பல இளம் இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் கேள்விகளைக் கேட்கிறார்கள், கோழி சமைக்க எப்படி ஒழுங்காக சமைக்க வேண்டும், என்ன பொருட்கள் மற்றும் பருவமழைகளை சேர்க்க வேண்டும், முழு சமையல் செயல்முறையை எடுத்துக்கொள்ள எவ்வளவு நேரம் ஆகும். எனவே இதை கண்டுபிடிப்போம்.
கோழி குழம்பு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
சமைக்கும் முன், கோழி கொதிக்க, சுத்தம் செய்யப்பட்டு நன்கு கழுவி, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் போட வேண்டும். கோழி குழம்பு சமைக்க எப்படி பல்வேறு குறிப்புகள், அது பெரும்பாலும் தண்ணீர் 2.5 லிட்டர் - 2.5 பற்றி 1 கிலோ எடையுள்ள ஒரு கோழி வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குழம்பு பொதுவாக மெல்லிய வட்டாரங்களில், வோக்கோசு ரூட், வெங்காயம் husks, கருப்பு மிளகு மற்றும் பட்டாணி வெட்டப்படுகின்றன கேரட், சேர்க்க. வழக்கமாக கடைக்குச் சாப்பிடுவதால் நீங்கள் செய்யலாம். உப்பு மறக்க வேண்டாம்! கோழி குழம்பு சமைக்க எப்படி அறிவுரை, இல்லையென்றால், அது மிகைப்படுத்தி இல்லை உங்கள் டிஷ் காப்பாற்ற முடியாது.
பான் ஒரு வலுவான நெருப்பு வைக்க வேண்டும், தண்ணீர் கொதித்து வரை காத்திருந்து, பின்னர் அதை குறைக்க. குழம்பு ஒரு மூடி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். அநேகர் சமைக்க விரும்புகிறார்கள், மூடிமறைக்கின்ற தண்ணீரை அதன் விளிம்புகளில் சேர்த்துக் குவிப்பதோடு, அந்தச் சர்க்கரைக்குச் செல்கிறது, முக்கியமாக டிஷ் சுவை கெடுக்கும் என்று நம்புகின்றனர். கோதுமை முழுமையான கிடைக்கும், அதன் மேற்பரப்பில் இருந்து உருவாக்கப்பட்ட நுரை இருந்து கால இடைவெளியில், குழம்பு கொதிக்க தொடர வேண்டும். இது ஒரு வழக்கமான முட்கரண்டி மூலம் எளிதானது: அது எளிதாக கோழி இறைச்சியை உள்ளிட வேண்டும்.
கோழி குழம்பு சமைக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?
கோழி குழம்பு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கேட்கும்போது, அது சாத்தியமற்றது. எல்லாம் பறவை அளவு மற்றும் வயது சார்ந்துள்ளது. நீங்கள் கோழி குழம்பு கரைக்கும் எவ்வளவு, அதை நீங்கள் தேர்வு பறவை என்ன வகையான பாதிக்கிறது. 50 நிமிடங்கள் - நீங்கள் 40 ல் ஒரு broiler கோழி சமைக்க முடியும். 2-3 மணி நேரம் - ஆனால் இரண்டாம் வகுப்பு கோழி தயாரித்தல் நீண்ட நேரம் எடுக்கும். 20-25 நிமிடங்கள் - நீங்கள் தொடைகள், மார்பக அல்லது fillets தனித்தனியாக சமைக்க என்றால், இந்த அரை மணி நேரம், இறக்கைகள் விட கூடாது.
எப்படி கோழி குழம்பு சேவை செய்ய?
தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கோழி வெளியே எடுக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் குழம்பு குளிர்ந்து வடிகட்டி வேண்டும். கோழி குழம்பு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கேட்க, ஒழுங்காக அட்டவணை அதை பரிமாறி எப்படி மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் நூடுல்ஸ் அல்லது croutons (வெள்ளை அல்லது கருப்பு ரொட்டி துண்டுகள், grated சீஸ் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மற்றும் அடுப்பில் அல்லது நுண்ணலை அடுப்பில் வறுக்கப்பட்ட) தெளிக்கலாம். குழம்பு கூட வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம், மற்றும் முட்டை பாதிப்பு ஒரு ஸ்ப்ரே அலங்கரிக்கலாம்.