உற்பத்திகள் மலிவானவையாக இருக்கின்றன, அதே புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் முழு-மதிப்பு இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவை ஒப்பீட்டளவில் அரிதாகவே வாங்கப்படுகின்றன. உண்மை என்னவென்றால், அனைத்து மந்திரிப்பவர்களும் ஒழுங்காக சமைக்க இயலாது, கல்லீரல் அல்லது இதயம் இன்னும் சந்தையில் தேவைப்பட்டால், சிறுநீரகங்கள் அரிதாகவே வாங்கப்படுகின்றன. இந்த விஷயம் சுவாரசியமான மற்றும் மலிவான தயாரிப்புகளிலிருந்து நுகர்வோரை பயமுறுத்துகின்ற மிகுந்த இனிமையான வாசனையில்தான் முழு விஷயம்.
நாம் வாசனை ஒழித்து விடுகிறோம்
நாம் சரியான மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி சிறுநீரகம் கண்டுபிடித்தால், கேள்வி ஒரு வாசனை இல்லாமல் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது. நீங்கள் பல வழிகளில் ஒரு விரும்பத்தகாத நாற்றத்தை அகற்றலாம்.
முதல் முறை மலிவானது, ஆனால் மிக நீண்டது. அது நாள் முழுவதும் தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ளும். நாங்கள் சில நேரங்களில் விற்கப்படும் படத்தில் இருந்து சிறுநீரகங்களை நீக்கி, குழாய்களை வெட்டி, கொழுப்பை அகற்றவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் மாட்டிறைச்சி சிறுநீரகங்களில் - குச்சிகள் மூலம் வெட்ட முயன்றோம். சோடா ஒரு சிறிய அளவு குளிர் நீர் நிரப்ப. நாங்கள் 2 மணி நேரம் காத்திருக்கிறோம், கழுவுதல், தண்ணீரை மாற்றுவது, மற்றொரு 2 மணிநேரம் காத்திருக்கிறோம், சுத்தமான தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, வேக வைத்த மற்றொரு மணி நேரம் (தண்ணீர், நிச்சயமாக, மாற்றம்).
இரண்டாவது வழி வினிகர் பயப்படாதவர்களுக்கு மட்டுமே பொருந்தும். தண்ணீர் நாம் 2 டீஸ்பூன் உள்ள ஊற்ற. வினிகர் ஸ்பூன், மிகவும் உப்பு ஊற்ற, இந்த கலவையில் சிறுநீரகங்கள் சுத்தம், பின்னர் ஒரு மணி நேர கால் கால்வாய் தண்ணீர் கீழ் கீழ் நகர்த்த.
மூன்றாவது வழி பால், சிறுநீரகங்கள் ஊற, மணி நேரம் காத்திருங்கள் மற்றும் துவைக்க வேண்டும். அனைத்து சந்தர்ப்பங்களிலும், விரும்பத்தகாத வாசனையை விட்டு, சிறுநீரகங்களை சமைக்க முடியும்.
என்ன சமைக்க வேண்டும்?
எந்த வாசனையும் இல்லை, இப்பொழுது, சிறுநீரகங்களில் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும் என்பதை முடிவு செய்வோம், சொல்லுங்கள் மாட்டிறைச்சி. இந்த தயாரிப்பு மூலம் தயார் மற்றும் முதல் உணவுகள்: rassolniki , saltwort , மற்றும் சிற்றுண்டி. ஆனால் பெரும்பாலும் பல்வேறு பொருட்கள் கூடுதலாக சிறுநீரகங்கள் வறுக்கவும். இங்கே மிகவும் பிரபலமான விருப்பம்.
சிறுநீரக மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - கிளாசிக்
சிறுநீரகங்களை சமைக்க எவ்வளவு ருசியான உணவை சொல்லுங்கள்.
பொருட்கள்:
- கன்று சிறுநீரகம் - 2-3 பிசிக்கள். (சுமார் 700 கிராம்);
- 100 மிலி - 15% க்கும் குறைவான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் புளிப்பு கிரீம்;
- உப்பு - 2 பிஞ்ச்;
- பல்புகள் வெள்ளை சாலட் - 4-5 பிசிக்கள்.
- சூரியகாந்தி இருந்து குளிர் அழுத்தும் எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- கருப்பு மிளகு புதிதாக தரையில் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் வெங்காயத்துடன் வெட்டப்படுகின்றன, எண்ணெய் சூடாகி, வறுத்த வெங்காயத்தில் மொட்டுக்களை வைத்து, வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்க்கவும். வெங்காயம் களிம்பு வரை தீவிரமாக பரபரப்பை. உப்பு, மிளகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கலாம், கிளறி, கொதிக்கும் வரை வெயிட் செய்யவும். அதை அணைக்க மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள், உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி உடன் பரிமாறவும்.