பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல் எந்த சூழ்நிலையிலும் உங்களைக் காக்கும் பேக்கிங் ஒரு சிறந்த மற்றும் விரைவான வழி. இது எந்த நிரப்பலுடனும் தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் உங்கள் வேக மற்றும் சமையல் திறன்களில் விருந்தினர்கள் மட்டுமே ஆச்சரியப்படுவார்கள்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி உள்ள மீட்லாஃப்
பொருட்கள்:
- பஃப் ஃப்ரீ இடி - 1 தொகுப்பு;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 600 கிராம்;
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முன்கூட்டியே, உறைவிப்பாளரிடமிருந்து பஃப் பேஸ்ட்ரியின் தாள்களை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம், மேலும் அவை கறைபடிந்ததாக இருக்கும். பின்னர் நாம் மாவை தாள்களை ஒன்றாக இணைத்து, ஒரு திசையில், ஒரு அகலத்தில் மாவை உருட்டவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயங்களுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டவும், மாவை ஒரு சீரான அடுக்கில் வைக்கவும். மசாலா பருவத்தில், மேல் மீது grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, ரோல்ஸ் கொண்டு இறுக்கமாக ரோல், ஒட்டுகள் விளிம்புகள் மற்றும் ஒரு போர்க் கொண்டு punctures செய்யும். நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது எல்லாம் வைத்து ஒரு சூடான அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் அனுப்ப. பஃப் பேஸ்டரி இருந்து தயாராக இறைச்சி ரொட்டி சிறிது குளிர்ந்து, பகுதிகளாக வெட்டி புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
ஆப்பிள்களுடன் அடுக்கு ரோல்
பொருட்கள்:
- பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 500 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
- பாதாம் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பஃப் ஈஸ்ட் மாவை ஒரு ரோல் தயார் செய்ய, ஆப்பிள்கள் கழுவி, சுத்தம், கோர் நீக்கப்பட்ட, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் கிரீம் வெண்ணெய் உடன் சுண்டவைத்தவை.
இந்த நேரத்தில், கொட்டைகள் அரைக்கும் மற்றும் பழம் அவற்றை சேர்க்க. சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை ருசிக்க, கலந்து, மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். தயாராக பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு அடுக்கு மீது உருட்டப்படுகிறது, நாம் நிரப்புதல் பரப்பி, அதை சமமாக விநியோகிக்க மற்றும் ரோல் ரோல்.
பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை நாம் மூடுகிறோம் அல்லது நல்ல எண்ணெயுடன் கிரீஸ் போடுகிறோம். நாங்கள் எங்கள் ரவுலட்டை வைத்து அதில் சூடான அடுப்பில் வைக்கிறோம். 35 நிமிடங்கள் ஒரு சமைக்க சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் கவனமாக அதை நீக்க, ஒரு பிட் குளிர் மற்றும் பகுதிகளாக கொட்டைகள் கொண்டு அடுக்கு ரோல் வெட்டி.
பாலாடைக்கட்டி கொண்ட அடுக்கு ரோல்
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மங்கா - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் நன்கு சர்க்கரையுடன் தேய்த்து, கலக்கரை அழகியுடன் அடிக்கின்றன. பின்னர், பாலாடைக்கட்டி, ஒரு சிறிய மாம்பழம் மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். நாங்கள் மாவை உருட்டிக்கொண்டு முதல் தாளை முதல் தாளை பரப்பினோம். இரண்டாவது ஷீட்டால் எல்லாவற்றையும் மூடிவிட்டு மீண்டும் அதை ஃபில்லிங்ஸ் மூலம் மூடிவிடுகிறோம். அடுப்பில் சமைத்த வரை இப்போது ரோல் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள மாவை போர்த்தி.
பஃப் பேஸ்டரியில் இருந்து பாப்பி விதைகளுடன் ரோல்
பொருட்கள்:
- மாவை பிசைந்த மாவு - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பாப்பி - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
- தண்ணீர் - 0.5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
எனவே, நிரப்புடன் ரோல் தயாரிப்பதைத் தொடங்குகிறோம். மேக் முன் கழுவி, ஒரு ஆழமான உலோக கிண்ணத்தில் வைத்து, தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு பலவீனமான தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின் தட்டில் இருந்து நீக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
அதன் பிறகு, ஒரு சல்லடை மீது பாப்பி போட, மீதமுள்ள தண்ணீர் வாய்க்கால் விடாமல். மீண்டும், நாம் அதை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றிக் கொள்கிறோம், சர்க்கரத்துடன் தூங்குகிறோம் அல்லது தேன் கொண்டு அதை தண்ணீரில் போடுகிறோம். அனைத்து முழுமையாக கலந்து மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் 2-3 முறை கடந்து. அடுத்து, அடுக்கு அடுக்குகளை உருவாக்குவதற்கு நாம் திரும்புவோம்.
நாம் எல்லாவற்றையும் ஒரு ரோல்லாக மாற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். அடுப்பில் சுமார் 200 டிகிரி வெப்பம். பேக்கிங் தட்டு குளிர்ந்த நீர் தெளிக்கப்படும் மற்றும் நாம் அது மீது ரோல்ஸ் வைக்க. வெள்ளை இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரித்து, ஒரு முள் கொண்டு yolks அடித்து ஒவ்வொரு துண்டு உயவூட்டு. நாங்கள் அடுப்பில் பான்னை அனுப்பவும், 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை சுட வேண்டும்.