துண்டுகள் ஐந்து ஈஸ்ட் மாவை எளிய மற்றும் மலிவு சமையல் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் கீழே ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் ஒல்லியான விருப்பங்கள் வழங்கப்படுகிறது, ஒரு அற்புதமான விளைவை கொடுத்து. இத்தகைய சோதனைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகள், மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அமைப்பையும் தொந்தரவல்லமையையும் விட மோசமாக இருக்கின்றன.
செய்முறை - துண்டுகள் லாவெண்டர் ஈஸ்ட் மாவை சமைக்க எப்படி
பொருட்கள்:
- முழு பால் - 220 மில்லி;
- கோதுமை மாவு, sifted - 420 கிராம்;
- கோழி பெரிய முட்டை - 1 துண்டு;
- கிரீம் வெண்ணெயை - 60 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 40-90 கிராம்;
- வாழ்பவர் ஈஸ்ட் வாழ்க - 25-30 கிராம்;
- பொதுவான உப்பு - 1 சிறிய சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு ஈஸ்ட் பை சோதனை இந்த செய்முறையை பேக்கிங் ஒரு சிறிய அளவு பயன்பாடு ஈடுபடுத்துகிறது, எனவே இந்த விஷயத்தில் நாம் ஒளிபுகா இல்லாமல் செய்ய வேண்டும். Sorokagradusnom ஈஸ்ட் கரைந்த ஈஸ்ட், முட்டை, sifted மாவு மற்றும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தனி தொட்டியில் கலந்து உருகிய கிரீம் வெண்ணெயை சேர்க்க. நாங்கள் முதல் கிண்ணத்தில் கவனமாக எல்லாம் சலிக்காமல், பின்னர் மேஜையில் குறைந்தது ஏழு நிமிடங்கள், இறுதியாக ஒரு மென்மையான மற்றும் பிளாஸ்டிக் பெறுவது, ஆனால் முற்றிலும் இல்லை ஒட்டும் மாவை.
ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது மற்ற பொருத்தமான பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம், அதை குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், ஒருமுறை மாவை சலிக்கவும் மற்றும் ஒரு பிட் அடித்தால், தூக்கும் மற்றும் ஒரு அட்டவணை அல்லது கிண்ணத்தில் தாக்கியதால். பின்னர், முடிக்கப்பட்ட பழுத்த மாவை நாம் துண்டுகள் அமைக்க, தேவையான பொருட்கள் கொண்டு அவற்றை நிரப்புவதன், பொருட்கள் பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் அடுப்பில் சுடப்பட்டார் விடாமல்.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து ஒல்லியான பேஸ்ட்ரி ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வடிகட்டிய நீர் - 310 மில்லி;
- கோதுமை மாவு sifted - 820-950 கிராம்;
- வாழை ஈஸ்ட் வாழ்க - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 185 மில்லி;
- மணல் சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- பொதுவான உப்பு - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 1 சாக்கெட்;
- எந்த சாயல் திணிப்பு .
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறைக்கு ஒல்லியான மாவை அடுத்த நாளே உபயோகிக்க மாலை வேளையில் நன்றாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பெரிய கொள்கலனில், குறைந்தபட்சம் ஐந்து லிட்டர் அளவு கொண்டது, சூடான நீரை, சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்ட புதிய ஈஸ்ட் கலந்து, அனைத்து படிகங்கள் கலைக்கட்டும். பின்னர் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க, அவசியம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, மற்றும் sifted கோதுமை மாவு ஊற்ற. மிகவும் மென்மையாகவும், மிகவும் மென்மையாகவும் மாறி, நாம் மிகவும் கவனமாக மாவைக் கசக்கிறோம்
குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவில் ஒரு மாவை வைத்து இரவு உணவு சாப்பிடுங்கள். இந்த நேரத்தில், வெகுஜன வளர்ச்சி மற்றும் தொகுதி அதிகரிக்கும்.
காலையில் நாம் முட்டைக்கோஸ், காளான்கள் அல்லது ஜாம், பெர்ரி, மற்றும் வேறு எந்த விரைவான நிரப்பும் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு முடியும் stewed முடியும், ஒரு ஒல்லியான திணிப்பு தயார்.
விட்டம் சுமார் நான்கு சென்டிமீட்டர் மாவை ரோல் பந்துகளில் இருந்து, ஒரு எண்ணெய் மேற்பரப்பில் அவற்றை பரவியது மற்றும் அவர்கள் பதினைந்து நிமிடங்கள் நிற்க நாம். இதன் பிறகு, நாம் சாய்வான துண்டுகள் போட்டு, பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், அவற்றை 15 நிமிடங்களுக்கு 185 டிகிரிக்கு அடுக்கி வைக்கவும்.