பல உணவுகளின் நன்மைகள் பட்டியலில், இந்த உணவை நல்லது என்று குறிப்பிடலாம், ஏனென்றால் சமைக்க அவசியம் இல்லை. நிச்சயமாக, நீங்கள் செலரி சூப் ஒரு உணவு இருந்தால், நீங்கள் ஒரே ஒரு முறை சமைக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் நீண்ட காலம் நீடிக்குமா?
எடை இழப்புக்கான டிரைவிங், உணவு நம்மை உடலியல் ரீதியாக மட்டுமல்ல, உளவியல் ரீதியாகவும் நிரப்ப வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு நபர் உணவு உட்கொள்ளும் செயல்முறை தளர்வு, மன அழுத்தம் அகற்றுதல், இன்பம், இந்த உணர்வுகளை மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகளாக நமக்கு தீட்டப்பட்டது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முந்தியிருந்த ஒரு பழங்கால மனிதன், கடினமான உணவைப் பிரித்தெடுத்தார், அவளுடைய மகிழ்ச்சியைப் பெறுவதற்காக ஒரு வீழ்ச்சி என்று கருதப்படவில்லை.
உணவு 24 மணி நேர மன அழுத்தம் மற்றும் உங்களை மற்றும் உலகம் முழுவதிலும் அதிருப்தி இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய, எடை இழப்புக்கு ஒரு சில குறைந்த கலோரி சமையல் மாஸ்டர் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
எங்கள் சமையல் சிறந்த குறைந்த கலோரி உணவுகள்
டிசைனின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் நாங்கள் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதையும் அவர்கள் தயாரிக்கப்படுவதையும் சார்ந்துள்ளது. எனவே, எங்கள் எளிய மற்றும் குறைந்த கலோரி சமையல் பொருட்கள் நமது குளிர்சாதன பெட்டியை பூர்த்தி தொடங்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் கவனம் செலுத்துகிறோம்:
- கோழி முட்டைகள்;
- வெண்ணெய்;
- மாட்டிறைச்சி;
- வியல்;
- கொட்டைகள்;
- பெர்ரி;
- காளான்கள்;
- செலரி;
- முள்ளங்கி;
- வெள்ளரிகள்;
- அனைத்து வகையான முட்டைக்கோஸ்;
- இலை கீரைகள்
- பழுப்பு அரிசி, தினை, கம்பு பாஸ்தா;
- பருப்பு;
- குங்குமப்பூ, பீன்ஸ்;
- கடல் உணவு மற்றும் மீன்;
- 2% வரை கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதல் இல்லாமல் பால் பொருட்கள்.
முதல் படிப்புகள்
எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவு வகைகளின் சமையல் பட்டியல் நாம் சூப்கள் மூலம் தொடங்குவோம். திரவ உணவு நல்லது, ஏனெனில் போதுமான குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தில், அது அத்தியாவசியமானது மற்றும் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். இது தண்ணீர் அடித்தளத்தின் மூலம் கிடைக்கிறது - வயிற்றில் நிரப்பப்பட்டிருந்தாலும் கூட, பட்டினி கிடக்கிறது என்று உணர்கிறோம்.
நிச்சயமாக, காய்கறி சூப்கள் ஒரு உணவு உணவு அடிப்படையாக அவசியம், ஆனால் நாம் புத்திசாலித்தனமாக சமைக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் என்றால், நாம் கூட broths வாங்க முடியும்.
மலிவான விலையில் சூப் சமையல் குறைந்த கலோரி செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் செய்ய வேண்டும்:
- சூப் குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி தேர்வு;
- எலும்புகள், தோல் அல்லது சூப்களுக்காக உபயோகிக்காத பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டாம்;
- சமையல் போது, சூப் மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை நீக்க;
- கூட குறைந்த கொழுப்பு குழம்பு சமையல் பின்னர், அதை குளிர்ச்சியாக விடு, இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, காலை காலையில் கடுமையான கொழுப்பு படம் நீக்க.
இரண்டாவது படிப்புகள்
காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொள்ள வேண்டும். இரண்டாவது பகுதிகள் காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டிருப்பது அவசியமாகும். ஏனெனில், நீங்கள் ஒரு பகுதியை ஒரு பெரிய பகுதியைக் கொடுக்க முடியும், அது மீட்க கடினமாக இருக்கிறது - உண்மையில், காய்கறிகள், எந்தவொரு விஷயத்திலும் குறைவான கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன.
