கிரீம் சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள்

ஒரு க்ரீம் சாஸ் சமையல் இறைச்சி சமையல் இன்று நீங்கள் சுவாரஸ்யமான மற்றும் ருசியான ருசியான சமையல் கருத்தில் கொள்ளலாம். இந்த டிஷ் இது எந்த பக்க உணவுகள் பணியாற்றினார் என்று உலகளாவிய உள்ளது, அது கூட பண்டிகை மேஜையில் அழகாக இருக்கும்.

கிரீம் சாஸ் உள்ள சிக்கன் மீட்பால்ஸ்

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 600 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• கோழி முட்டை - 1 பிசி.

சாஸ்:

• கிரீம் - 1 உருப்படியை;
• உப்பு, ஜாதிக்காய் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

எனவே, கோழி துண்டுகளாக நாம் உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு உப்பு, முட்டை முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு வெகுஜன சுவைக்க. வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தங்க பழுப்பு வரை நாம் பெறப்பட்ட forcemeat இருந்து சிறிய மீட்பால்ஸை மற்றும் அவற்றை வறுக்கவும். பின்னர் நாம் ஒரு பலவீனமான தீ ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது போட்டு, நாம் கிரீம் ஊற்ற, நாம் அங்கு உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை வைத்து. நாம் எல்லாவற்றையும் கொதிக்கும் வரை கொட்டிவிட்டு அதை தீவிலிருந்து அகற்றி விடுவோம்.

முடிந்ததும் மீட்பால்ஸ் கிரீம் சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, எந்த மூலிகைகள் சேர்க்க, ஒரு சிறிய தீ மீது 20 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி மற்றும் இளங்கொதிவா கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க. இந்த டிஷ் எந்த அழகுக்காகவும் சிறந்தது.

கிரீம் சாஸ் மீன் மீட்பால்ஸ்

பொருட்கள்:

மீட்பால்ஸுக்கு:

• மீன் - 500 கிராம்;
• அரிசி - 150 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• காய்கறி எண்ணெய்.

சாஸ்:

• சீஸ் - 100 கிராம்;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• உலர் பெருஞ்சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி;
• எள் விதைகள் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

கிரீம் சாஸ் - கிரீம் சாஸ் தயாரிக்க, முழுமையாக அரிசி துவைக்க, உப்பு சூடான தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு, குறைந்த வெப்ப மீது 15 நிமிடங்கள் ஒரு மூடிய மூடி சமைக்க. உலர்ந்த வறுத்த கடையில் இந்த முறை சீக்கிரம் வறுக்கவும் எலுமிச்சை விதைகள், பின்னர் ஒரு சாஸர் அவற்றை மாற்ற. அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம் கடந்து.

ஒரு கலவையில் மீன் வெட்டுவது, குளிர்ச்சியான அரிசி, முட்டை, வெங்காயம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சேர்த்து கலக்கவும். பெறப்பட்ட உப்பு இருந்து நாம் இறைச்சிகள் அமைக்க, நாம் அவர்களை ஒரு நீராவி வைத்து 30 நிமிடங்கள் தயார்.

வீணாக நேரத்தை வீணடிக்காதீர்கள், மீட்பால்ஸுக்கு சாஸ் செய்யுங்கள். இதை செய்ய, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கிரீம் ஊற்ற, அவர்களுக்கு வெப்பம், புளிப்பு கிரீம், grated சீஸ் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இறுதியில், உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் மற்றும் கலவை வைத்து. நாங்கள் ஒரு டிஷ் மீது fishballs இடுகின்றன, சீஸ்-கிரீம் சாஸ் ஊற்ற, வறுக்கப்பட்ட எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.

கிரீமி காளான் சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள்

பொருட்கள்:

மீட்பால்ஸுக்கு:

• துண்டு துண்தாக வெங்காயம் - 800 கிராம்;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

சாஸ்:

• புதிய காளான் - 150 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• கோதுமை மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 0.5 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

அரிசி சூடான உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, பின் அதை குளிப்பதும் இறைச்சி வெண்ணெய் கலவையாகும். பின்னர் மயோனைசே, வெங்காயம், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலந்து, சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறோம். பின்னர், காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அவற்றை வறுக்கவும். அடுத்து, பேக்கிங் வடிவத்தில் எடுத்து ஆயத்த தயார் இறைச்சிகள் போட.

இப்போது சாஸ் தயாரிக்கவும்: ஒரு உலர்ந்த வறுக்க உருளைக்கிழங்கில் சிறிது வறுக்கவும் மாவை வறுக்கவும். நாம் தண்ணீரை கிரீம் தண்ணீரில் கலந்து, பின் அதை மென்மையாக்கப்பட்ட மாவுடன் கலக்கிறோம். வெங்காயம் காளான்கள் காய்கறி எண்ணெயில் நன்றாக வெட்டவும் வறுக்கவும். மாவு, கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிரீம் ஊற்ற. அது குறைந்த வெப்பத்தில் சாஸ் வைத்து, அது அடர்த்தியான வரை. இப்போது இறைச்சிப்பகுதிகளில் க்ரீம் சாஸை ஊற்றவும், 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படும்.