. எனினும், வாய்வழி குழி உள்ள வைட்டமின்கள் அழிக்க பொருட்டு, அது புதிய கேரட் மெதுவாக போதும்.

பயனுள்ள பண்புகள்

கேரட்டுகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் நமது உடலின் முழுப்பொருளிலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

எடுத்துக்காட்டாக, கரோடீன் நுரையீரலின் செயல்பாட்டை எளிதாக்குகிறது, பருவமடைந்த பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் அறியப்பட்டதைப் போல, நம் கண்களுக்கு சிறந்த உணவாகும். புதிதாக அழுகிய கேரட் சாறு எல்லா கண் நோய்களுக்கும் சிறந்த தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையாகும்.

கேரட் சாறு பின்வரும் நோய்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது:

• பெரிபெரி;
• கல்லீரல் நோய்;
• இதய நோய்கள்;
• சிறுநீரக;
• இரத்த சோகை;
• polyarthritis;
• பெருங்குடல் அழற்சி.

கரி கேரட் கம்மத்தை வலுப்படுத்தி, கரோட்டின் வளர்ச்சி ஹார்மோனின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது முழு உடலின் மீளுதலுக்கான அனைத்து வயதினருக்கும் குழந்தைகளுக்கும் மக்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

கேரட் புற்றுநோயை தடுக்கவும், நீரிழிவு சிகிச்சைக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரே ஒரு கேள்வி இருக்கிறது: இந்த பயனுள்ள காய்கறிகளுடன் சேர்ந்து எந்தவொரு வடிவத்திலும் புறக்கணிக்காமல் குழந்தைகளை ஏன் கவனமாக தவிர்க்க வேண்டும்?