சாலட் "சூரியகாந்தி" சிப்ஸ் - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

பண்டிகை அட்டவணை அழகான மற்றும் சுவையான உணவுகளை தேர்வு அந்த, நாம் ஒரு அசல் மற்றும் சுவையான சாலட் "சூரியகாந்தி" தயார் பரிந்துரைக்கிறோம்.

இந்த பசியின்மை மட்டுமல்லாமல், உங்கள் அட்டவணையை அழகாக தோற்றமளிக்கும், ஆனால் ஒரு நல்ல சுவை கொண்ட விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். இது ஒரு சாலட்டின் அனைத்து நன்மைகள் அல்ல. மற்ற பண்டிகைக் கருவிகளின் மீது உள்ள அனுகூலமற்ற அனுகூலமானது ஒப்பீட்டளவில் மலிவான செலவு மற்றும் தயாரிப்பு எளிமை.

நாங்கள் உங்களுக்கு சதி செய்கிறோம்? பிறகு, சில்லுகளுடன் ஒரு சால்ட் "சூரியகாந்தி" எப்படி தயாரிக்க வேண்டும் என்று சொல்கிறோம்.

சாலட் "சூரியகாந்தி" சில்லுகள், கோழி மற்றும் காளான்கள் - கிளாசிக் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• வழக்கமான சுற்று வடிவத்தின் பெரிய சில்லுகள்;
• எலும்பு இல்லாமல் கோழி இறைச்சி - 320 கிராம்;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 220 கிராம்;
• கடினமான பானை சீஸ் - 220 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 320 கிராம்;
• குழம்பு இல்லாமல் ஆலிவ் - 75 கிராம்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
• தேர்வு செய்ய மசாலா - சுவைக்கு;
• உப்பு - ருசிக்க;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

கோழி இறைச்சி தயாரிக்க வரை குக், எலும்பு மற்றும் நொறுக்கு வைக்கோல் அல்லது க்யூப்ஸில் இருந்து பிரிக்கவும். சாம்பினான்கள் ஓடும் நீரில் கழுவப்பட்டு, காய்ந்து, தடிமனான தட்டுகளை எடுத்து, வெய்யில் ஆவியாகும் வரை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. வறுக்கச் செயல்பாட்டின் முடிவில், உப்பு, மிளகு, மசாலா மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றை நாம் பருகுவோம். அதே நேரத்தில், முட்டைகளை முழுத் தயார் நிலையில் கொட்டி விடுகிறோம், ஒரு நிமிடம் பனி தண்ணீரில் அதை மூழ்கடித்து அதை சுத்தம் செய்கிறோம். புரோட்டின் ஒரு grater மூலம் grinded, மற்றும் ஒரு போர்க் கொண்டு மஞ்சள் கருவை.

அனைத்து கூறுகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, நாங்கள் சாலட் உருவாவதற்கு செல்கிறோம். ஒரு பரந்த டிஷ் கீழே கோழி மையத்தில் வெளியே போட்டு, மயோனைசே ஒரு அடுக்கு அதை மூடி மற்றும் ஒரு காளான் அடுக்கு மூலம் கவர். பின்னர் புரதங்கள் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு தாராள அடுக்கு. அடுத்து, சீஸ், இன்னும் கொஞ்சம் மயோனைசே பரவியது மற்றும் yolks மேல் மேல் சாலட் கிழித்து. இப்போது நாம் சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம், அது முழுமையாக பெயரைப் பொருத்துகிறது. இதை செய்ய, நாம் டிஷ் விளிம்புகள் மணிக்கு சில்லுகள் வைத்து, சூரியகாந்தி இதழ்கள் பின்பற்றுகிற, மற்றும் மேல் நாங்கள் எங்கள் விதை அதன் விதைகளை இது ஆலிவ்ஸ், நான்காவது அவுட் இடுகின்றன.

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு தக்காளி பாதியிலிருந்து ஒரு பெண்மணியை உருவாக்கலாம், ஆலிவ் மரத்தின் தலை மற்றும் ஆண்டென்னாவை வெட்டி, ஷெல் மீது மயோனைனிஸ் மற்றும் கண்களைச் சாயம் பூசலாம்.

இந்த சாலட் செய்ய, நீங்கள் இரண்டு கோழி மார்பக பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் கால்கள் மற்றும் தொடைகள் இருந்து கூழ், மற்றும் காளான்கள் வெங்காயம் கொண்டு பொறித்த அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான் அவற்றை பதிலாக முடியும்.

சாட் கல்லீரல் மற்றும் சில்லுகள் கொண்ட "சூரியகாந்தி" - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• cod கல்லீரல் - 1 பானை;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 500 கிராம்;
• கடினமான பானை சீஸ் - 100 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 1 மூட்டை;
• வழக்கமான சுற்று வடிவத்தின் பெரிய சில்லுகள்;
• மயோனைசே;
• குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ்;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நன்கு கழுவி, தண்ணீரால் நிரப்பப்பட்டு மென்மையான வரை கொதிக்கவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்த மற்றும் சுத்தமாகவும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. மேலும் கடின வேகவைத்த முட்டைகள் சமைக்க, குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற, சுத்தமான மற்றும் மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதங்கள் பிரிக்க. நாங்கள் ஒரு பெரிய துண்டு துணியால் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களையும், வெண்ணெயையும் அரைத்துக்கொள்கிறோம், மற்றும் முள் கல்லீரல் ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கலப்புடன் பிழிந்து போகிறது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து.

ஒரு பெரிய சுற்று டிஷ் கீழே முதல் grated உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் அதை, பின்னர் மீன் கல்லீரல் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு கலவை. மற்றும் முடிவில் நாம் மயோனைசே ஒரு தாராளமான அடுக்கு புரதம் கொண்ட சாலட் மறைக்க, நாம் சீஸ் மற்றும் மஞ்சள் கரு தேய்க்க.

முந்தைய செய்முறையைப் போலவே, மேல் விளிம்புகள் மற்றும் அரைப்புள்ளிகள் அல்லது ஆலிவ் ஆலைகளைச் சுற்றி சில்லுகளை ஏற்பாடு செய்கிறோம்.

உண்மையில், நீங்கள் அவர்களின் சுவைக்கு ஏற்ற சில்லுகள் கொண்ட ஒரு சூரியகாந்தி வடிவில் ஒரு கலவை செய்ய முடியும்.