அடுப்பில் மயோனைசே கொண்டு இறைச்சி

மயோனைசே கொண்டு இறைச்சி ஒரு சுவையாக சுவையாக, திருப்திகரமான மற்றும் சுதந்திரமான உணவு. அதன் தயாரிப்பில் அதிக முயற்சியும் நேரமும் தேவையில்லை. நீங்கள் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு கலவை ஒரு டிஷ் சேவை செய்யலாம்.

மயோனைசே மற்றும் சீஸ் கொண்ட இறைச்சி

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 250 மிலி;
• மது வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடினமான சீஸ் - 400 கிராம்;
• வெந்தயம் கீரை, வோக்கோசு - விருப்பத்திற்கு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

இறைச்சி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. சற்று இரு துருவங்களிலிருந்தும் ஒரு சமையலறை சுத்தி, உப்பு, மிளகு இறைச்சி ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும். பின் மெல்லிய மற்றும் மணம் போடுவதற்கு, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க, ஒரு சில மணி நேரம் பன்றி இறைச்சி விட்டு.

இந்த நேரத்தில் நாம் ஒரு வில்லுக்கு தயார் செய்கிறோம்: அதை அரை மோதிரங்களால் துடைத்து, 5 நிமிடங்களுக்கு செங்குத்தான கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற்ற வேண்டும். பிறகு மெதுவாக தண்ணீரை காய்ந்து, வினிகர் மற்றும் தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்ட கரைசலில் 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். அடுத்து, ஒரு நிர்பந்தமான டிஷ் எடுத்து வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஒரு நல்ல பிட் அதை கிரீஸ். துண்டுகள் இறுக்கமாக இருக்கும்படி இப்போது இறைச்சியை கீழே வைக்கவும் ஒருவருக்கொருவர் இடுகின்றன, ஆனால் அதே அடுக்குகளில். மேல், ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம் மோதிரங்கள் வைத்து மயோனைசே அதை அனைத்து கிரீஸ் மற்றும் அடுப்பில் இறைச்சி வைத்து.

200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. சமையல் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்கள் முன், நாம் இறைச்சி எடுத்து, மேல் grated சீஸ் ஒரு பெரிய அளவு தெளிக்க, கீரைகள் வெந்தயம் மற்றும் அடுப்பில் மீண்டும் வடிவம் அனுப்ப. வழக்கமாக டிஸ்ஸின் தயார்நிலையை சரிபார்த்து, ஒரு முள் கொண்ட பன்றி ஒரு துண்டு துண்டிக்க. மயோனைசே கீழ் இறைச்சி எந்த உணவுகள் அட்டவணை பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் அது குறிப்பாக நன்றாக வறுத்த உருளைக்கிழங்கு இணைந்து. நீங்கள் புதிய அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளை ஒரு எளிய விருப்பமாக பயன்படுத்தலாம். மூலம், இறைச்சி மயோனைசே முன் marinated முடியும்.