கோகோ உடன் கேக்

சாக்லேட் காதலர்கள் அநேகமாக கொக்கோ கூடுதலாக பேக்கிங் விரும்புகிறேன். இந்த மூலப்பொருள் தயாரிப்பு அதன் தனித்துவமான சுவைக்கு உதவுகிறது. கோகோவுடன் கேக் தயாரிக்க சில சமையல் பொருட்கள் கீழே உள்ளன.

கோகோவுடன் கேஃபிர் கொண்ட கேக்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

கிரீம்:

தயாரிப்பு

Kefir நாம் சோடா சேர்க்க, கலந்து மற்றும் ஒரு சூடான மாநில வரை சூடு. Sifted மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கலந்து, கோகோ ஊற்ற மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க. மீண்டும், முழுமையாக கலக்க.

இப்போது நாம் சில கேக்கை சுட வேண்டும். 170-180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அச்சு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மாவை ஊற்ற. வேகவைத்த கேக் போது, ​​கிரீம் சமைக்க. சர்க்கரை மஞ்சள் கரு கலந்து, மாவு ஊற்ற, மீண்டும் கலந்து, பால் ஊற்ற. அடுப்பில் கிரீம் வைத்து ஒரு சிறிய தீ, கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. வெண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். நாங்கள் கிரீம் ஒவ்வொரு கேக் மூடி 3 மணி நேரம் ஊற செய்ய கேக் அனுப்ப.

கொக்கோ மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கேக்

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

முட்டைகளை சர்க்கரை சேர்த்து தேய்த்து, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். சோடா, kefir உள்ள quenched முட்டை சர்க்கரை கலவை இணைந்து, sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அதை 2 ஒத்த பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும் - அவற்றில் ஒன்று வெண்ணிலா சர்க்கரையும், இரண்டாவது இலவங்கப்பட்டையும் கோகோவையும் சேர்க்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் நாங்கள் கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்கிறோம். தோலை வெட்டி அரைத்து வெட்டவும். நாங்கள் 2 வாழைப்பழங்களை சுத்தப்படுத்தி, குரூஸின் நிலைக்குத் தேய்த்து, வெண்ணெய், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் முழுமையாக துடைப்போம். நாம் பெறப்பட்ட கிரீம் கிரீஸ் விண்ணப்பிக்க மற்றும் இருண்ட மற்றும் ஒளி மாறி, ஒருவருக்கொருவர் மேல் போட. விரும்பியிருந்தால், சாக்லேட் பளபளப்பு அல்லது உருகிய சாக்லேட் கொண்டு தேங்காய் நிரம்பியிருக்கலாம், தேங்காய் துருவல் மற்றும் வாழைக் குவளைகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும்.

கோகோவுடன் தயிர் கேக்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

பூர்த்தி செய்ய:

தயாரிப்பு

முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு வெட்டி, கொக்கோ, மார்கரைன், ஒரு பெரிய grater, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் மாவு மீது grated சேர்க்க. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர் நாம் அதை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கலாம் (அவற்றில் ஒன்று பெரியது, மற்றொன்று சிறியது). ஒரு சிறிய பகுதி ஒரு பையில் சுற்றப்பட்டு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு உறைவிப்பான் அனுப்பப்படுகிறது. பூர்த்தி செய்வதற்கு தேவையான பொருட்களையும் சேர்த்து அவற்றை துடைப்போம். சோதனையின் பெரும்பகுதி வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது, பக்கங்களை உருவாக்கி, மேலே உள்ள மேல் போடுகிறோம், இது ஒரு பெரிய கம்பி மீது உறைந்திருக்கும் ஒரு உறைவிப்பாளரிடமிருந்து ஒரு இடியுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். Preheat 160 டிகிரி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அடுப்பில், ஆனால் கோகோ இருந்து சுமார் 1 மணி நேரம் இந்த குறைந்த சுவையாக தயிர் கேக் இருந்து. விரும்பினால், அது படிந்து உறைந்த மூடப்பட்டிருக்கும்.

கோகோ உடன் கேக் கேக்

பொருட்கள்:

கிரீம்:

தயாரிப்பு

முட்டையில் மாவு கலந்து, முட்டையில் ஓட்டு, பால், கொக்கோ, சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து வையுங்கள். சாக்லேட் உருகி, மாவை அதை ஊற்ற, மீண்டும் கலந்து மற்றும் நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள. சமையல் கிரீம்: பால் (400 கிராம்) ஒரு கொதிகலை கொண்டு, மற்றும் மீதமுள்ள குளிர் பால், நாம் ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை வளர. இதன் விளைவாக கலவையை கொதிக்கும் பால் ஊற்றப்படுகிறது, மறுவடிவமைப்பு மற்றும் கிரீம் தடிமனாக நாம். ஒவ்வொரு சாக்லேட் பிஸ்கெக் கிரீம், கிரீம் கொண்டு, ஒருவருக்கொருவர் சேர்க்க மற்றும் குளிர் 1-2 மணி நேரம் கேக் நீக்க. கேக் கேக் நீக்கப்பட்ட பிறகு, அது மேஜைக்கு வழங்கப்படும்.