வான்கோழிகளுடன் சாலடுகள் பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன: அவை குளிர்ந்த மற்றும் சூடாக இருக்கும், வெண்ணெய், மயோனைசே அல்லது புளி பால்-பால் பொருட்கள். வான்கோழிகளிலிருந்து சாலட் தயாரிப்பதில் வறுத்த, வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம், இது முத்து பார்லி, அரிசி, தக்காளி, ஆலிவ் மற்றும் பழங்கள் ஆகியவற்றுடன் பொருந்தும். செய்தபின் எந்த விருந்து அலங்கரிக்க இது ஒரு வான்கோழி, உடன் சாலடுகள் தயார் சில அசாதாரண சமையல் பார்க்கலாம்.
கொடிமுந்திரி கொண்ட துருக்கி சாலட்
பொருட்கள்:
- வான்கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- விதைகள் இல்லாமல் புரூன்ஸ் - 100 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- சாலட் கீரைகள்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய் - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- மயோனைசே;
- கீரைகள் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
எனவே, துவங்குவதற்கு, நாங்கள் வெய்யில் துணியை எடுத்து, காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், சமைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். பின்னர் இறைச்சி குளிர்ந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
விதைகள் இல்லாமல் புரூன்ஸ் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 20 நிமிடங்கள் நிற்க நாம் பின்னர் வடிகால் மற்றும் பழங்கள் வாய்க்கால். பல்கேரிய மிளகு விதைகள், என்னுடையது மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. என் ஆப்பிள் வெட்டி, இரண்டு பகுதிகளாக அதை வெட்டி, கோர் நீக்க. மாமிசத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நாம் கீரை இலைகள் துவைக்க மற்றும் மிகவும் நன்றாக வெட்டுவது நாம்.
நாம் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒன்றாக சேர்த்து, அக்ரூட் பருப்புகள், பருவத்தில் மோனோசைஸ் சுவை மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலக்க. மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை ஒரு ஆயத்த வான்கோழி சாலட் சேவை.
பைனாப்பிள் கொண்டு துருக்கி சாலட்
ஒரு அசாதாரண சுவையான மற்றும் அழகான சாலட். அதன் கலவை உள்ளிட்ட தேவையான பொருட்கள், பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த கலோரி, எனவே நீங்கள் பாதுகாப்பாக அதை விரும்பும் எவ்வளவு அதை சாப்பிட முடியும்!
பொருட்கள்:
- கீரை இலைகள்;
- வான்கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- திராட்சை விதை எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- பெர்ரி Cranberries - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
கடற்பாசி இலைகள் குளிர்ந்த நீரில் நன்றாக கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. இறைச்சி வான்கோழி பொன்னிற எண்ணெயில் பொன்னிற பழுப்பு, குளிர் மற்றும் நறுக்கியது வரை. பல்கேரிய மிளகு விதைகள் மற்றும் தண்டுகள் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
பிறகு சமையல் சலாட் டிரஸ்ஸிங் செய்வோம். இதை செய்ய, வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு மற்றும் கடுகு கலந்து. ஒரு அழகான டிஷ் மீது, கீரை ஒரு சில இலைகள், பின்னர் இறைச்சி, அன்னாசி மற்றும் மிளகு துண்டுகள் வைத்து. நாம் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அழகு மேல் பெர்ரி தூவி.
வான்கோழி சூடான சாலட்
பொருட்கள்:
- வான்கோட்டு வடிப்பான் (வேகவைத்தது) - 250 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
- பேக்கன் புகைபிடித்தது - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- மது சிவப்பு வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கீரை இலைகள் -150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், சுத்தமான மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. மென்மையாக வரை காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும். பின்னர் சாம்பினன்களை தகடுகளாக வெட்டி, 5 நிமிடம் வெங்காயம் சேர்த்து சமைக்கவும்.
வேகவைத்த வான்கோழி இறைச்சி க்யூப்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து காளான் சேர்க்கப்படுகிறது. இப்போது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, ஒரு மூடி கொண்டு மறை மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது 2 நிமிடங்கள் சமைக்க. கீரை இலைகள் கழுவி, வடிகட்டி மற்றும் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது. மேல் காளான் கொண்டு வான்கோழி ஒரு சூடான சாலட் வைத்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உருவாகிறது சாஸ் ஊற்ற. உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றினார், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.