பாரம்பரிய ரஷியன் செய்முறை படி, காஷ்மீர் அடுப்பில் வலது களிமண் பாத்திரங்களில் சுடப்பட்டார், ஆனால் இப்போது அது மிகவும் வீடுகள் ஒரு உண்மையான மர எரியும் அடுப்பில் பார்க்க அரிதாகத்தான் சாத்தியம், சமையல் porridges தொழில்நுட்பம் நவீன உண்மைகளை தழுவி வேண்டும். இந்த பொருள், நாங்கள் எளிதாக சமைக்க முடியும் அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் தினை கஞ்சி சமையல் விவரிக்க முடிவு, கையில் தேவையான குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் பொருத்தமான பாத்திரங்கள் கொண்ட.
ஒரு தொட்டியில் பூசணி கொண்டு கம்பு கஞ்சி
பொருட்கள்:
- மிளகாய் குழம்பு - 1 1/2 பொருட்கள்;
- பால் - 840 மிலி;
- பூசணி - 220 கிராம்;
- திராட்சையும் - 65 கிராம்;
- தேன் - 15 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
கோதுமை விதைகளின் தன்மை கசப்புணர்வால் நீங்கள் குழப்பிவிட்டால், தயாரிப்புகளைத் துவங்குவதற்கு முன், அவற்றை துவைக்காதே, கொதிக்கும் நீருடன் தண்ணீரும் கூட. பிறகு, பூசணி சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும், கழுவி, கழுவி, துருப்பிடிக்காத பாஷ்காவுடன் சேர்த்து வைக்கவும். பின்னர் திராட்சையும் சேர்க்கவும். எதிர்கால கஞ்சி கலந்து பிறகு, பால் மற்றும் தேன் ஒரு கலவையை அதை நிரப்ப, பின்னர் ஒரு குளிர் அடுப்பில் வைத்து. குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கவும் மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பநிலையை அமைக்கவும். 50 நிமிடங்கள் ஒரு தொட்டியில் திராட்சையும் சேர்த்து சுட்டுக்கொள்ள பூசணி தினை கஞ்சி, பின்னர் சேவை முன் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போட.
ஒரு தொட்டியில் இறைச்சி கொண்டு கம்பு கஞ்சி
பின்வரும் செய்முறையை பொறுத்தவரை, நீங்கள் முற்றிலும் எந்த இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம். கோழி - மிகவும் மலிவு விருப்பத்தை தேர்வு நிறுத்த முடிவு.
பொருட்கள்:
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
- மிளகாய் குழம்பு - 1 உருப்படியை;
- வெங்காயம் - 115 கிராம்;
- காய்கறி சாறு - 490 மில்லி;
- தக்காளி விழுது - 35 கிராம்;
- தக்காளி - 80 கிராம்;
- கோழி - 470 கிராம்;
- தரையில் சீரகத்தின் சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
சீரகம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு வெங்காயம் வெங்காயம். துண்டுகள் தங்கமாக மாறும்போது, அவர்களுக்கு ஒரு கோழி சேர்க்கவும், பறவை பறிக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி வைத்து, 3 நிமிடம் கழித்து தீயில் இருந்து பான்னை நீக்கவும். குழம்பு மற்றும் தக்காளி பசை கலந்து. கம்பு துடைக்க மற்றும் கோழி மற்றும் காய்கறிகள் இணைக்க. பானைகளில் கஞ்சி பரவும் மற்றும் தக்காளி குழம்பு நிரப்பவும். மணி நேரத்திற்கு 160 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் கோழி கொண்டு தினை கஞ்சி விட்டு.
ஒரு தொட்டியில் ஆப்பிள்களுடன் தினை கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- மிளகாய் குழம்பு - 1/2 மணல்;
- ஆப்பிள் (நடுத்தர) - 1 துண்டு;
- திராட்சையும் - 15 கிராம்;
- பால் - 115 மில்லி;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி;
- தேன் - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
விருப்பமாக, ஆப்பிள்கள் வெட்டி கழுவி தினை அவர்களை இணைக்க. திராட்சையும் சேர்க்கவும். பால் தேனை நீரில் கலந்து, அனைத்து இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். ஒரு தொட்டியில் கஞ்சி பரிமாறவும், பால் நிரப்பவும், 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு மேல் விட்டு விடவும்.