சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட கோழி - செய்முறையை

பறவை அடிக்கடி உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட ஆப்பிள் கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது. சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு கோழி சமைக்க எப்படி இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

ஸ்லீவ் உள்ள சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட கோழி

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• சீமைமாதுளம்பழம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 1 தலை;
• தரையில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கொத்தமல்லி - 0,5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 4 தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

நான் என் கோழி கழுவும் மற்றும் அதை வாய்க்கால். எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி மற்றும் கோழி அதை தேய்க்க. 15 நிமிடங்களை விடுங்கள். கொத்தமல்லி, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைத்து, உடலில் உள்ள உடலில் உள்ள கலவையை தேய்க்கவும். இதற்கிடையில், 20 நிமிடங்களுக்கு நாம் உட்புகுத்தலை ஒதுக்கி வைத்துள்ளோம். இதற்கிடையில், சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகளாக வெட்டி கோழி கொண்டு அடைத்து வைத்துள்ளோம், மேலும் உள்ளே முழு பூண்டு தலையும் வைத்துள்ளோம். இப்போது துளை வரை தைக்க.

நாங்கள் பேக்கிங்கில் கோழி வைக்கிறோம், முனைகளிலிருந்து தட்டுங்கள், நீராவி வெளியேறுவதற்கு பல துளைகள் வைத்திருக்கிறோம். நாம் அடுப்பில் சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 1 மணிநேரம் சுட வேண்டும். பிறகு, பூனை வெட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு கலவையால் உறிஞ்சி, மீண்டும் அடுப்புக்கு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள 200 மில்லி டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு அடுப்பு மேலோடு அமைக்கவும்.

பின்னர், கோழி மீண்டும் வெளியே எடுத்து, நாம் நூல் நீக்க நாம் கோழி இருந்து பூண்டு மற்றும் சீமைமாதுளியை பிரித்தெடுக்க. ஒரு கோப்பில் கோழி வைக்கிறோம், மற்றும் பேக்கிங் போது கோழி இருந்து பிரிக்கப்பட்ட இது கொழுப்பு உள்ள சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் பூண்டு வைக்கவும். மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் கம்மன்ஸ் அதை மென்மையாக மாற்றவும். இப்போது அதை கோழிக்கு மேல் போட்டு மேசைக்கு பரிமாறவும்.

சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் கோழி கொண்ட ஒரு டிஷ்

பொருட்கள்:

• கோழி - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உலர்ந்த வெள்ளை பிளம் - 5 பிசிக்கள்.
• சீமைமாதுளம்பழம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 70 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• கீரைகள், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

கோழி (நீங்கள் அதன் பாகங்கள் எந்த எடுத்து கொள்ளலாம் - shanks, தொடைகள், முதலியன), என்னுடைய, நாம் தோல் நீக்க. உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கவும். ஒரு பெரிய ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் தாவர எண்ணெய் சூடு, கோழி வைத்து, வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகளாக வெட்டி கோழி முழுவதும் பரவி, உலர்ந்த பிளம்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் பரவல் துண்டுகள் சேர்க்க. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அனைத்தையும் தெளிக்கவும், எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும். எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்டவுடன், பெரிய தீயில் வறுத்த பான் போட்டு, தீ குறைகிறது, நாம் சுமார் 100 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றுவோம், சுமார் 1 மணி நேரத்திற்கு சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கோழி போன்றவற்றை கொட்டி விடுவோம்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட கோழி

பொருட்கள்:

• கோழி - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் (பெரிய) - 2 துண்டுகள்;
• சீமைமாதுளம்பழம் - 1 துண்டு;
• உலர் இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி குழம்பு - 150 மிலி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முதல், என் சீமைமாதுளம்பழம், அதை 4 பாகங்கள் வெட்டி கோர் நீக்க, பின்னர் கூழ் வெட்டு துண்டுகளாக வெட்டி. மலிவான மரத்தூள் பாத்திரத்தில் காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும், 2 நிமிடம் "பேக்கிங்" முறை மீது திரும்பவும், எண்ணெய் எண்ணெய் ஊறவைத்து, வெங்காய வெட்டியை அரை வளையங்களாக பரப்பி, அதே முறையில் நாம் மற்றொரு 3 நிமிடங்களை சமைக்க வேண்டும். இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, கலந்து கலந்து. இப்போது, ​​ஆரவாரத்துடன், நாங்கள் வில்லாக பக்கத்திற்கு நகர்த்தி, பான் கீழே உள்ள சீமைமாதுளிகளின் துண்டுகளை வைத்து, மேல் வெங்காயத்தை வைக்கிறோம். "பேக்கிங்" முறையில், நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம்.

பின்னர், கோழி, உப்பு, மிளகு துண்டுகள் போட, குழம்பு ஊற்ற மற்றும் அதே முறையில் நாம் மற்றொரு 25 நிமிடங்கள் விட்டு. இப்போது "கஞ்சி" முறை அமைக்கவும், மற்றொரு மணிநேரத்தை தயார் செய்யவும். திட்டத்தின் முடிவிற்கு 10 நிமிடங்கள் முன்பு, எலுமிச்சை சாறு கலந்த தேன் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட கோழிக்கு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 3 துண்டுகள்;
• சீமைமாதுளம்பழம் - 2 துண்டுகள்;
• உலர் வெள்ளை மது - 160 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

கழுவும் சீமைமாதுளம்பழம் பல பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, கோர் அகற்றப்பட்டு, சதை துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. 1 நிமிடம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் நாம் அதை குறைக்கிறோம், பின் அதை ஒரு வடிகட்டி துண்டாக வெட்டி குளிர்ந்த நீரில் நிரப்புகிறோம். கோழி வடிகட்டி, அதை உலர்த்துகிறோம். ஒவ்வொரு துண்டு, நாம் ஆழமான குறுக்கே கீறல்கள் செய்ய. அவர்கள் ஒவ்வொரு நாம் சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு துண்டு நுழைக்க. ஒரு ரோல், உப்பு, மிளகு, காய்கறி எண்ணெயில் தெளிக்கவும்.

ஒவ்வொரு வட்டமும் ஒரு வட்டமாக உருட்டப்பட்டு படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் சுமார் 25 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அதை வைத்து. இதற்கிடையில், சாஸ் தயார்: பான் சீமைமாதுளம்பழம் மீதமுள்ள துண்டுகள் சேர்க்க, மது மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. தொகுதி 2 முறை குறைகிறது வரை ஒரு சிறிய தீ கொதி மீது. பின்னர், வெண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்க. நாம் ஒரு சல்லடை மூலம் சாஸ் துடைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட கோழி ரோல்ஸ் பந்துகளில், நாங்கள், படலம் நீக்க ஒரு டிஷ் அவற்றை வைத்து சாஸ் ஊற்ற.