சாம்பினோன்களுடன் சிக்கன் வடிப்பான்

சாம்பிக்னன்களுடன் சிக்கன் வடிகட்டி - ஒரு அற்புதமான கலவை. சரியாக இந்த தயாரிப்புகள் இணைப்பதன், நீங்கள் உங்கள் தினசரி உணவு அலங்கரிக்க என்று அற்புதமான மற்றும் அசல் உணவுகள் நிறைய தயார் செய்யலாம். சர்க்கினைன்களுடன் கோழி வடிப்பால் சில சமையல் உணவைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

சாம்பினானுடன் சிக்கன் பைலட் சாலட்

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• கொரிய கேரட் - 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• மயோனைசே - ருசிக்க;
• பச்சை வெங்காயம் - விரும்பினால்.

தயாரிப்பு

சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, சமைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸை வெட்டவும். Champignons மெல்லிய தட்டுகள் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட. அரை மோதிரங்களில் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் நசுக்கிய. பின்னர் நாம் தங்க நிற ஒளியில் ஒரு காய்கறி எண்ணெய் மீது காளான்கள் சேர்த்து அவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து விடுகிறோம். சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸ், மற்றும் பல்கேரியன் மிளகு - மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டி. இப்போது சாலட் அடுக்குகளை பரப்பி, அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். நாங்கள் மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்ப, கலந்து மற்றும் சேவை, ஒரு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சாம்பினன்களுடன் வறுத்த சிக்கன் பைலட்

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ரொட்டி crumbs - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

புதிய காளான்கள் அழுக்கை சுத்தம், தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் rinsed, தட்டுகள் வெட்டி. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, அனைத்து திரவ முற்றிலும் ஆவியாகி வரை காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் பரவியது. உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் மெல்லிய அரை மோதிரங்களுடன் ஒளிரும், காளான்கள், உப்பு, மிளகு சேர்த்து பொன்னிற பழுப்பு வரை அனைத்தையும் சுவைத்து வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வறுத்தலை மாற்றி குளிர்ச்சியாக விடுங்கள். கடின சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, வெங்காயம் மற்றும் கலவை கொண்டு காளான் சேர்க்க.

கோழி வடிகட்டி ஒரு பக்கத்தில் ஒரு சிறிய பாக்கெட் செய்ய ஒரு கூர்மையான கத்தி ஒரு ஆழமான வெட்டு செய்ய. பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்புடன் கோழி பாக்கெட்டை நிரப்பவும், சிறிது மென்மையாக்கவும், விளிம்புகளை ஒரு பல் துணியால் சரிசெய்யவும். இப்போது 3 சிறிய கொள்கலன்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: அடிக்கப்பட்ட முட்டை, மாவு, மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும் .

ஒரு வாணலியில் அதிக காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும். முட்டை கலவை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மாவுகளில் முதலில் காளான்களைப் போட்டு, கோழி வடித்துப் போடுகிறோம். இப்போது இருபது நிமிடங்களுக்கு ஒரு பொன்னிறப் பான் மற்றும் வறுக்கவும் இறைச்சி போடவேண்டும்.

சாம்பினோன்களுடன் சிக்கன் பைல் சுடப்படுகின்றது

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
• மசாலா - சுவைக்கு;
• புளிப்பு கிரீம் - 7 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• பிசைந்த மிதவை - 2 தேக்கரண்டி;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• கோழி fillet - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

கோழி என் fillet, ஒரு துண்டு கொண்டு அதை துடைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பிறகு இறைச்சியை ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் மாற்றி, மசாலாத்தூள் கொண்டு தெளித்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அதை நிரப்பவும். முற்றிலும் உங்கள் கைகளால் கோழி கலந்து கலந்து அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் marinate செய்ய.

இந்த நேரத்தில் என் champignons, உரிக்கப்படுவதில்லை, ஒரு ஆழமான பேக்கிங் டிஷ் கீழே வைக்கப்பட்டு. பூண்டு சுத்தம் மற்றும் நசுக்கியது ஒவ்வொரு பல்லையும் வெட்டுக்கோட்டை மீது கத்தி ஒரு பிளாட் பக்க மற்றும் champignons இடையே பரவியது. நாம் காளான்களை நறுமணப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், ஒருவருக்கொருவர் மேல் ஒரு சீரான அடுக்குடன் கோழிகளை பரப்பலாம்.

எல்லாவற்றையும் மிளகாய், உப்பு, தூள் சேர்த்து வடிவில் மூடி, 240 டிகிரி அடுப்புக்கு ஒரு preheated க்கு அனுப்பவும். 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, 190 டிகிரி வெப்பநிலை குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் அனுப்ப. பின்னர், மெதுவாக படலம் அகற்றி, சூடான வடிவத்தில் சாம்பினான்ஸுடன் முடிக்கப்பட்ட கோழி வடிகட்டியை பரிமாறவும்.