சியா விதைகள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் சைவ உணவிற்காகவும் பின்பற்றுபவர்களுக்காகவும் எங்கள் சிறப்பு கடைகளில் அலமாரிகளில் ஒரு உறவினர் புதுமை. எனினும், லத்தீன் அமெரிக்க நாடுகளுக்கு, எடுத்துக்காட்டாக, மெக்ஸிக்கோ, இது மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு - திருப்திகரமான மற்றும் மலிவு. இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் சியா விதைகள் பயனுள்ளதா இல்லையா என்று அறிந்து கொள்வீர்கள்.
சியா விதைகளின் பண்புகள்
சியாவின் விதைகள் ஸ்பானிஷ் முனிவரின் விதைகள், இவை சுவாரஸ்யமான கலவை கொண்டவை. அவர்களின் நன்மைகள் மத்தியில், நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவு ஃபைபர் அழைக்க முடியும் - அது நவீன மனிதன் உணவில் காணவில்லை, மற்றும் கூடுதல் ஆதாரங்கள் தலையிட மாட்டேன். குறிப்பாக இந்த பார்வையிலிருந்து பரிந்துரைக்கப்படுவது மலச்சிக்கல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அல்லது சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுபவர்களுக்கு சியா விதை.
பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், தாமிரம், செலினியம், மாங்கனீசு மற்றும் சில இதர கனிமங்கள் - ஏ, பி 1, பி 2, பிபி மற்றும் கே ஆகியவை இந்த வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இது சியா விதைகளை ஊட்டச்சத்துக்களின் கூடுதலான ஆதாரமாக எடுத்துக்கொள்ள உதவுகிறது.
இந்த விதைகளில் அரிசி அமிலங்கள் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவை உள்ளன, அவை பொதுவாக கொழுப்புத் மீன் அல்லது மீன் எண்ணெயிலிருந்து பெறப்பட வேண்டும். அவர்களுக்கு நன்றி, முழு இதய அமைப்பு வேலை மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இரத்த கலவை மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் அழுத்தம் சாதாரணமடைந்தது.
இந்த தயாரிப்பு மதிப்பிற்குரிய இன்னொரு சொத்து அதன் முழுமையும் நிறைந்ததாக உள்ளது. உண்மையில் சியா விதைகளை ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் மற்றும் 12 முறை வீங்கிவிடும் என்பதால், அவர்கள் வயிற்றை நிரப்பவும், பதற்றத்தை உணர்கிறார்கள்.
சியா விதைகளின் தீங்கு மற்றும் பயன்மிதமான அளவு வழக்கமான பயன்பாட்டில் விதைகள் சியாவுக்கு என்ன செல்வாக்கை அளிக்கின்றன என்பதை நாம் சிந்திக்கலாம்.
- செரிமான அமைப்பின் பொது நிலை மற்றும் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
- சரியான ஊட்டச்சத்துடன் சேர்த்து, சியா விதைகள் எடை இழப்புகளை ஓரளவு சமாளிக்க அனுமதிக்கின்றன;
- கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பு மற்றும் இரத்த கலவையின் வேலை அதிகரிக்கிறது (குறிப்பாக, தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது);
- அதிக அளவு கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம், பல் மற்றும் எலும்புகள் பலப்படுத்தப்படுகின்றன.
இருப்பினும், விதைகளின் அதிகமான நுகர்வு, அதிக கலோரி மதிப்பு காரணமாக உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். சியா விதைகளின் சேதம் மற்றும் நன்மை பக்கவாட்டு பக்கமாக நிற்கிறது, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை சேதப்படுத்தாமல் அவற்றைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். மேலும், அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்னர், ஒரு மருத்துவரைப் பார்ப்பது பயனுள்ளது, ஏனெனில் இந்த விளைவுகள் எந்த அடிப்படை நோய்களும் இல்லாவிட்டால் மட்டுமே ஏற்படும்.
சியா விதைகளின் முரண்பாடுகள்
சியா விதைகளுக்கு சேதம் ஏற்படுவதால் அவை உடலுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும். அவற்றின் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்:
- இரைப்பை குடல் நோய்கள்: புண், இரைப்பை அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி (இந்த விதைகளில் கடுமையான ஃபைபர் நிறைய இருக்கிறது, இது சருமத்தின் நிலைமையை மோசமாக்குகிறது);
- நாட்பட்ட மற்றும் கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு - இந்த நிலையில், மீண்டும் மூலையில் உள்ளது நார்ச்சத்து மிகுதியாக உள்ளது, இது ஏற்கனவே குறைந்தது ஒரு மென்மையான ஆனால் மலமிளக்கிய விளைவை கொடுக்கிறது;
- விறைப்புத்தன்மை, வீக்கம், அதிகரித்த வாயு உற்பத்தியைத் தூண்டுவது - மற்றொரு முரண்பாடு, பலரைப் போன்றது
ஃபைபர் நிறைந்த உணவுகள், சியா விதை போன்ற விளைவுகளை அளிக்கிறது; - சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு அடிக்கடி ஏற்படும் எதிர்விளைவு காரணமாக, ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் குறிப்பாக எருமைக்கு ஒவ்வாமை - ஒரு வெளிப்படையான முரண்பாடு;
- ஆசிய ஆஸ்பிரின் அல்லது நுண்ணுயிரிகளின் நிர்வாகத்துடன் இணையாக சியா விதைகளின் பயன்பாடு தடை செய்யப்பட்டுள்ளது;
- சியா விதை இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும் திறன் கொண்டதால், ஹைபோடான்ஷன் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
கர்ப்பிணி பெண்கள், நர்சிங் தாய்மார்கள் மற்றும் 7 வயதிற்கு உட்பட்ட குழந்தைகள் ஆகியவற்றில் சியா விதைகளின் விளைவைப் பற்றி தற்போது ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை, எனவே இந்த வகை மக்கள் சியா விதைகளை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.