முக்கிய படிப்புகளுக்கான எடுத்துக்காட்டுகள்:
- பல்கேரிய மிளகுத்தூள், தக்காளி கொண்டு சுடப்படும்;
- முட்டைக்கோஸ் இருந்து goulash;
- காய்கறி குண்டு;
- கொரியன்
- தக்காளி சேர்த்து சிவந்த பழுப்பு;
- Ratatouille.
இனிப்பு
மிகவும் வேதனையான தலைப்பு, எடையை குறைப்பவர்களுக்கு குறைவான கலோரி பேக்கிங்கிற்கான சமையல் குறிப்பு ஆகும். யாரும் பேக்கிங் தினமும் சாப்பிடுவது, உணவில் அல்லது உணவில் பரிந்துரைக்காது, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் மிக குறைந்த கலோரி விருப்பங்களைக் காணலாம்.
நினைவில் - சிறந்த உணவு இனிப்பு எப்போதும் தயிர் சார்ந்ததாக இருக்கும், அது casseroles, சீஸ் கேக்குகள் அல்லது வீட்டில் ஐஸ் கிரீம் என்பதை.
உணவுகள் சமையல்
இத்தாலிய சூப் காய்கறிகள் மற்றும் பீன்ஸ்
பொருட்கள்:
- சிவப்பு பீன்ஸ் - 450 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- சிவப்பு உலர் மது - ½ உருப்படியை;
- துளசி உலர்ந்த - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
- உலர்ந்த மார்கோரம் - 1 டீஸ்பூன்;
- மிளகு - 1/3 தேக்கரண்டி;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்;
- செலரி - 200 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 200 கிராம்;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 170 கிராம்;
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
பீன்ஸ் தண்ணீரில் ஒரே இரவில் மிதக்கிறது. காலையில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க, தண்ணீர் கொட்டி, புதிய தண்ணீரை ஊற்றி, 10 நிமிடம் கொதிக்கவைத்து கொதிக்க வைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும், ஒயின், உப்பு, மிளகு, மசாலா, கொதிக்க விடவும், சமைக்கவும், பீன்ஸ் தயாராகவும் (சுமார் 1.5 மணி நேரம்) வரை சமைக்க வேண்டும்.
நொறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்கவும் மற்றும் தயாராக வரை சமைக்கவும். தக்காளி விழுது சேர்த்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அதில் வெண்ணெய் சேர்த்து சாப்பிடவும்.
கொரியன்
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
- உப்பு, பூண்டு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பருப்பு உப்பு மற்றும் ஒரே இரவில் விட்டு.
பழச்சாறுகள் உப்பு இருந்து துவைக்க, காலிஃப்ளவர் உள்ள அவுட் மற்றும் வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து, மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் சிவப்பு சூடான மிளகுத்தூள் சேர்த்து.
, வெப்ப இருந்து நீக்க பூண்டு சேர்க்க, கவர் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் நிற்க நாம்.
குடிசை சீஸ் casserole
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 750 கிராம்;
- manka - 2 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 4 தேக்கரண்டி;
- திராட்சைகள் அல்லது கேண்டி பழங்கள் - 2 தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- vanillin - 1 sachet;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி, 2 டீஸ்பூன் பீட். சர்க்கரை, 2 முட்டை, வெண்ணிலீன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். மாப்பு, சவுக்கை சேர்க்கவும். கலந்த பழங்கள், கலக்கலாம். படிவம் (24 செ.மீ) கிரீஸ் ஆலை. வெண்ணெய், 170 டிகிரி கிரீம் புளிப்பு கிரீம், 2 தேக்கரண்டி ஒரு வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தயிர் அடுக்கு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற. சர்க்கரை, முட்டை.
முதல் அடுக்கு நேரம் காலாவதியாகிவிட்டால், வடிவம் கிடைக்கும், இரண்டாவது அடுக்கு ஊற்ற மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. தயாரிப்பிற்குப் பிறகு, மையம் சிறிது சிறிதாக மையத்தில் தள்ளிவிடும் - இது சாதாரணமானது.